По данным «Анализа рынка картофельных чипсов в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг их розничные продажи в стране выросли на 17,8%: со 113,6 до 133,8 тыс т. В современном мире снеки становятся все более актуальны в условиях активного ритма жизни в крупных городах, когда из-за постоянной спешки нет времени или возможности для полноценного приема пищи, и люди вынуждены делать перекусы. Чипсы являются самым популярным видом снеков в России на протяжении многих лет и их популярность продолжает расти. Увеличение продаж чипсов во многом обусловлено постоянным расширением продуктовой линейки производителей, появлением снеков с новыми вкусами, развитием розничных торговых сетей, где товары предлагаются в широком ассортименте.
На прилавках магазинов России представлены чипсы, изготовленные на территории страны, и импортная продукция. Доля российских чипсов составляет более 70% в структуре розничных продаж. Примеры отечественных торговых марок: «Lay’s», «PROчипсы», «Московский картофель», «От Мартина», «Хрустящий картофель», «Чипсоны»
Импортные чипсы поставляются на территорию России, преимущественно, из Польши. В 2016-2020 гг эта страна занимала порядка 62,1% от совокупного импорта (18,4 тыс т по итогам 2020 г). Польские чипсы завозились под торговыми марками «Pringles» и «Lorenz» (Naturals и Pomstiks).
