Объем отчета: 53 страницы, включая приложения на 10 страницах.
Шрифт - Arial 11
Количество таблиц – 25
Количество рисунков и диаграмм – 24
Формат файла с исследованием - *.pdf
Данное исследование было выполнено в январе-феврале 2024 года. Цель маркетингового исследования - установить, возможно ли организовать сбыт листовых салатов (афицион и фриллис), а также зеленных культур (укроп, петрушка, руккола, базилик) в Санкт-Петербургском и Московском регионах, по какой цене, через какие каналы сбыта и что для этого необходимо сделать.
Раздел 1 исследования посвящен общему описанию и классификации продукции (зеленных культур, листовых салатов), видам фасовки и способам упаковки.
В разделе 2 проведен анализ рынка, определяется его текущий и потенциальный объемы, особенности, структура (включая импорт) динамика и перспективы развития, характеризуется конкурентная среда и цены.
Предмет исследования
Основной: рынок салатных и зеленных культур в Санкт-Петербургском и Московском регионах (производство, импорт, потребление).
Дополнительный: рынок салатных и зеленных культур в целом по России.
География исследования
Фокус исследования - Московский и Санкт-Петербургский регионы (г. Москва, Московская область, г. Санкт-Петербург и Ленинградская область) как основной рынок сбыта данной продукции.
В первую очередь был проанализирован ассортимент магазинов федеральных торговых сетей.
Источники используемой информации
- Данные Федеральной таможенной службы Российской Федерации (ФТС РФ), Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (МСХ РФ);
- Данные общеделовых и специализированных СМИ (печатная пресса, электронные СМИ, федеральные и региональные информационные агентства);
- Исследования специализированных компаний и данные компаний-производителей;
- Опросы экспертов отрасли;
- Готовые исследования и отчеты.
МЕТОДОЛОГИЯ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ (ПРОДУКТ, УПАКОВКА, ТОВАРЫ-КОНКУРЕНТЫ)
1.1. Предмет исследования и товары-конкуренты
1.2. Упаковка и фасовка исследуемой продукции
2. СОСТОЯНИЕ РЫНКА ИССЛЕДУЕМЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
2.1. Объем и динамика производства
2.1.1. Объем и динамика производства в прошлом
2.1.2. Объем и динамика производства в настоящее время
2.1.3. Объем и динамика производства в Ленинградской области
2.2. Импорт салатов и зеленных культур в Россию
2.2.1. Импорт в прошлом (2013-2021)
2.2.2. Импорт в настоящее время
2.3. Объем рынка
2.4. Конкуренция круглогодичных теплиц на рынке листовых салатов и зеленных культур в СЗФО и ЦФО
2.5. Основные каналы сбыта
2.6. Оптовые и розничные цены, ассортимент торговых сетей
2.6.1. Оптовые цены производителей
2.6.2. Ассортимент в торговых сетях
2.6.3. Розничные цены в торговых сетях
2.7. Особенности производства и потребления
2.8. Выводы и рекомендации
3. ПРИЛОЖЕНИЯ
3.1. ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Ассортимент и цены на исследуемую продукцию и товары-субституты в торговых сетях по Санкт-Петербургу
3.2. ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Ассортимент и цены на исследуемую продукцию и товары-субституты в торговых сетях по Москве
3.3. ПРИЛОЖЕНИЕ 3. Инвестиционные проекты
Анализ рынка свежей зелени в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
91 900 ₽
Анализ розничных цен на свежую зелень 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Рынок супов, пирогов, салатов, пельменей, блинчиков и прочих готовых блюд из рыбы и морепродуктов 2022: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Бизнес-план вертикальной фермы по выращиванию зелени и салатов
VTSConsulting
25 000 ₽
Статья, 8 июля 2026
BusinesStat
Продажи затирок для межплиточных швов в России снизились на 9%: с 82 до 75 тыс т
Сегмент цементных затирок, занимающий 83% рынка затирок для межплиточных швов, пострадал сильнее всего из-за кризиса в массовом жилищном строительстве.
По данным «Анализа рынка затирок для плитки в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране снизились на 9%: с 82 до 75 тыс т.
Статья, 8 июля 2026
BusinesStat
В 2025 г оборот частной медицины городов-стотысячников России увеличился на 18% относительно 2024 г и достиг 1 трлн руб.
Основным фактором роста по-прежнему остается повышение цен на медицинские услуги.
По данным «Анализа рынка медицинских услуг в городах России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г оборот частной медицины городов-стотысячников России увеличился на 18% относительно 2024 г и достиг 1 трлн руб.
Статья, 8 июля 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг оборот рынка доставки готовой еды из кафе, ресторанов и столовых в России вырос в 2,3 раза: с 222 до 505 млрд руб.
Росту способствовало увеличение количества заказов, повышение расходов на услуги доставки и стабильный прирост числа потребителей.
По данным «Анализ рынка доставки готовой еды из кафе, ресторанов и столовых в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг оборот этого рынка в стране вырос в 2,3 раза: с 222 до 505 млрд руб. Росту способствовало увеличение количества заказов, повышение расходов на услуги доставки и стабильный прирост числа потребителей.
