По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 гг продажи лимонной кислоты в России выросли на 35%: с 48,6 до 65,7 тыс т. Причиной стало увеличение спроса со стороны предприятий пищевой промышленности – производителей прохладительных напитков, пива, консервированной продукции. В отдельные годы рост продаж сдерживался из-за полной зависимости рынка от импорта.
В 2021 г энергетический кризис в Китае спровоцировал сбои в работе заводов-производителей лимонной кислоты. Пандемийные ограничения и нехватка контейнеров для транспортировки привели к нарушению привычных цепочек поставок. Импорт лимонной кислоты в Россию сократился, что вызвало заметное повышение цены и привело к временному снижению закупок операторами рынка. Продажи лимонной кислоты в стране в 2021 г упали на 2% и составили 53,3 тыс т.
В 2022 г в России было реализовано 65,6 тыс т лимонной кислоты, что на 23% превысило значение 2021 г. Несмотря на продолжающийся рост мировых и внутренних цен на данную продукцию российские дистрибьюторы и крупные потребители формировали запасы лимонной кислоты из-за возможного дефицита и усугубления логистических проблем.
В 2023 г продажи лимонной кислоты в России составили 65,7 тыс т, лишь незначительно превысив уровень 2022 г. Запасы продукции, сформированные в период ажиотажного спроса в 2022 г, были отчасти использованы в 2023 г, что ограничило рост закупок.
«Анализ рынка лимонной кислоты в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОИЗВОДСТВО ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на лимонную кислоту в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на лимонную кислоту в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения лимонной кислоты с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения лимонной кислоты с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 14. Прогноз продаж лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 15. Средняя цена лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс руб за т)
Таблица 16. Прогноз средней цены лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс руб за т)
Таблица 17. Производство лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз производства лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 19. Цена производителей лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс руб за т)
Таблица 20. Прогноз цены производителей лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс руб за т)
Таблица 21. Баланс экспорта и импорта лимонной кислоты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз баланса экспорта и импорта лимонной кислоты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 23. Экспорт лимонной кислоты из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз экспорта лимонной кислоты из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 25. Экспорт лимонной кислоты из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 26. Экспорт лимонной кислоты из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 27. Прогноз экспорта лимонной кислоты из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 28. Экспорт лимонной кислоты из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 29. Цена экспорта лимонной кислоты из России в 2019-2023 гг (долл за т)
Таблица 30. Прогноз цены экспорта лимонной кислоты из России в 2024-2028 гг (долл за т)
Таблица 31. Цена экспорта лимонной кислоты из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 32. Импорт лимонной кислоты в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 33. Прогноз импорта лимонной кислоты в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 34. Импорт лимонной кислоты в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 35. Импорт лимонной кислоты в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 36. Прогноз импорта лимонной кислоты в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 37. Импорт лимонной кислоты в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 38. Цена импорта лимонной кислоты в Россию в 2019-2023 гг (долл за т)
Таблица 39. Прогноз цены импорта лимонной кислоты в Россию в 2024-2028 гг (долл за т)
Таблица 40. Цена импорта лимонной кислоты в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 41. Рейтинг экспортеров лимонной кислоты по объему поставок из России в 2023 г (кг)
Таблица 42. Рейтинг зарубежных получателей лимонной кислоты из России по объему поставок в 2023 г (кг)
Таблица 43. Рейтинг импортеров лимонной кислоты по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 44. Рейтинг зарубежных поставщиков лимонной кислоты в Россию по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 45. Рейтинг экспортеров лимонной кислоты по объему поставок из России в 2023 г (долл)
Таблица 46. Рейтинг зарубежных получателей лимонной кислоты из России по объему поставок в 2023 г (долл)
Таблица 47. Рейтинг импортеров лимонной кислоты по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 48. Рейтинг зарубежных поставщиков лимонной кислоты в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 49. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 50. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 51. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 52. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 53. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 54. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 55. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 56. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Анализ рынка лимонной кислоты в РФ, текущее состояние и прогноз по 2030 г.
ROIF EXPERT
88 200 ₽
Рынок лимонной кислоты в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2032 гг.
АМИКО Консалтинг Групп
55 000 ₽
Анализ рынка лимонной кислоты в России - 2022. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
85 900 ₽
Анализ рынка кислоты лимонной в России
DISCOVERY Research Group
90 000 ₽
Диоксид титана (TiO2) — это белое природное минеральное соединение, которое используется в качестве пигмента. В последние несколько лет спрос на рассматриваемый продукт сокращается как в мире, так и в России из-за нестабильной экономической ситуации и падения производственных показателей в конечных сегментах потребления.
Статья, 20 января 2026
РБК Исследования рынков
Россияне стали реже оставлять чаевые в ресторанах
Россияне становятся более экономными в вопросах поощрения персонала заведений общепита.
Несмотря на то, что чаевые остаются распространенной практикой, происходит смещение в сторону более сдержанного и рационального подхода к расходам.Согласно данным, приведенным в обзоре «Российский рынок ресторанов среднего ценового сегмента 2025», за последний год доля гостей, полностью отказывающихся от чаевых, выросла с 12,1% до 16,9%.
― Каким был 2024 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? Какие факторы оказали наибольшее влияние на бизнес?
