В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics, выяснилось, что в 2016 году объем рынка составил 5,1 млрд.руб. и увеличился за год на 6,3%. Около 80-85% российского рынка органических продуктов занимает импорт.
По данным обзора «Валовой сбор и импорт фруктов и ягод из Кыргызстана, Таджикистана и Узбекистана в Россию и Казахстан», подготовленного BusinesStat в 2017 г, с 2014 по 2016 гг урожай свежих фруктов и ягод в Кыргызстане сократился на 3,8%: с 445,7 до 428,7 тыс т. В рассматриваемые годы первое место в структуре валового сбора занимали арбузы, на долю которых в среднем за период приходилось 45,5% от общего показателя. На долю яблок приходилось около 32,5% от совокупного валового сбора свежих фруктов и ягод в стране. Третье место по объему урожая в 2014-2016 гг занимали абрикосы – порядка 6,3% от суммарного показателя.
По данным «Анализа рынка мороженой рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, её производство в стране за последние пять лет выросло на 0,3 млн т и по итогам 2016 г составило 3,27 млн т. В структуре производства наибольшая доля принадлежит мороженой рыбе: в 2012-2016 гг в среднем 93% от совокупного объема производства мороженой рыбной продукции. В 2016 г в стране было произведено 166,1 тыс т мороженого рыбного филе, что составило 5,1% от общего объема производства. На долю мороженых ракообразных и моллюсков в 2016 г пришлось 2,9% от производства мороженой рыбы и морепродуктов.