По данным «Анализа рынка кукурузной крупы в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг ее производство в стране возросло на 43%: с 63 до 90 тыс т. Увеличение спроса и богатая сырьевая база способствовали росту выпуска кукурузной крупы в стране.
По данным «Анализа рынка клейковины (глютена) в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг ее продажи в стране увеличились на 15%: с 37 до 43 тыс т. Продажи росли ежегодно, за исключением 2020 г, когда наблюдалось сокращение реализации на 45%. В 2020 г на фоне возросшего экспортного спроса производители стремились реализовать продукцию на внешнем рынке, в частности увеличились поставки глютена в Норвегию. Однако в 2022-2023 гг из-за введения санкций экспорт существенно сократился, а внутренний рынок, наоборот, начал активно расти благодаря тенденции к импортозамещению.