Готовый бизнес-план производства муки
Обновленный и дополненный в августе 2022 г., июле 2023 г. и феврале 2024 г. бизнес-план производства муки предусматривает строительство комбината по переработке зерна (пшеницы) и производству муки высшего сорта с отрубями.
Активная финансовая модель в Excel с позволяет самостоятельно пересчитать бизнес-план под своей проект.
Наименование проекта |
«Строительство мукомольного комбината мощностью 250 т зерна / сутки». |
Дата разработки бизнес-плана |
14.02.2024. |
Валюта расчетов |
росс. руб. |
Место реализации проекта |
ЦФО / ЮФО / СФО. |
Период планирования |
10 лет – 120 месяцев (с янв. 2025 по дек. 2034). |
Цель бизнес-плана: |
Расчет экономических, производственных и маркетинговых параметров строительства мукомольного комбината для подтверждения его экономической эффективности и привлечения заемного финансирования. Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию предприятия и является техническим заданием для привязки к площадке и дальнейшей проработки проектно-сметной документации, согласования с застройщиком, поставщиками оборудования и спецтехники, а также привлечения заемного финансирования. |
Тип проекта |
Строительство мукомольного комбината. |
Отрасль экономики |
Пищевая промышленность. |
Суть проекта |
Строительство высокотехнологичного мукомольного комбината с элеваторным комплексом для хранения и переработки зерновых культур (пшеницы) в муку высшего сорта и отруби для сельскохозяйственных животных. |
Площадь элеватора |
*** га (выкуп). |
Поставщик оборудования |
АО «ДеЛаваль». |
Инициатор проекта |
ООО «Мельком». |
Анализ рынка |
В 2021 году валовой сбор пшеницы в общем по РФ составляет *** млн. тонн, что на *** млн. тонн ниже уровня 2020 года. Несмотря на постоянное увеличение валовых сборов пшеницы с 2018 по 2020 год, в 2021 году произошел спад, что связано с низкими показателями урожайности пшеницы. В 2021 году было произведено *** млн. тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки, что на 2,6% меньше, чем в 2020 году. В первом полугодии 2022 года производство составило *** млн. тонн, что говорит о вероятном приросте производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по итогам года в сравнении с 2021 г. ***% пшеничной и пшенично-ржаной муки производится в Центральном федеральном округе, ***% - в Сибирском ФО, ***% - в Приволжском ФО. В первом полугодии цены производителей на муку пшеничную в РФ составили *** руб./кг, прирост в 2021 оду по сравнению с 2020 годом составил 10,7%, что говорит о положительной динамике. Цены производителей на пшеничную муку высшего сорта по РФ в первом полугодии 2022 года составили *** руб./кг, на муку пшеничную первого сорта – *** руб./кг, второго сорта – *** руб./кг. В первом полугодии 2022 года потребительские цены на муку выросли до *** руб./кг в среднем за период. Самые высокие цены наблюдались в Дальневосточном ФО – 61 руб./кг, самые низкие цены были зафиксированы в Сибирском ФО – *** руб./кг. Выручка от производства муки в 2021 году достигла *** млрд. рублей без учета налогов. Наблюдается ежегодное увеличение выручки с 2018 года, что говорит о положительном тренде. Так, в 2021 году выручка была больше, чем в 2020 году на ***% и на ***%, чем в 2018 году. Наибольшая выручка от производства муки в РФ наблюдается в Центральном ФО, где в 2021 году она составляла *** млрд. руб. или 43% от общей выручки по РФ. |
Источники финансирования проекта |
Финансирование проекта планируется на ***% за счет средств инвестора (*** млрд. руб.) и ***% банковского кредита (*** млрд. руб.) по ставке ***% годовых. После возврата 100% инвестиций планируется предоставление Инвестору соответствующей доли от чистой прибыли на протяжении всего срока реализации проекта. |
Сбыт продукции |
1. оптовые каналы продаж, 2. розничные сети. При благоприятной макроэкономической конъюнктуре возможен экспорт. |
Ключевые конкурентные преимущества проекта |
Реализация проекта позволит создать современное, высокотехнологичное предприятие для обеспечения потребностей региона размещения комбината качественными продуктами отечественного производства и способствовать повышению продовольственной безопасности России. |
Стратегия развития |
При выполнении параметров бизнес-плана рассматриваются следующие направления развития: 1. создание собственной сырьевой базы (выращивание зерновых); 2. строительство второй очереди комбината (повышение производственной мощности); 3. строительство цеха по глубокой переработке зерна (пшеницы) в продукты с более высокой добавленной стоимостью. |
Концепция мукомольного комбината
По проекту планируется строительство мукомольного комбината с элеваторным комплексом мощностью *** т зерна в сутки.
Таблица 1. Параметры производственной мощности мукомольного комбината.
Продукция |
тонн / год |
тонн / месяц |
Стоимость, руб. / тонна |
Мука, тонн |
*** |
*** |
*** |
Отруби, тонн |
*** |
*** |
*** |
Итого: |
*** |
*** |
*** |
При выходе на проектную мощность объем выхода готовой продукции составит *** тонн / год.
