Теперь для экономии времени и средств мы предоставляем возможность приобрести часть исследования. Составьте свой идеальный продукт из одного или нескольких разделов.
Рис. 1. Средние траты на 1 чашку кофе в кафе и ресторанах России, январь – март 2022 г., ₽
Рис. 2. Недельная динамика средних трат на 1 чашку кофе в кафе и ресторанах России, I квартал 2022 г.,
Рис. 3. Средние траты на 1 чашку кофе в кафе и ресторанах России по дням недели, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 4. Средние траты на 1 чашку кофе в разрезе федеральных округов РФ, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 5. Средние траты на 1 чашку кофе в разрезе федеральных округов, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 6. Средние траты на 1 чашку кофе в разных субъектах РФ, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 7. Средние траты на 1 чашку кофе в разных субъектах РФ, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 8. Средние траты на 1 чашку кофе в городах Южного, Дальневосточного, Северо-Кавказского, Сибирского, Уральского, Приволжского, Северо-Западного и Центрального федеральных округах, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 9. Средние траты на 1 чашку кофе в городах РФ, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 10. Средние траты на 1 чашку кофе в городах РФ, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 11. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в разные дни недели, I квартал 2022 г., штук
Рис. 12. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в кафе и ресторанах Россиив разрезе федеральных округов РФ, I квартал 2022 г., штук
Рис. 13. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в кафе и ресторанах России в разрезе федеральных округов РФ, I квартал 2022 г., штук
Рис. 14. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в кафе и ресторанах России в разрезе субъектов РФ, I квартал 2022 г., штук
Рис. 15. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в субъектах РФ, I квартал 2022 г., штук
Рис. 16. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в кафе и ресторанах в городах Южного, Дальневосточного, Северо-Кавказского, Сибирского, Уральского, Приволжского, Северо-Западного и Центрального федеральных округах, I квартал 2022 г., штук
Рис. 17. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в кафе и ресторанах в городах РФ, I квартал 2022 г., штук
Рис. 18. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в кафе и ресторанах в городах РФ, I квартал 2022 г., штук
Рис. 20. Недельная динамика доли трат на 1 чашку кофе в кафе и ресторанах России, I квартал 2022 г., % от величины среднего чека (с кофе) кафе и ресторанов России
Рис. 22. Средняя доля трат на кофе в 1 чеке в федеральных округах РФ, I квартал2022 г., % от величины среднего чека (с кофе) кафе и ресторанов России
Рис. 24. Средняя доля трат на кофе в 1 чеке в субъектах РФ, I квартал 2022 г., %
Рис. 25. Средняя доля трат на кофе в 1 чеке в субъектах РФ, I квартал 2022 г., %
Рис. 26. Доля трат на кофе в 1 чеке в городах Южного, Дальневосточного, Северо- Кавказского, Сибирского, Уральского, Приволжского, Северо-Западного и Центрального федеральных округах, I квартал 2022 г., %
Рис. 27. Доля трат на кофе в 1 чеке в городах РФ, I квартал 2022 г., %
Рис. 28. Доля трат на кофе в 1 чеке в городах РФ, I квартал 2022 г., %
Рис. 29. Размер среднего чека с кофе в кафе и ресторанах России, январь – март 2022 г., ₽
Рис. 30. Недельная динамика размера среднего чека с кофе в кафе и ресторанах России, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 31. Размер среднего чека с кофе в кафе и ресторанах России по дням недели, I квартал 2022 г., ₽
Рис. 32. Размер среднего чека с кофе в федеральных округах РФ, I квартал 2022 г.,₽
Рис. 33. Размер среднего чека с кофе в федеральных округах РФ, I квартал 2022 г.,₽
Табл. 1. Траты на кофе в субъектах РФ, I квартал 2022 г., ₽
Табл. 2. Среднее количество чашек кофе в одном чеке в субъектах РФ, I квартал 2022 г., штук
Табл. 3. Средняя доля трат на кофе в 1 чеке в субъектах РФ, I квартал 2022 г., %
Pro-новости ресторанного бизнеса (01.10.23-31.10.23)
РБК Исследования рынков
11 000 ₽
Рынок чая, кофе, какао 2023: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 1 полугодие 2023, срез по федеральным округам
Экспресс-Обзор
25 000 ₽
Анализ российского рынка кофе 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.
EVENTUS Consulting
70 000 ₽
Типовой бизнес-план кофейни (с финансовой моделью)
АМИКО Консалтинг Групп
26 000 ₽
Статья, 19 апреля 2023
BusinesStat
В 2022 г импорт кофе в страны СНГ сократился на 0,7% до 329 тыс т.
Значительно выросли цены на зеленый кофе, а также увеличились логистические издержки поставок в Беларусь, Россию и Украину.
По данным «Анализа рынка кофе в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г импорт кофе в страны СНГ сократился на 0,7% до 329 тыс т. В 2022 г значительно выросли мировые цены на зеленый кофе, а также увеличились логистические издержки поставок кофе в Беларусь, Россию и Украину. Все это негативно сказалось на динамике импорта.
