Производство свежей зелени на российском рынке показывает восходящую динамику. Несмотря на все трудности, отечественным предприятиям в рамках текущего периода 2020 года удалось увеличить объемы производства свежей зелени на 17,6% в сравнении с аналогичным показателем прошлого года.
Внешнеэкономическая деятельность России характеризовалась отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту свежей зелени. По результатам 2019 года данный показатель составил -118 тысяч тонн, что говорит о высокой импортной зависимости отечественного рынка свежей зелени, свидетельствуют результаты исследования «Рынок свежей зелени в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году.
Рынок зелени в России, не взирая, на достаточно интенсивную динамику роста тепличных комплексов, не способен полностью закрыть внутренний спрос рынка в свежей зелени. Объемы импорта свежей зелени 3 года подряд показывают стабильное увеличение, как в оценке физических объемов, так и по стоимостным показателям.
По результатам 2018 года объем импортируемой на рынок свежей зелени превысил суммарное значение в 0,12 млрд. долларов. После существенного падения импортных поставок в 2015 году, когда темп падения импорта свежей зелени в результате санкций составил 40%, потребление зелени зарубежного производства показало рост на 65%. По результатам прошлого года отечественные потребители в рамках последних 4 лет продемонстрировали рекордные объемы закупок зарубежной зелени.
Традиционно ключевыми поставщиками зелени на российский рынок остаются предприятия Ирана, Израиля, Узбекистана и Египта. Совокупно из данных четырех регионов на внутренний рынок завозится свежей зелени на сумму свыше 75 млн. долларов.
В оценке экспорта, то экспортные отгрузки свежей зелени на внешние рынки также показывают положительную динамику. По итогам 2018 года объем экспорта зелени превысили 6 млн., темп увеличения 8% к уровню 2017 года. При этом стоит отметить, что в сопоставлении со стоимостным объемом импорта, экспортные поставки свежей зелени уступают импорту более чем в 10 раз.