По оценке ГидМаркет доля российской продукции в рассматриваемый период колебалась в пределах от 6,7% (2014 год) до 20,3% (2019 год), и, соответственно, имела тенденцию к увеличению.
При этом перспективы индустрии в условиях постпандемии вряд ли можно назвать позитивными. С учетом простоя, закрытий и падения потребительских доходов к концу 2020 года рынок скорее всего сократится более чем на 15%. Падение объемов рынка на протяжении 2019 года, впрочем, уже было спровоцировано снижением потребительского трафика.