Сроки предоставления: 5 рабочих дней
Цель исследования: провести анализ российского рынка шоколада, шоколадных изделий и шоколадных конфет. Проанализировать тенденции, рассчитать объемы потребления, производства, импорта и экспорта. Выявить структуру рынка, основные каналы сбыта и факторы спроса. Спрогнозировать развитие рынка до 2030 г. в части количественных и структурных показателей. Дать рекомендации по перспективным нишам рынка
География исследования: РФ.
Номенклатура исследуемой продукции: шоколад упакованный, шоколад неупакованный, изделий шоколадные с начинкой, изделия шоколадные без начинки, конфеты шоколадные, белый шоколад
Задачи исследования:
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:
Отчет содержит: 100 страниц, 70 диаграмм и 70 таблиц
Дата выхода: сентябрь 2023 года
Сроки предоставления: 5 рабочих дней
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ШОКОЛАДА В РФ
1.1. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ. КЛАССИФИКАЦИЯ.
1.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) ШОКОЛАДА 2017-2023 ГГ.
1.3. СТРУКТУРА И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ ШОКОЛАДА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
1.4. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РЫНКА ШОКОЛАДА В РФ
1.5. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА В РАЗРЕЗЕ ТОВАРНЫХ ГРУПП
1.6. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА
1.7. ДИНАМИКА СРЕДНЕДУШЕВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ШОКОЛАДА
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ШОКОЛАДА В РФ
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОДАЖ ШОКОЛАДА В РФ 2017-2023 ГГ.
2.2. СТРУКТУРА ПРОДАЖ ШОКОЛАДА ПО ТИПАМ РОЗНИЧНЫХ ОБЪЕКТОВ
2.3. СТРУКТУРА ПРОДАЖ ШОКОЛАДА ПО ЦЕНОВЫМ СЕГМЕНТАМ
2.4. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА ШОКОЛАД
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА В РФ
3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА В РФ 2017-2023 ГГ.
3.2. ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА В РФ
3.3. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШОКОЛАДА В РФ И ИХ АНАЛИЗ
3.3.1. Анализ производителей (регион, ассортимент, ТМ)
3.3.2. Рейтинг производителей шоколада в РФ по выручке
3.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ШОКОЛАД ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА ШОКОЛАДА В РФ
4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА ШОКОЛАДА В РФ 2017-2023 ГГ.
4.2. СТРУКТУРА ИМПОРТА ШОКОЛАДА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
4.3. СТРУКТУРА И ДИНАМИКА ИМПОРТА ШОКОЛАДА ПО ЦЕНОВЫМ СЕГМЕНТАМ
4.4. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТА ШОКОЛАДА
4.5. ИМПОРТЕРЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШОКОЛАДА И ОБЪЕМЫ ПОСТАВОК
4.6. РОССИЙСКИЕ ПОКУПАТЕЛИ ШОКОЛАДА И ОБЪЕМЫ ЗАКУПОК
4.7. ЦЕНЫ НА ИМПОРТНЫЙ ШОКОЛАД ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА В РФ
5.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА В РФ 2017-2023 ГГ.
5.2. СТРУКТУРА ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
5.3. ГЕОГРАФИЯ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА
5.4. ЭКСПОРТЕРЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШОКОЛАДА И ОБЪЕМЫ ПОСТАВОК
5.5. ЗАРУБЕЖНЫЕ ПОКУПАТЕЛИ ШОКОЛАДА И ОБЪЕМЫ ЗАКУПОК
5.6. ЦЕНЫ НА ЭКСПОРТИРУЕМЫЙ ШОКОЛАД ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ
ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА В РФ
6.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
6.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ШОКОЛАДА
6.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА
6.4. ПРОГНОЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.