Маркетинговое исследование «Аналитика по рынку пищевой соли - структура ритейла, производства с прогнозом по 2030 г.» содержит оценку розничных продаж и производства пищевой соли, а также прогноз развития каждого из индикаторов до 2030 года. В отчете подробно рассмотрены такие параметры как:
Объем розничных продаж пищевой соли, прогнозные показатели по России, федеральным округам и субъектам Российской Федерации.
Объем среднедушевых розничных покупок пищевой соли, прогнозные показатели по России, федеральным округам и субъектам Российской Федерации.
Предоставляются данные по ТОП регионам с самыми высокими и самыми низкими розничными ценами на рынке пищевой соли.
Отражаются данные по ценам производителей на продукцию, как по России, так и по округам.
Объем производства пищевой соли по России, структура производства в разрезе федеральных округов и регионов, сезонность показателя, а также прогнозный показатель по Российской Федерации.
Рейтинг ведущих производителей пищевой соли, их финансовые показатели – выручка, прибыль, рентабельность продаж, а также контактные данные.
Оглавление 2
1 Динамика и объем розничных продаж пищевой соли 3
1.1 Объем розничных продаж пищевой соли в России 3
1.2 Объем розничных продаж по федеральным округам 4
1.3 Объем розничных продаж пищевой соли по регионам 7
1.4 Прогноз объема розничных продаж пищевой соли в России 11
1.5 Прогноз объема розничных продаж пищевой соли по федеральным округам 12
1.6 Прогноз розничных продаж пищевой соли по регионам 13
2 Объем розничных продаж пищевой соли по форматам торговли 16
3 Объем розничных продаж пищевой соли по каналам торговли 19
4 Динамика розничных цен на пищевую соль в России 20
4.1.1 Пищевая соль 20
4.1.2 Прогноз розничных цен на пищевую соль 26
5 Динамика цен производителей на пищевую соль в России 27
5.1.1 Пищевая соль 27
5.1.2 Прогноз цен производителей на пищевую соль 28
6 Среднедушевые розничные покупки 29
6.1 Среднедушевые розничные покупки пищевой соли в России 29
6.2 Среднедушевые розничные покупки пищевой соли по федеральным округам 30
6.3 Среднедушевые розничные покупки пищевой соли по регионам 31
6.4 Прогноз среднедушевых розничных покупок пищевой соли в России 34
6.5 Прогноз среднедушевых розничных покупок пищевой соли по федеральным округам 35
6.6 Прогноз среднедушевых розничных покупок пищевой соли по регионам 36
7 Производство пищевой соли 39
7.1 Динамика и объемы производства пищевой соли 39
7.2 Производство пищевой соли по регионам, структура производства 41
7.3 Динамика регионального производства пищевой соли 43
7.4 Сезонность производства пищевой соли 44
7.5 Прогноз производства пищевой соли в России 45
8 Ключевые производители пищевой соли в России 46
8.1 Рейтинг производителей пищевой соли по выручке от продаж 46
8.2 Рейтинг производителей пищевой соли по прибыли от продаж 47
8.3 Рейтинг производителей пищевой соли по рентабельности продаж 48
8.4 Контактные данные производителей пищевой соли в России 49
9 Консенсус-прогноз развития экономики России до 2030 г. 51
10 Источники информации 53
График 1. Объем розничных продаж пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
График 2. Географическая структура розничных продаж пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %
График 3. Динамика географической структуры розничных продаж пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 4. Динамика розничных продаж пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
График 5. Географическая структура розничных продаж пищевой соли в РФ, по регионам, 2023-2024 гг., %
График 6. Динамика географической структуры розничных продаж пищевой соли в РФ, по регионам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 7. Прогноз объема розничных продаж пищевой соли в стоимостном выражении, млрд. руб., 2025-2030 гг.
График 8. Прогноз объема розничных продаж пищевой соли в стоимостном выражении по федеральным округам, млрд. руб., 2025-2030 гг.
График 9. Структура объема розничных продаж пищевой соли по форматам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 10. Структура объема розничных продаж пищевой соли по объектам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 11. Структура объема розничных продаж пищевой соли по каналам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 12. Динамика средних розничных цен на пищевую соль в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.
График 13. Регионы с наиболее высокими ценами на пищевую соль в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 14. Регионы с наиболее низкими ценами пищевую соль в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 15. Регионы с наиболее низкими ценами пищевую соль в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 16. Прогноз средних розничных цен на пищевую соль в РФ в 2025-2030 гг., руб./кг.
График 17. Динамика средних цен производителей на пищевую соль в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.
График 18. Прогноз цен производителей на пищевую соль в РФ в 2025-2030 гг., руб./т.
