Статья, 28 июня 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг продажи творожных сыров в России выросли на 75,5%: с 14,4 до 25,3 тыс т.
В последние годы творожные сыры стали активно использоваться в кулинарии при приготовлении десертов.
По данным «Анализ рынка творожных сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг их продажи в стране выросли на 75,5%: с 14,4 до 25,3 тыс т. В течение периода они ежегодно увеличивались на 13,1-16,7%.
Статья, 28 июня 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг продажи плавленых сыров в России увеличились на 36,6%: с 95,5 тыс т до 130,5 тыс т.
Плавленые сыры являются недорогим продуктом, обладающим при этом значительным разнообразием вкусов и способным без больших трудозатрат разнообразить домашнее меню.
По данным «Анализа рынка плавленых сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг их продажи в стране увеличились на 36,6%: с 95,5 тыс т до 130,5 тыс т.
Статья, 28 июня 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг производство сыров в России выросло на 23,3% и достигло 566 тыс т.
Россияне отдают предпочтение натуральным сырам, в результате производство сырной продукции с использованием растительных жиров снижается.
По данным «Анализа рынка сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг объем их производства в стране вырос на 23,3% и в 2020 г составил 566 тыс т.