Статья, 10 декабря 2024
BusinesStat
В 2023 г импорт кофемашин для предприятий общественного питания в Россию вырос на 75% до 65 тыс шт.
В страну поступает широкая линейка китайского оборудования.
По данным «Анализа рынка кофемашин для предприятий общественного питания в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их импорт в страну вырос на 75% до 65 тыс шт. Ключевое влияние на импорт оказал рост поставок оборудования из Китая в 2,7 раза (+17 тыс шт) в ответ на возросший спрос со стороны предприятий общепита и торговли в России. В страну поступает широкая линейка китайского оборудования: от небольших машин до габаритных аппаратов.
Статья, 8 февраля 2023
РБК Исследования рынков
Популярные виды кофе
Структура заказов по видам кофе
Результаты исследования показали, что самым популярным видом кофе среди россиян является капучино, на него пришлось почти 40% чашек, приобретенных в кафе и ресторанах России в I квартале 2022 года. Востребованность капучино оставалась стабильной как в разрезе недель квартала, так и в разрезе дней недели.