Таблица 2. Целевые показатели проекта.
Показатели |
Значение |
Установленная мощность переработки сырья, тонн / год |
*** |
Установленная мощность переработки сырья, тонн / месяц |
*** |
Установленная мощность переработки сырья, тонн / сутки |
*** |
Себестоимость, руб. / тонна |
*** |
Плановая наценка, % |
*** |
Плановая выручка, руб. / месяц |
*** |
Плановая выручка, руб. / год |
*** |
При выходе на проектную мощность выручка предприятия составит *** руб. / год.
Параметры привлечения и возврата инвестиций
Привлечение финансирования в размере *** руб. планируется из двух источников траншами по следующей схеме:
1. *** руб. (***% инвестиций) привлекаются за счет средств инвестора с ***-го по ***-й месяц от начала планирования, возврат транша – с ***-го по ***-й месяц включительно;
2. *** руб. (***% инвестиций) привлекаются за счет банковского кредита по ставке ***% годовых с ***-го по ***-й месяц от начала планирования, уплата процентов – с ***-го по ***-й месяц, возврат транша – с ***-го по ***-й месяц включительно.
Кредит не капитализируется. По кредиту будет начислено процентов *** руб.
Срок окупаемости проекта (срок возврата инвестиций и кредита с процентами) – *** года (*** месяца с учетом инвестиционной стадии).
После погашения долга, начиная с ***-го месяца планирования, чистая прибыль направляется на распределение между командой проекта и инвестором за предоставление первоначальных инвестиций и частично реинвестируется в дальнейшее развитие предприятия.
Персонал мукомольного комбината
Для обеспечения функционирования комбината планируется создание *** рабочих мест с фондом оплаты труда *** руб. / месяц.
Средняя зарплата по предприятию: *** руб. / чел. / месяц (без НДФЛ).
Доля ФОТ в выручке при выходе на плановую загрузку: ***% от выручки.
Налогообложение
Планируется Общая система налогообложения (ОСН):
Итого налоговая нагрузка: в среднем по *** руб. / год после выхода на проектную мощность.
Доля налогов в выручке: ***% (при доле <20% оптимизация не планируется).
Налогообложение рассчитывалось без учета возможных налоговых льгот, предоставляемых регионом для поддержки инвестиционных проектов.
Точка безубыточности
Безубыточный объем продаж наступает при достижении ***% от плановой выручки. Превышение точки безубыточности дает рост прибыли ***% на каждый 1% превышения.
По объему: *** т / месяц.
По выручке: *** руб. / месяц.
Чистая прибыль
Рентабельность по чистой прибыли: ***%.
Чистая прибыль: *** руб. / год после возврата инвестиций, начиная с *** года (***-й год планирования).
Риски
Вероятность риска по проекту оценивается как «низкая» и относится к следующим видам риска:
1. превышению сметной стоимости СМР предприятия,
2. превышению сроков СМР и введения в эксплуатацию,
3. невыполнению плана по переработке (недостаточно сырья в выбранном регионе),
4. невыполнению плана продаж готовой продукции по запланированным ценам.
Бизнес-планы, разрабатываемые ЭКЦ «ИнвестПроект», учитывают ключевые требования заказчиков, банков, инвесторов, органов власти, других заинтересованных сторон, при этом дают существенно больше полезной информации, поэтому принимаются с первого предъявления без поправок или с минимальными уточнениями.
Финансово-экономическая модель
Фин. модель бизнес-плана разработана ЭКЦ "ИнвестПроект" в программной среде Excel. Фин. модель содержит все технико-экономические и финансовые параметры, которые требуют банки, инвесторы, фонды, органы власти, и которые интересны самим заказчикам:
Готовый бизнес-план содержит 88 страниц, 25 таблиц, 28 графиков, 9 диаграмм и 1 рисунок, а таккже фин. модель 23 вкладки.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА |
5 |
1.1. Концепция проекта |
7 |
1.2. Сроки реализации проекта: |
13 |
1.3. Потребность в инвестициях |
13 |
1.4. Параметры привлечения и возврата инвестиций |
14 |
1.5. Срок окупаемости проекта |
15 |
1.6. Персонал мукомольного комбината |
15 |
1.7. Налогообложение |
15 |
1.8. Точка безубыточности |
15 |
1.9. Чистая прибыль |
15 |
1.10. Риски |
16 |
1.11. Показатели эффективности проекта |
20 |
2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН |
22 |
2.1. Технологический процесс переработки пшеницы |
22 |
2.2. Оборудование для производства муки |
22 |
2.3. Производственная мощность комбината |
26 |
2.4. План производства и продаж продукции |
28 |
2.5. Параметры текущих затрат комбината |
31 |
2.6. План текущих затрат |
32 |
2.7. Расчет затрат на производство |
34 |
2.8. План прямых затрат |
35 |
2.9. Финансовый анализ проекта |
37 |
3. ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА |
39 |
3.1. Потребность в персонале и фонд оплаты труда |
39 |
4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН |
42 |
4.1. Структура и объем необходимых инвестиций |
42 |
4.2. Календарный план финансирования и реализации проекта |
44 |
4.3. Рекомендуемые условия привлечения инвестиций |
46 |
5. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ |
47 |
5.1. Качественный анализ рисков |
47 |
5.2. Точка безубыточности |
48 |
5.3. Анализ чувствительности NPV |
50 |
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА |
53 |
6.1. Основные предположения к расчетам |
53 |
6.2. План движения денежных средств (cash flow) |
55 |
6.3. План прибылей и убытков (ОПУ) |
59 |
6.4. Налогообложение |
65 |
6.5. Прогноз доходов кредитора |
69 |
6.6. Прогноз доходов владельца проекта |
81 |
7. ПРИЛОЖЕНИЕ. ОЭЗ РОССИИ |
85 |
8. О РАЗРАБОТЧИКЕ БИЗНЕС-ПЛАНА |
88 |
Готовый бизнес-план содержит 88 страниц, 25 таблиц, 28 графиков, 9 диаграмм и 1 рисунок, а также фин. модель 23 вкладки.
