Исследование рынка картофеля и продуктов его переработки в России (март 2024)

МЕТОДЫ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.    РЫНОК КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ С ФОКУСОМ НА ПФО

1.1.     ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В ПРОМЫШЛЕННОМ СЕКТОРЕ РОССИИ. ОСНОВНЫЕ РЕГИОНЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ, ВКЛЮЧАЯ ЦЕЛЕВЫЕ.

1.2.     ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ

1.3.     ОБЪЁМ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ С ФОКУСОМ НА ПФО

1.4.     ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ

1.5.     КРУПНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ

1.6.     КАНАЛЫ СБЫТА КАРТОФЕЛЯ (РОЗНИЦА, ПЕРЕРАБОТКА)

2.    РЫНОК ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ

2.1.     ОПИСАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ

2.2.     ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ НА ПЕРЕРАБОТКУ

2.3.     КРУПНЫЕ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ НА ПЕРЕРАБОТКУ

2.4.     РЫНОК ЧИПСОВ В РОССИИ

2.4.1.      ПРОИЗВОДСТВО

2.4.2.      ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ

2.4.3.      ОБЪЁМ РЫНКА

2.4.4.      КРУПНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

2.4.5.      ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ

2.4.6.      ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ И КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ.  КРУПНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ

2.4.7.      ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА, ИНВЕСТИЦИОНННЫЕ ПРОЕКТЫ

2.5.     РЫНОК КАРТОФЕЛЯ ФРИ (ЗАМОРОЖЕННЫЙ И ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРИ)

2.5.1.      ПРОИЗВОДСТВО

2.5.2.      ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ

2.5.3.      ОБЪЁМ РЫНКА

2.5.4.      КРУПНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

2.5.5.      ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ

2.5.6.      ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ И КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ.  КРУПНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ

2.5.7.      ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА, ИНВЕСТИЦИОНННЫЕ ПРОЕКТЫ

2.6.     РЫНОК КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА

2.6.1.      ПРОИЗВОДСТВО

2.6.2.      ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ

2.6.3.      ОБЪЁМ РЫНКА

2.6.4.      КРУПНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

2.6.5.      ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ

2.6.6.      ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ И КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ.  КРУПНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ

2.6.7.      ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА, ИНВЕСТИЦИОНННЫЕ ПРОЕКТЫ

3.    ПЕРЕЧЕНЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ ПО ВИДАМ ПЕРЕРАБОТКИ

4. ВЫВОДЫ. ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТЕЙ ЭКСПОРТА

5. Приложение

• 1. Динамика объёмов производства картофеля в России в СХО+КФХ за 2013-2022 гг., тыс. т
• 2. Структура товарного производства картофеля в России в разрезе федеральных округов, СХО + КФХ, 2022 г., %
• 3. Топ-5 регионов-лидеров по производству картофеля в 2022 г., % от общероссийского валового сбора в СХО + КФХ
• 4. Объём импорта картофеля в Россию в натуральном выражении, 2013-2022, тыс. т
• 5. Страны-импортеры картофеля в Россию в 2022 г.
• 6. Объём экспорта картофеля из России в натуральном выражении, 2013-2022, тыс. т
• 7. Объем рынка товарного картофеля России в 2022 г
• 8. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, реализуемой сельскохозяйственными организациями с 2017 г., тыс. руб./т (без НДС)
• 9. Структура производства продуктов переработки картофеля по видам продукции в 2022 г.
• 10. Структура производства картофеля переработанного и консервированного по федеральным округам в 2022 г.
• 11. Картофельные чипсы
• 12. Картофель фри
• 13. Пример потребительской упаковки замороженного картофеля
• 14. Крахмал картофельный
• 15. Динамика объёмов картофеля на переработку, млн т
• 16. Доля сортов иностранной селекции для производства чипсов.
• 17. Сорта российской и иностранной селекции для производства картофеля фри.
• 18. Динамика производства картофельных чипсов в России, 2017-2021 гг.
• 19. Структура производства картофеля приготовленного и консервированного по округам в 2022 г., %
• 20. Динамика импорта чипсов картофельных в Россию, 2018 – 2022, тыс. т
• 21. Объём рынка натуральных картофельных чипсов в России в 2022 г., тыс. т
• 22. Оборот розничной торговли в России (без учета розничных рынков и ярмарок), 2014-2023 (январь-август), трлн руб.
• 23. Топ-10 крупнейших ретейлеров России по объему выручки, 2022 г., млрд руб.
• 24. Динамика производства картофеля замороженного в России (фри и картофельные дольки), тыс. т
• 25. Структура производства картофеля замороженного по округам в 2022 г., %
• 26. Динамика импорта картофеля замороженного в Россию, 2017-2021, тыс. т
• 27. Динамика экспорта картофеля замороженного и замороженного фри, тыс. т
• 28. Объём рынка картофеля замороженного в России, тыс. т
• 29. Динамика производства картофельного крахмала в России, тыс. т
• 30. Доля федеральных округов в производстве картофельного крахмала в 2022 г., %
• 31. Динамика импорта картофельного крахмала в 2018-2022 гг., тыс. т
• 32. Динамика экспорта картофельного крахмала из России, тыс. т
• 33. Объём российского рынка картофельного крахмала в 2022 г.
• 34. Линия для жарки чипсов «Агропак»
• 35. Оборудование ООО «Кубаньпищепром»
• 36. Оборудование ООО «Крахмалпром»
• 37. Характеристики линий по производству крахмала от «АзияТехноИмпорт»
• 38. Оборудование от Eurasia Group

• 1. Регионы-лидеры по производству картофеля в России в 2022-2023 гг. в СХО + КФХ
• 2. Объём рынка товарного картофеля в ПФО
• 3. Крупные производители картофеля в России
• 4. Топ-5 российских регионов, в которых сосредоточены крупнейшие производители товарного картофеля
• 5. Крупные производители картофеля в ПФО
• 6. Крупнейшие производители картофеля в Республике Татарстан
• 7. Удельный вес оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиям розничных торговых сетей в общем обороте розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, %
• 8. Динамика производства продуктов переработки картофеля, 2017-2022, тыс. т
• 9. Крупнейшие производители картофеля на промпереработку в России.
• 10. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 11. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 12. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 13. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 14. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия АО «ХХХ», млн руб.
• 15. Оптовые цены на чипсы картофельные в России по состоянию на март 2024 г.
• 16. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 17. Оптовые цены на картофель фри замороженный в России по состоянию на март 2024 г.
• 18. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 19. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 20. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 21. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 22. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 23. Оптовые цены на картофельный крахмал в России по состоянию на март 2024 г.
• 24. Ёмкость российского рынка исследуемых продуктов переработки картофеля в 2022 г.
• 25. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 26. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 27. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 28. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 29. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 30. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 31. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 32. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия ООО «ХХХ», млн руб.
• 33. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия АО «ХХХ», млн руб.