По данным «Анализа рынка творога и творожных продуктов в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, в 2013-2017 гг их продажи в стране преимущественно росли. Исключением стал 2017 год, когда продажи продукции сократились на 1,7% по сравнению с 2016 годом. В целом за период показатель вырос на 5,1% и в 2017 г составил 802,5 тыс т.
По данным обзора «Экспорт и импорт сливочного масла в России», подготовленного BusinesStat в 2018 г, на протяжении периода с апреля 2017 г по март 2018 г Россия являлась чистым импортером сливочного масла, то есть в страну больше ввозили продукции, чем вывозили за ее пределы. По итогам периода объем чистого импорта составил 71,2 тыс т сливочного масла.
По данным обзора «Экспорт и импорт маргарина, спреда и сливочного масла в России» , подготовленного BusinesStat в 2018г, на протяжении периода с апреля 2017 г по март 2018 г Россия являлась чистым экспортером маргарина, спреда и сливочного масла, то есть из страны больше вывозили продукции, чем ввозили на ее территорию. По итогам периода объем чистого экспорта составил 19,7 тыс т.