По данным обзора «Экспорт и импорт муки грубого помола и гранул из люцерны в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, на протяжении 2019 г Россия являлась нетто-экспортером муки грубого помола и гранул из люцерны, то есть из страны больше вывозили продукции, чем ввозили на ее территорию. По итогам года объем чистого экспорта составил 569,1 т муки грубого помола и гранул из люцерны. При этом наибольший объем российских экспортных поставок был осуществлен в марте – 122,3 т, а наименьший – в мае (11,0 т).

По данным «Анализа рынка муки грубого помола и гранул из люцерны в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг их производство выросло на 8,2%: с 31,1 тыс т до 33,6 тыс т. Показатель демонстрировал рост во все годы периода, за исключением 2017 г. В 2017 г объем выпуска продукции снизился относительно 2016 г на 44,2%, или на 16,5 тыс т в натуральном выражении. Основной причиной этого послужило падение объемов выпуска муки грубого помола и гранул из люцерны в Центральном федеральном округе, составившее 16,9 тыс т относительно 2016 г.

В исследовании российского рынка муки аналитики «ARG» отметили: по итогам 2019 года объем выпуска продолжил снижение. Совокупный объем выпуска на российских мукомольных предприятиях плавно снижается с 2016 года. Тогда производство муки всех категорий оценивалось в 9,9 млн. т., а в 2019 году статистика сообщила о выпуске 9,5 млн. т.: это на 1,5% меньше, чем в 2018 году и на 4,3% меньше по сравнению с 2010 годом.