Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
РБК Исследования рынков, 27 апреля 2024

Pro-новости ресторанного бизнеса. Апрель 2024

Дайджест новостей за месяц

Ресторанный холдинг «Росинтер» увеличил прибыль на 10% в 2023 году

Компания «Росинтер ресторантс холдинг» (бренды «IL Патио», «Планета суши», «Шикари») в 2023 году увеличила чистую прибыль по МСФО на 9,8%, до 22,14 млн рублей, пишет ТАСС со ссылкой на сообщение компании.

Cofix открыла первый фитбар вместе с франчайзи

Первый фитнес-бар от международной сети кофеен Cofix заработал в Москве. Заведение получило название Cofix fitbar, заняло 55 кв. м и расположилось на 6 этаже одного из столичных торговых центров при входе в спортивный клуб.

Cofix fitbar — новый для Cofix формат точек питания, созданный в коллаборации с оператором DDX Fitness. В меню — готовые блюда категории «фреш», спортивное питание, свежевыжатые соки, смузи и протеиновые коктейли.

Фастфуд с чилийскими мидиями: сочинская сеть заведений откроет ресторан в Иркутске

В Иркутске этим летом откроется первый ресторан сочинской сети «Мидийное место». Точка займёт весь первый этаж административного здания на улице Дзержинского. Об этом журналисту «ИрСити» сообщил управляющий Сергей Пастухов.

РБК Исследования рынков Pro-новости ресторанного бизнеса. Апрель 2024 11 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 31 января 2025 РБК Исследования рынков В 2024 году кофейни сохранили статус наиболее динамично развивающегося сегмента ресторанного рынка Согласно результатам мониторинга «РБК Исследований рынков», количество кофеен и кафе-кондитерских, работающих на российском рынке, за год выросло на 924 точек и к июлю 2024 года достигло 12 970. Позитивная динамика обеспечена ростом как потребительской, так и предпринимательской активности

✔️ В 2022 году на фоне глобальных экономических и политических изменений большинство сетей скорректировали программы развития в сторону сокращения числа открытий. Спрос на франшизы со стороны предпринимателей также был снижен из-за общей экономической неопределенности и высоких ставок по кредитам. В 2023 году потребительский спрос и общая экономическая ситуация в России стали стабилизироваться, что вернуло сегмент в фазу роста. Компании и франчайзи стали более смело инвестировать в открытие новых кофеен, что отразилось на значительном росте их количества. Свою роль сыграл отложенный накопительный эффект: проекты, чье открытие было приостановлено в 2022 году, стали открываться в 2023 и 2024 годах.

Показать еще