Рынок аквакультуры в России с фокусом на радужную форель

ОГЛАВЛЕНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ

1          ВВЕДЕНИЕ

1.1       САНКТ-ПЕТЕРБУРГ И ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ: КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

1.1.1    ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ

1.1.2    ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТОК И ЧИСЛЕННОСТЬ НЕПОСТОЯННОГО НАСЕЛЕНИЯ

1.1.3    СРЕДНЕДУШЕВЫЕ ДЕНЕЖНЫЕ ДОХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ

1.2       МОСКВА И МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ: КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

1.2.1    ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ

1.2.2    ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТОК И ЧИСЛЕННОСТЬ НЕПОСТОЯННОГО НАСЕЛЕНИЯ

1.2.3    СРЕДНЕДУШЕВЫЕ ДЕНЕЖНЫЕ ДОХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ

1.3       РЕАЛЬНЫЕ РАСПОЛАГАЕМЫЕ ДЕНЕЖНЫЕ ДОХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ

1.4       ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ЭМБАРГО, САНИТАРНЫХ ЗАПРЕТОВ И ВРЕМЕННЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ НА ФОНЕ ПАНДЕМИИ НА ПРОДУКТОВЫЙ БАЛАНС РОССИИ В СЕГМЕНТЕ СВЕЖЕЙ РЫБЫ

1.5       МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ ОТРАСЛИ АКВАКУЛЬТУРЫ В РФ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДЛЯ НОВЫХ ИНВЕСТОРОВ

2          ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ В РФ

2.1       ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС НА СВЕЖУЮ РЫБУ И АКВАКУЛЬТУРУ В ЧАСТНОСТИ, И ТЕНДЕНЦИИ ЕГО РАЗВИТИЯ В РФ

2.2       ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ГРУППЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ. ЦЕЛЕВЫЕ ГРУППЫ В МОСКВЕ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

2.3       СРЕДНЕДУШЕВОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ СВЕЖЕЙ РЫБЫ. ПРОГНОЗНАЯ ОЦЕНКА ИЗМЕНЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПОТРЕБЛЕНИЯ ДО 2025 Г.

3          АКВАКУЛЬТУРА КАК БИЗНЕС В РОССИИ (КРАТКИЙ ОБЗОР СОСТОЯНИЯ И ТЕНДЕНЦИЙ)

3.1       СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА АКВАКУЛЬТУРЫ В РОССИИ. ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

3.2       ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА РЫБЫ В ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В РОССИИ В СРАВНЕНИИ С ТЕХНОЛОГИЯМИ, ПРИМЕНЯЕМЫМИ В МИРЕ

3.2.1    ВИДЫ ТОВАРНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ

3.2.2    СРАВНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛОСОСЕВЫХ В РОССИИ И В МИРЕ

3.3       ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИИ ТЕХНОЛОГИИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИДЕРЫ И ИХ ПРИСУТСТВИЕ В РОССИИ (РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ)

3.4       ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА РЫБЫ В АКВАКУЛЬТУРЕ В РОССИИ В 2015-2019 ГГ. В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ

3.5       СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА АКВАКУЛЬТУРЫ В РФ В 2019 Г.

3.5.1    СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА АКВАКУЛЬТУРЫ ПО РЕГИОНАМ

3.5.2    СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА АКВАКУЛЬТУРЫ ПО ВИДАМ РЫБЫ

3.5.3    ДИНАМИКА ОБЪЁМА ПРОИЗВОДСТВА ЛОСОСЕВЫХ В АКВАКУЛЬТУРЕ

3.5.4    РЕАЛИЗАЦИЯ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В АКВАКУЛЬТУРЕ

3.6       ТИПИЧНЫЕ КАНАЛЫ РЕАЛИЗАЦИИ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ АКВАКУЛЬТУРЫ В РФ (ОПТ, СЕТЕВОЙ РИТЕЙЛ, РЫНКИ, ПЕРЕРАБОТКА)

4          ИМПОРТ И ЭКСПОРТ СВЕЖЕЙ РЫБЫ В РФ

4.1       ОБЩИЕ ДАННЫЕ

4.2       ОБЪЕМ ПОСТАВОК СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В РФ В НАТУРАЛЬНЫХ И СТОИМОСТНЫХ ПОКАЗАТЕЛЯХ В 2019 Г.

4.3       ДИНАМИКА ОБЪЕМОВ ПОСТАВОК В 2015-2019 ГГ. СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ ФОРЕЛИ ИЗ-ЗА РУБЕЖА

4.4       СЕЗОННОСТЬ ПОСТАВОК ОХЛАЖДЁННОЙ РЫБЫ ИЗ-ЗА РУБЕЖА (ПОМЕСЯЦАМ)

4.5       СРЕДНЕГОДОВЫЕ ЦЕНЫ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК ОХЛАЖДЁННОЙ РЫБЫ В РФ В 2015-2019 ГГ.

4.6       СТРУКТУРА ИМПОРТА СВЕЖЕЙ ФОРЕЛИ ПО СТРАНАМ-ПОСТАВЩИКАМ В 2019 Г. ИЗМЕНЕНИЕ СТРУКТУРЫ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК РЫБЫ2019 Г.

4.7       ОБЪЕМЫ ПОСТАВКИ ИМПОРТНОