Аналитический отчет «Анализ рынка колбасных изделий в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.» включает в себя оценку всех количественных показателей рынка, описание трендов и прогноз развития индикаторов рынка колбасных изделий до 2029 года по базовому и консервативному сценарию. Исследование включает в себя такие параметры рынка колбасных изделий как:
Прогноз движения объемов потребления колбасных изделий, прогноз производства, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2029 год в двух вариантах развития рынка. Прогноз учитывает ситуацию на рынке, ключевые тренды, состояние макро и микроэкономики, геополитические процессы.
Объем потребления колбасных изделий, динамика развития и направление основного тренда с темпами роста. Структура потребления колбасных изделий по происхождению в разрезе импортный/российский продукт.
Объем производства колбасных изделий, динамика развития и направление основного тренда с темпами роста, а также фактор сезонности.
Объем производства колбасных изделий по РФ, структура производства в разрезе федеральных округов и регионов, структура товарных потоков на рынке колбасных изделий, т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок. Структура производства в товарной разбивке с корректировкой долевых показателей в рамках рассмотренного периода.
Рейтинг ведущих производителей колбасных изделий, их финансовые показатели – выручка, прибыль, рентабельность продаж, а также контактные данные.
Объемы экспорта колбасных изделий в натуральных показателях, стоимостных показателях по странам, статистика цен экспорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по экспортерам. Рейтинг ключевых экспортеров, покупателей с обозначением объемов экспорта по стоимости и физическим величинам.
Объемы импорта колбасных изделий в натуральных показателях, стоимостных показателях по странам, статистика цен импорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по импортерам. Рейтинг ключевых импортеров, покупателей с обозначением объемов импорта по стоимости и физическим величинам.
Продажи колбасных изделий на внутреннем рынке, ценовая политика, корреляция цен при поставках как на внутренний, так и на внешний рынок.
Оглавление 2
1 Объем рынка колбасных изделий 4
1.1 Динамика и объем потребления колбасных изделий, натуральный показатель 4
1.2 Динамика индикаторов рынка колбасных изделий 6
1.3 Динамика и объем потребления колбасных изделий, стоимостный показатель 7
1.4 Динамика и объем продуктового предложения 8
1.5 Среднедушевое потребление колбасных изделий 10
1.6 Предложение колбасных изделий на российском рынке 11
1.7 Спрос на колбасные изделия на рынке 12
1.8 Баланс спроса и предложения колбасных изделий на рынке России 13
2 Производство колбасных изделий 14
2.1 Динамика и объемы производства колбасных изделий 14
2.2 Производство колбасных изделий по регионам, структура производства 16
2.3 Динамика регионального производства колбасных изделий 18
2.4 Производство колбасных изделий по ассортиментным группам, структура производства 20
2.5 Динамика и объем товарных потоков 22
2.6 Структура товарных потоков 23
2.7 Сезонность производства колбасных изделий 24
2.8 Мощности по производству колбасных изделий 25
2.9 Мощности по производству колбасных изделий по федеральным округам 27
3 Импорт колбасных изделий 28
3.1 Динамика и объем импорта колбасных изделий, натуральный показатель 28
3.2 Импорт колбасных изделий по странам, структура импорта 30
3.3 Импорт колбасных изделий по регионам, структура импорта 33
3.4 Сезонность импорта колбасных изделий 36
3.5 Динамика и объем импорта колбасных изделий, стоимостный показатель 37
3.6 Импорт колбасных изделий по странам, структура импорта 38
3.7 Импорт колбасных изделий по регионам, структура импорта 41
3.8 Динамика средних цен на импортируемую продукцию 44
4 Экспорт колбасных изделий 46
4.1 Динамика и объем экспорта колбасных изделий, натуральный показатель 46
4.2 Экспорт колбасных изделий по странам, структура экспорта 48
4.3 Экспорт колбасных изделий по регионам, структура экспорта 51
4.4 Сезонность экспорта колбасных изделий 54
4.5 Динамика и объем экспорта колбасных изделий, стоимостный показатель 55
4.6 Экспорт колбасных изделий по странам, структура экспорта 57
4.7 Экспорт колбасных изделий по регионам, структура экспорта 61
4.8 Динамика средних цен на экспортируемую продукцию 64
4.9 Внешнеторговый баланс на рынке колбасных изделий 66
5 Ценовые компоненты рынка колбасных изделий 67
5.1 Цены производителей на колбасные изделия для внутреннего рынка 67
5.1.1 Колбасы вареные мясные 67
5.1.2 Колбасы полукопченые мясные 68
5.1.3 Колбасы варено-копченые мясные 69
5.1.4 Колбасы сырокопченые мясные 70
5.1.5 Колбасы сыровяленые мясные 71
5.2 Цены производителей на колбасные изделия для зарубежного рынка 72
5.3 Потребительские цены на колбасные изделия 73
5.3.1 Колбасы вареные 73
5.3.2 Колбасы полукопченые и варено-копченые 78
5.3.3 Колбасы сырокопченые 82
5.4 Корреляция цен на рынке колбасных изделий 87
6 Продажи колбасных изделий 88
6.1 Продажи колбасных изделий, натуральный показатель 88
6.2 Продажи колбасных изделий, стоимостный показатель 89
7 Прогноз развития рынка колбасных изделий в России по 2029 90
7.1 Социально-экономические показатели 90
7.2 Финансовые показатели отрасли 103
7.3 Тенденции рынка колбасных изделий 104
7.4 Консенсус-прогноз развития экономики России 107
7.5 Прогноз объема рынка колбасных изделий в России 109
7.6 Прогноз производства колбасных изделий в России 110
7.7 Прогноз экспорта колбасных изделий из России 111
7.8 Прогноз импорта колбасных изделий в Россию 112
8 Данные таможенной статистики рынка колбасных изделий 113
8.1 Зарубежные компании-поставщики колбасных изделий на российский рынок 113
8.2 Российские компании-потребители колбасных изделий 114
8.3 Российские компании-поставщики колбасных изделий на мировой рынок 115
8.4 Зарубежные компании-потребители колбасных изделий 116
9 Ключевые производители колбасных изделий в России 118
9.1 Рейтинг производителей колбасных изделий по выручке от продаж 118
9.2 Рейтинг производителей колбасных изделий по прибыли от продаж 119
9.3 Рейтинг производителей колбасных изделий по рентабельности продаж 120
9.4 Контактные данные производителей колбасных изделий в России 121
График 1. Потребление колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 2. Основные индикаторы рынка колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 3. Потребление колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб.
График 4. Динамика продуктового предложения на рынке колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 5. Структура продуктового предложения на рынке колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 6. Динамика среднедушевого потребления колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., кг.
График 7. Объем предложения колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 8. Объем спроса на колбасные изделия в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 9. Баланс спроса и предложения колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 10. Объем производства колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 11. Географическая структура производства колбасных изделий в РФ, по федеральным округам, 2022-2023 гг., %
График 12. Динамика географической структуры производства колбасных изделий в РФ, по федеральным округам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 13. Динамика производства колбасных изделий в РФ, по федеральным округам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 14. Структура производства колбасных изделий в РФ, по ассортиментным группам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 15. Динамика товарных потоков на рынке колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 16. Структура товарных потоков на рынке колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 17. Сезонность производства колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 18. Среднегодовая мощность по производству колбасных изделий, 2019-2022 гг., тыс. тонн, %
График 19. Уровень использования среднегодовой производственной мощности по выпуску колбасных изделий, 2019-2022 гг., %
График 20. Структура мощностей по производству колбасных изделий в РФ, по федеральным округам, 2019-2022 гг., %
График 21. Динамика импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 22. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., в натуральном выражении, %
График 23. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в натуральном выражении в 2023 г., по странам, %
График 24. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в натуральном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 25. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 26. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 27. Сезонность импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 28. Динамика импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл.
График 29. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг. в стоимостном выражении, %
График 30. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в стоимостном выражении в 2023 г., по странам, %
График 31. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 32. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 33. Структура импорта (ввоза) колбасных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 34. Импорт колбасных изделий, динамика средних цен на импортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., долл./т
График 35. Динамика экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 36. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., в натуральном выражении, %
График 37. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в натуральном выражении в 2023 г., по странам, %
График 38. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в натуральном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 39. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 40. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., %
График 41. Сезонность экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 42. Динамика экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл.
График 43. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг. в стоимостном выражении, %
График 44. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в стоимостном выражении в 2023 г., по странам, %
График 45. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, %
График 46. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 47. Структура экспорта (вывоза) колбасных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., %
График 48. Экспорт колбасных изделий, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., долл./т
График 49. Внешнеторговый баланс на рынке колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 50. Динамика средних цен производителей на колбасы вареные мясные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 51. Динамика средних цен производителей на колбасы полукопченые мясные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 52. Динамика средних цен производителей на колбасы варено-копченые мясные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 53. Динамика средних цен производителей на колбасы сырокопченые мясные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 54. Динамика средних цен производителей на колбасы сыровяленые мясные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 55. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на колбасные изделия в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 56. Динамика средних потребительских цен на колбасы вареные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./кг.
График 57. Регионы с наиболее высокими ценами на колбасы вареные в РФ в декабре 2023 г., руб./кг.
График 58. Регионы с наиболее низкими ценами на колбасы вареные в РФ в декабре 2023 г., руб./кг.
График 59. Динамика средних потребительских цен на колбасы полукопченые и варено-копченые в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./кг.
График 60. Регионы с наиболее высокими ценами на колбасы полукопченые и варено-копченые в РФ в декабре 2023 г., руб./кг.
График 61. Регионы с наиболее низкими ценами на колбасы полукопченые и варено-копченые в РФ в декабре 2023 г., руб./кг.
График 62. Динамика средних потребительских цен на колбасы сырокопченые в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./кг.
График 63. Регионы с наиболее высокими ценами на колбасы сырокопченые в РФ в декабре 2023 г., руб./кг.
График 64. Регионы с наиболее низкими ценами на колбасы сырокопченые в РФ в декабре 2023 г., руб./кг.
График 65. Корреляция цен на рынке колбасных изделий в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
График 66. Продажи колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
График 67. Продажи колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб.
График 68. Индикаторы инфляции и ключевая ставка Центрального банка, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 69. Инвестиций в основной капитал, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 70. Индекс производства продукции промышленными предприятиями, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 71. Индекс производства продукции предприятиями добывающей промышленности, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 72. Индекс выпуска продукции предприятиями обрабатывающих производств, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 73. Индекс объемов строительных работ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 74. Индекс грузооборота транспорта, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %.
График 75. Индекс физического объема оборота оптовой торговли, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 76. Индекс физического оборота розничной торговли в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 77. Индекс физического объема платных услуг населению, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 78. Динамика средней численности населения, 2024-2029 гг., млн. человек
График 79. Индекс реальных располагаемых денежных доходов населения, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 80. Уровень безработицы, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., %
График 81. Прогноз потребления колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
График 82. Прогноз производства колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
График 83. Прогноз экспорта (вывоза) колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
График 84. Прогноз импорта (ввоза) колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2023-2029 гг.