Список графиков
График 1. План производства продукции (тн).
График 2. План поступления выручки (руб.).
График 3. Текущие затраты (руб.).
График 4. Прямые затраты (руб.).
График 5. Привлечение и возврат инвестиций (руб.).
График 6. Динамика чистой прибыли (руб.).
График 7. NPV проекта и недисконтированный денежный поток (руб.).
График 8. План производства продукции (тонн).
График 9. План поступления выручки (руб.).
График 10. Текущие затраты, руб.
График 11. Прямые затраты, руб.
График 12. Доля ФОТ в выручке (%).
График 13. Календарный план инвестирования.
График 14. График безубыточности проекта.
График 15. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
График 16. Выручка и чистая прибыль (руб.).
График 17. EBITDA и чистая прибыль (руб.).
График 18. Рентабельность по чистой прибыли (%).
График 19. Выручка, затраты, прибыль.
График 20. Динамика чистой прибыли, руб.
График 21. Финансовые результаты, руб.
График 22. Налогообложение проекта по годам (руб.).
График 23. Налоговая нагрузка (%).
График 24. Привлечение и возврат инвестиций, руб.
График 25. Обслуживание долга, руб.
График 26. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.
График 27. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.
График 28. Остаток ДС у предприятия нарастающим итогом (руб.).
Список диаграмм
Диаграмма 1. Структура производства (т).
Диаграмма 2. Структура инвестиций.
Диаграмма 3. Структура производства (т).
Диаграмма 4. Структура выручки предприятия (%).
Диаграмма 5. Структура текущих затрат.
Диаграмма 6. Структура прямых затрат.
Диаграмма 7. Структура затрат в 10-м году реализации проекта.
Диаграмма 8. Структура инвестиций.
Диаграмма 9. Структура налоговых отчислений.
Список рисунков
Рисунок 1. Карта ОЭЗ России.
Итого готовый бизнес-план содержит 88 страниц, 25 таблиц, 28 графиков, 9 диаграмм и 1 рисунок, а также фин. модель 23 вкладки.
Список таблиц
Таблица 1. Параметры производственной мощности мукомольного комбината.
Таблица 2. Целевые показатели проекта.
Таблица 3. Структура и объем инвестиций в проект.
Таблица 4. Показатели эффективности проекта.
Таблица 5. Параметры производственной мощности мукомольного комбината.
Таблица 6. Целевые показатели проекта.
Таблица 7. План производства и продаж по годам, 2025-2034 гг., руб. и тонн.
Таблица 8. Текущие затраты предприятия.
Таблица 9. План текущих затрат по годам, 2025-2034 гг.
Таблица 10. Прямые затраты предприятия.
Таблица 11. План прямых затрат по годам, 2025-2034 гг., руб.
Таблица 12. Финансовый анализ проекта (10-й год).
Таблица 13. Персонал предприятия и фонд оплаты труда.
Таблица 14. Динамика привлечения и оплаты труда персонала.
Таблица 15. Структура и объем инвестиций в проект.
Таблица 16. Календарный план финансирования и реализации проекта.
Таблица 17. Рекомендуемые условия привлечения финансирования.
Таблица 18. Расчет точки безубыточности.
Таблица 19. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.
Таблица 20. План движения денежных средств по годам, 2025-2034 гг., руб.
Таблица 21. План прибылей и убытков по годам, 2025-2034 гг.
Таблица 22. Сводные данные по ОПУ.
Таблица 23. Налогообложение.
Таблица 24. План привлечения и возврата кредита.
Таблица 25. Показатели эффективности инвестиций.
Готовый бизнес-план содержит 88 страниц, 25 таблиц, 28 графиков, 9 диаграмм и 1 рисунок, а также фин. модель 23 вкладки.
По данным "Анализа рынка диагностических реагентов для ветеринарии в России", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране выросли на 7%: с 1,52 до 1,63 млн упаковок. Рынок начал восстанавливаться после спада продаж в 2022 г на фоне снижения доступности импортной продукции и активного роста цен на импортные реагенты из-за санкционных ограничений.
По данным «Анализа рынка комбикормов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 15,7%: с 30,4 до 35,2 млн т.