В России идет поступательное увеличение производства и по итогам временного периода 2016-2019 г. рост составил 5,8%. Ключевым фактором роста стало увеличения производства пищевой выварочной соли. Максимальный показатель производства пищевой соли в России был зафиксирован именно по итогам 2019 года.
Данные исследования «Рынок соли в России: исследование и прогноз до 2024 г», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году, свидетельствуют о том, что потребление этой продукции в течение пяти прошедших лет показывает впечатляющие темпы роста. Более того, аналитики рассчитывают на то, в ближайшие пять лет спрос на этом рынке продолжит расти, хотя и не такими высокими темпами. Так в прошедшие пять лет увеличение потребности в промышленном и потребительском секторах привел к росту производства на 53,4%.
Данные исследования «Рынок технической соли в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году, свидетельствуют, что за период 2015-2019 гг. продажи этого вида минерального сырья внутри страны в натуральных показателях выросли на треть (33,7%).