59 900 ₽
Демоверсия
Маркетинговое исследование рынка мяса птицы охлажденного в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Ноябрь 2022.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ТК Солюшнс

Маркетинговое исследование рынка мяса птицы охлажденного в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Ноябрь 2022.

Дата выпуска: 11 ноября 2022
Количество страниц: 102
Срок предоставления работы: 3 дня
ID: 73454
59 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Предупреждение. Из-за текущей геополитической и экономической ситуации предоставление правдоподбного прогноза рынка, к сожалению, не представляется возможным. Прогноз отражает мнение авторов на день публикации (на основе ретроспективных данных, текущих тенденций и прогноза макроэкономических показателей).

Комплексное маркетинговое исследование продается с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы составляет 3 рабочих дня.

Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка мяса птицы охлажденного и оценка перспектив его развития. В работе представлена информация без учета теневого рынка.

Состав работы:

Объем российского рынка мяса птицы охлажденного

Расчитан объем рынка мяса птицы охлажденного в России за 2019-2021 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка. 

Производство мяса птицы охлажденного в России

Маркетинговое исследование рынка мяса птицы охлажденного содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

  • Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
  • Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
  • Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное (годовые данные до 2021 года)
  • Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное (годовые данные до 2021 года)
  • Мясо уток, в том числе утят охлажденное (годовые данные до 2021 года)
  • Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное (годовые данные до 2021 года)
  • Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное (годовые данные до 2021 года)
  • Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания (годовые данные до 2021 года)
  • Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки (годовые данные до 2021 года)

 

Доступна статистическая информация до августа 2022 года.

Импорт и экспорт мяса птицы охлажденного

Приведена  статистическая информация о динамике импорта и экспорта мяса птицы охлажденного по следующи кодам ТН ВЭД:

  • 20711 - Тушки домашних кур не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • 20713 - Части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные
  • 20724 - Тушки индеек не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • 20726 - Части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные
  • 20734 - Субпродукты уток: жирная печень, свежая или охлажденная
  • 20741 - Мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • 20744 - Мясо и пищевые субпродукты уток прочие, свежие или охлажденные
  • 20751 - Мясо и пищевые субпродукты гусей не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • 20754 - Мясо и пищевые субпродукты гусей прочие, свежие или охлажденные

 

Представлена информация об объеме импорта и экспорта за 2019-2021 годы в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

Государственные закупки мяса птицы охлажденного

В рамках главы представлена информация о части проведенных государственных закупок мяса птицы охлажденного 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по октябрь 2022 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.

Профили крупнейших производителей мяса птицы охлажденного

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей мяса птицы охлажденного.

Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Цены на продукцию

Средние цены производителей

Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

  • Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
  • Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
  • Мясо домашней птицы

 

Доступна статистическая информация до сентября 2022 года.

Средние потребительские цены

Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:

  • Куры охлажденные и мороженые, кг
  • Окорочка куриные, кг

 

Доступна статистическая информация до октября 2022 года.

Прогноз развития рынка мяса птицы охлажденного

Составлен прогноз развития рынка мяса птицы охлажденного (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2022-2026 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли и т.д.

Источник: TK Solutions

Развернуть
Содержание

Анализ основных показателей макроэкономического развития России

  1. Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2016-2021 гг.
  2. Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2022-2025 гг.

Общая информация по рынку

  1. Таблица. Основные показатели рынка мяса птицы охлажденного, 2019-2021 гг.
  2. Таблица. Объем продукции на рынке России, 2019-2021 гг.
  3. Диаграмма. Годовая динамика объема мяса птицы охлажденного на рынке России, 2019-2021 гг.