Таблица 1. Потребление колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Основные индикаторы рынка колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Потребление колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб., %
Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 5. Объем предложения колбасных изделий в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 6. Объем спроса на колбасные изделия в РФ, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 7. Объем производства колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 8. Динамика производства колбасных изделий в РФ, по федеральным округам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 9. Динамика производства колбасных изделий в РФ, по ассортиментным группам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 10. Динамика товарных потоков на рынке колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 11. Объем производства колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 12. Мощности производства колбасных изделий в РФ, по федеральным округам, 2019-2022 гг., тыс. тонн
Таблица 13. Динамика импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 14. Импорт колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 15. Импорт колбасных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 16. Импорт колбасных изделий по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 17. Объем импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 18. Динамика импорта (ввоза) колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл., %
Таблица 19. Импорт колбасных изделий в РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 20. Импорт колбасных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 21. Импорт колбасных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 22. Импорт колбасных изделий, динамика цен на импортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, долл./т
Таблица 23. Импорт колбасных изделий, динамика цен на импортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, руб./т
Таблица 24. Динамика экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 25. Экспорт колбасных изделий из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 26. Экспорт колбасных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 27. Экспорт колбасных изделий по регионам в натуральном выражении, 2022-2023 гг., тонн, %
Таблица 28. Объем экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн
Таблица 29. Динамика экспорта (вывоза) колбасных изделий из РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. долл., %
Таблица 30. Экспорт колбасных изделий из РФ в стоимостном выражении в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 31. Экспорт колбасных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 32. Экспорт колбасных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2022-2023 гг., тыс. долл., %
Таблица 33. Экспорт колбасных изделий, динамика цен на экспортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, долл./т
Таблица 34. Экспорт колбасных изделий, динамика цен на экспортную продукцию в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., по странам, руб./т
Таблица 35. Средние цены производителей на колбасы вареные мясные, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 36. Средние цены производителей на колбасы, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 37. Средние цены производителей на колбасы варено-копченые мясные, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 38. Средние цены производителей на колбасы сырокопченые мясные, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 39. Средние цены производителей на колбасы сыровяленые мясные, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 40. Средние цены производителей для зарубежного рынка на колбасные изделия, по месяцам, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 41. Динамика средних потребительских цен на колбасы вареные в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./кг.
Таблица 42. Потребительские цены на колбасы вареные в разрезе регионов РФ, декабрь 2019 - декабрь 2023 гг., руб./кг.
Таблица 43. Динамика средних потребительских цен на колбасы полукопченые и варено-копченые в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./кг.
Таблица 44. Потребительские цены на колбасы полукопченые и варено-копченые в разрезе регионов РФ, декабрь 2019 - декабрь 2023 гг., руб./кг.
Таблица 45. Динамика средних потребительских цен на колбасы сырокопченые в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./кг.
Таблица 46. Потребительские цены на колбасы сырокопченые в разрезе регионов РФ, декабрь 2019 - декабрь 2023 гг., руб./кг.
Таблица 47. Средние цены на колбасные изделия, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., руб./т.
Таблица 48. Продажи колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., тыс. тонн, %
Таблица 49. Продажи колбасных изделий в РФ в 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 гг., млн. руб., %
Таблица 50. Финансовые индикаторы предприятий, занятых производством пищевых продуктов, 2016-2023 гг.
Таблица 51. Консенсус-прогнозы на 2024-2029 годы.
Таблица 52. Прогноз потребления колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 53. Прогноз производства колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 54. Прогноз экспорта (вывоза) колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 55. Прогноз импорта (ввоза) колбасных изделий по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2023-2029 гг.
Таблица 56. Зарубежные компании-поставщики колбасных изделий на российский рынок, 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 57. Российские компании-потребители колбасных изделий, 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 58. Российские компании-поставщики колбасных изделий на мировой рынок, 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 59. Зарубежные компании-потребители колбасных изделий, 2022 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 60. Рейтинг производителей колбасных изделий по выручке от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 61. Рейтинг производителей колбасных изделий по прибыли от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 62. Рейтинг производителей колбасных изделий по рентабельности продаж, 2023 год, %
Таблица 63. Контактные данные производителей колбасных изделий в РФ
Анализ розничных цен на сосиски и сардельки 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ рынка колбасных изделий и мясных полуфабрикатов 2017-2019 гг. Прогноз развития рынка до 2024 гг.
EVENTUS Consulting
43 000 ₽
Прогноз развития рынка колбасных изделий в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка ливерной колбасы в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Статья, 1 ноября 2024
ЭКЦ "ИнвестПроект"
Валовый сбор ягод в России продолжит расти за счет повышения урожайности
Несмотря на снижение площади ягодников, валовый сбор ягод в России будет расти за счет повышения урожайности ягодников.
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
Статья, 31 октября 2024
NeoAnalytics
Анализ российского рынка кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
В феврале 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка кейтеринга.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.
