― Насколько повлияла на маржинальность бизнеса волатильность рубля и инфляция? Какие продукты выросли сильнее всего? Как рост цен повлиял на формирование программ и ценовую политику компании?
― Выросли практически все группы продуктов. Средний рост составил примерно 15%.
― Как вы оцениваете результаты компании в первой половине 2024 года? Насколько ситуация отличается от прошлогодней? Какие драйверы и барьеры рынка вы видите?
― Мы сильно выросли к прошлому году, практически удвоились по выручке и выросли на 70% в числе заказов. Мы выделили более дорогую линейку рационов и научились лучше привлекать и удерживать клиентов.
― Делаете ли вы ставку на собственное производство готовых рационов или предпочитаете развиваться через сотрудничество с партнерами? Есть ли планы по увеличению мощностей для собственного производства рационов, инвестициям в расширение инфраструктуры?
― Мы всегда работали только со своими производствами. У нас довольно-таки широкий ассортимент производимых блюд, и крайне сложно организовать их готовку на контрактных производствах. Кроме того, мы много вкладываемся в улучшение продукта при помощи обратной связи от клиентов. И этот процесс очень сложно делать с контрактным производством.
― Развиваете ли вы альтернативные каналы продаж рационов питания, например: витрины супермаркетов, вендинговые аппараты и микромаркеты, собственные офлайн-точки или агрегаторы доставки? Видите ли вы перспективу в развитии альтернативных каналов продаж?
― У нас есть отдельное направление по установке вендинговых аппаратов в офисы. В 2024 году по плану оно утроится по сравнению с 2023 годом. Мы пока не планируем развивать другие каналы продаж наших блюд.
― Какие программы питания пользуются наибольшей популярностью? Какие тренды вы могли бы отметить в контексте формирования программ? Присутствует ли тенденция в сторону роста спроса на диетические рационы, лечебное питание, обогащенные витаминами, без лактозы/глютена и др. специализированные рационы? Видите ли перспективы развития в этих нишах?
― Соотношение плюс-минус то же самое, что и раньше. Около 30–40% клиентов закрывает задачу похудения, 10–15% клиентов закрывает задачи специализированного питания и 40–60% питается так, потому что для них правильное питание это часть их жизни. Из трендов отмечу уменьшение доли тех, кто таким образом худеет и увеличение доли тех, для кого это образ жизни.
― Чтобы укрепить лояльность аудитории многие компании прибегают к персонализации (специальные скидки для конкретного клиента, наличие опции выбора аллергенов или любимых/нелюбимых ингредиентов и т.д.). Используете ли вы этот подход в своей работе? Планируете ли развиваться в данном направлении?
― Да, у нас внедрено большое количество механик для того, чтобы помочь клиенту заказать, удержать и продлить. У нас есть скидки, бонусные баллы и клуб BeFit. Мы планируем значительно усилить это направление в этом и следующем годах.
― В последние годы FMCG-сети и онлайн-ретейлеры значительно расширили ассортимент готовой еды. Составляет ли по вашему мнению доступная готовая кулинария из магазинов конкуренцию сервисам доставки рационов питания и будет ли она усиливаться в дальнейшем? Каким видите распределение рынка в разрезе игроков (рестораны, доставка, ретейл, рационы и др.)?
― Мы решаем разные клиентские задачи. Готовая еда на полках закрывает потребность в еде здесь и сейчас, а мы меняем образ жизни клиента за счет полной смены системы питания. Теоретически клиент может сам собрать сбалансированный рацион из готовых блюд на полке, но это крайне сложная задача. Поэтому я не вижу прямой конкуренции.