График 19. Среднедушевые розничные покупки пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
График 20. Среднедушевые розничные покупки пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
График 21. Прогноз среднедушевых розничных покупок пищевой соли в стоимостном выражении, руб./чел., 2025-2030 гг.
График 22. Объем производства пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
График 23. Географическая структура производства пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %
График 24. Динамика географической структуры производства пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 25. Динамика производства пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
График 26. Сезонность производства пищевой соли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
График 27. Прогноз производства пищевой соли по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.
Таблица 1. Объем розничных продаж пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 2. Динамика розничных продаж пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
Таблица 3. Динамика розничных продаж пищевой соли в РФ, по регионам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
Таблица 4. Прогноз объема розничных продаж пищевой соли в стоимостном выражении, млрд. руб., %, 2025-2030 гг.
Таблица 5. Прогноз объема розничных продаж пищевой соли в стоимостном выражении по федеральным округам, млрд. руб., %, 2025-2030 гг.
Таблица 6. Прогноз розничных продаж пищевой соли в стоимостном выражении по регионам, млрд. руб., 2025-2030 гг.
Таблица 7. Динамика объема розничных продаж пищевой соли по форматам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 8. Динамика объема розничных продаж пищевой соли по объектам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 9. Динамика объема розничных продаж пищевой соли по каналам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 10. Динамика средних розничных цен на пищевую соль в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.
Таблица 11. Розничные цены на пищевую соль в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.
Таблица 12. Прогноз средних розничных цен на пищевую соль в РФ, 2025-2030 гг., руб./кг.
Таблица 13. Средние цены производителей на пищевую соль, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.
Таблица 14. Прогноз цен производителей на пищевую соль в РФ в 2025-2030 гг., руб./т.
Таблица 15. Среднедушевые розничные покупки пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел., %
Таблица 16. Среднедушевые розничные покупки пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
Таблица 17. Среднедушевые розничные покупки пищевой соли в РФ, по регионам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
Таблица 18. Прогноз среднедушевых розничных покупок пищевой соли, руб./чел., %, 2025-2030 гг.
Таблица 19. Прогноз среднедушевых розничных покупок мучных кондитерских по федеральным округам, руб./чел., %, 2025-2030 гг.
Таблица 20. Прогноз среднедушевых розничных покупок пищевой соли по регионам, руб./чел., 2025-2030 гг.
Таблица 21. Объем производства пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %
Таблица 22. Динамика производства пищевой соли в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
Таблица 23. Объем производства пищевой соли в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 24. Прогноз производства пищевой соли по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.
Таблица 25. Рейтинг производителей пищевой соли по выручке от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 26. Рейтинг производителей пищевой соли по прибыли от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 27. Рейтинг производителей пищевой соли по рентабельности продаж, 2023 год, %
Таблица 28. Контактные данные производителей пищевой соли в РФ
Таблица 29. Консенсус-прогнозы на 2024-2030 годы.
Поддержку развитию рынка доставки оказала растущая потребительская уверенность, чему способствует увеличение доходов россиян. Динамичное развитие рынка обеспечивают и изменения, наблюдаемые в потребительском поведении. Питание готовой едой становится частью повседневной жизни россиян. На фоне высокой занятости и ускоряющихся темпов жизни в мегаполисах россияне чаще отказываются от самостоятельной готовки, отдавая предпочтение готовой еде в службах доставки и кулинарии из магазинов.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
Маркетплейсы остаются главной движущей силой интернет-торговли в России. Объем трат на этих платформах увеличился на 50% по сравнению с 2022 годом, что подчеркивает растущий интерес потребителей к онлайн-покупкам.
Ведущие площадки, такие как «МЕГА МАРКЕТ», «Wildberries» и «Ozon», стали лидерами по приросту количества транзакций (в 1,6–4,3 раза). Особенно впечатляющие результаты показал «МЕГА МАРКЕТ», где число транзакций выросло более чем в 4 раза.
Рост популярности этих платформ сопровождается увеличением количества селлеров. На «Ozon» за 11 месяцев 2023 года их число увеличилось на 67%, на «Яндекс.Маркете» – на 73%, на «МЕГА МАРКЕТ» - на 95%. Однако не все платформы показали положительную динамику: на «AliExpress» и «KazanExpress» наблюдалось сокращение числа продавцов на 27% и 7% соответственно.
Покупатели все чаще выбирают маркетплейсы за удобство, широкий ассортимент и скорость доставки. Основные категории покупок включают одежду, обувь, косметику и технику. В то же время средний чек на маркетплейсах незначительно снизился до 1 789 рублей в 2023 году.
Подробная информация о динамике и перспективах развития рынка представлена в исследовании «AnalyticResearchGroup «Интернет-торговля в России: маркетплейсы. Февраль, 2024».