Статья, 2 декабря 2020
ROIF EXPERT
Рынок картофеля фри в России: взрывной рост внутреннего производства
Рынок картофеля фри в России прибавил 1,3% по объемам потребления, а по итогам 2016-2019 годов увеличение составило 52,6%.
Для рынка картофеля фри в России 2019 год стал рекордным по объемам потребления за весь рассматриваемый период.
Статья, 8 сентября 2020
BusinesStat
С 2015 г по 2019 г производство картофельных чипсов в России увеличилось на 27,2%: со 106 до 135 тыс т.
Рост производства стал возможен благодаря активному продвижению чипсов на внутреннем рынке и усилению работы отечественных производителей в экспортном направлении.
По данным «Анализа рынка картофельных чипсов в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 г по 2019 г их производство в стране увеличилось на 27,2%: со 106 до 135 тыс т. Наиболее высокий темп прироста выпуска наблюдался в 2018 г – на 8,8% к уровню предыдущего года. Рост производства стал возможен благодаря активному продвижению продукции на внутреннем рынке и усилению работы отечественных производителей в экспортном направлении. Расширение экспортного канала реализации чипсов является одним из наиболее перспективных направлений в условиях ограниченности российского рынка и ослабления рубля по отношению к доллару.
Статья, 22 июля 2020
BusinesStat
В 2015-2019 гг производство сушеного картофеля в России выросло на 28%: с 32 тыс т до 41 тыс т.
Отечественный экспорт сушеного картофеля за эти годы вырос в 2,5 раза.
По данным «Анализа рынка сушеного картофеля в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг его производство в стране выросло на 28%: с 32 тыс т до 41 тыс т. Крупные агрокомпании устанавливают собственные линии для переработки свежего картофеля, чтобы повысить доходность конечного продукта и более равномерно распределить спрос в течение года. Расширяется производство недорогих чипсов, снеков и продукции быстрого приготовления из сушеного картофеля. Рост экспортных поставок и сокращение импорта сушеного картофеля способствуют расширению отечественного производства.
