По данным «Анализа рынка каш быстрого приготовления в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их продажи в стране сократились на 4,9% и составили 12,7 тыс т.
По данным «Анализа рынка каш быстрого приготовления в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, их продажи в стране в 2019 г составили 12,1 тыс т. По сравнению с 2015 г показатель сократился на 6,4%. При этом динамика рынка была неоднозначной: в 2016 и 2017 гг продажи росли, а в 2018 г и 2019 г имел место спад.
За период 2013-2017 гг. в структуре общеотраслевой выручки в разрезе федеральных округов основную долю занимают Северо-Западный ФО 49,4%-65,3%, Центральный ФО 16,2%-29,2% и Южный ФО 0,2%-10,1%. Кроме этого, стоит отметить, что за рассматриваемый период в целом увеличилась доля СЗФО, уменьшились доли ЦФО и УФО.