Анализ производства продукции в России

  1. Диаграмма. Годовая динамика производства мяса птицы охлажденного в России, 2017-2021 гг.
  2. Таблица. Годовая динамика производства мяса птицы охлажденного, 2017-2021 гг. по видам продукции:
    • Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
    • Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
    • Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное
    • Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное
    • Мясо уток, в том числе утят охлажденное
    • Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное
    • Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное
    • Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания
    • Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки
  3. Диаграмма. Сезонность производства мяса птицы охлажденного в России, 2017-2021 гг.
  4. Таблица. Изменение объемов производства мяса птицы охлажденного 2017-2021 гг. по годам, %
  5. Таблица. Производство мяса птицы охлажденного в разрезе федеральных округов России, 2017-2021 гг.
  6. Диаграмма. Структура производства мяса птицы охлажденного по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  7. Диаграмма. Динамика структуры российского производства мяса птицы охлажденного по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  8. Диаграмма. Годовая динамика отгрузок мяса птицы охлажденного в России, 2017-2021 гг.
  9. Таблица. Изменение объемов отгрузок мяса птицы охлажденного 2017-2021 гг. по годам, %
  10. Диаграмма. Структура отгрузок мяса птицы охлажденного по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  11. Таблица. Изменение объема производства мяса птицы охлажденного 2017-2021 гг. по годам, %
  12. Таблица. Месячная динамика производства мяса птицы охлажденного, 2018-2021 гг.
  13. Таблица. Месячная динамика производства мяса птицы охлажденного, 2022 г.
  14. Таблица. Отгрузки мяса птицы охлажденного в разрезе федеральных округов России, 2017-2021 гг.
  15. Диаграмма. Динамика структуры отгрузок мяса птицы охлажденного по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  16. Таблица. Месячная динамика отгрузок мяса птицы охлажденного по средним и крупным предприятиям, 2018-2021 гг.
  17. Таблица. Месячная динамика отгрузок мяса птицы охлажденного по средним и крупным предприятиям, 2022 г.
  18. Таблица. Месячная динамика складских остатков мяса птицы охлажденного по средним и крупным предприятиям, 2018 -2021 гг.
  19. Таблица. Месячная динамика складских остатков мяса птицы охлажденного по средним и крупным предприятиям, 2022 г.

Анализ импорта и экспорта продукции

  1. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта мяса птицы охлажденного, 2019-2021 гг.
  2. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта мяса птицы охлажденного, 2019-2021 гг. по видам продукции:
    • Тушки домашних кур не разделенные на части, свежие или охлажденные
    • Части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные
    • Тушки индеек не разделенные на части, свежие или охлажденные
    • Части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные
    • Субпродукты уток: жирная печень, свежая или охлажденная
    • Мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части, свежие или охлажденные
    • Мясо и пищевые субпродукты уток прочие, свежие или охлажденные
    • Мясо и пищевые субпродукты гусей не разделенные на части, свежие или охлажденные
    • Мясо и пищевые субпродукты гусей прочие, свежие или охлажденные
  3. Таблица. Прогнозные данные импорта и экспорта мяса птицы охлажденного, 2019-2021 гг.
  4. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2021 гг.
  5. Таблица. Изменение объема импорта мяса птицы охлажденного 2019-2021 гг. в натуральном выражении по годам, %
  6. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  7. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  8. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  9. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  10. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2021 гг., млн $ США
  11. Таблица. Изменение объема импорта мяса птицы охлажденного 2019-2021 гг. в денежном выражении по годам, %
  12. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  13. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  14. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  15. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  16. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2021 гг.
  17. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  18. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2021 гг.
  19. Таблица. Изменение объема экспорта мяса птицы охлажденного 2019-2021 гг. в натуральном выражении по годам, %
  20. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  21. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2021 гг.
  22. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  23. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  24. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2021 гг., млн $ США
  25. Таблица. Изменение объема экспорта мяса птицы охлажденного 2019-2021 гг. в денежном выражении по годам, %
  26. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  27. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2021 гг.
  28. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  29. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  30. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2021 гг.
  31. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2021 гг.

Анализ государственных закупок продукции

  1. Таблица. Сведения о закупках мяса птицы охлажденного государственными компаниями
  2. Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
  3. Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки мяса птицы охлажденного от цены контракта

Профили крупнейших российских производителей

Средние цены производителей

  1. Таблица. Средние цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по видам продукции в разрезе федеральных округов:
    • Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
    • Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
    • Мясо домашней птицы
  2. Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам

Средние потребительские цены

  1. Таблица. Средние потребительские цены на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
    • Куры охлажденные и мороженые, кг
    • Окорочка куриные, кг
  2. Таблица. Индексы потребительских цен на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания

Прогноз развития рынка

  1. Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка мяса птицы охлажденного
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще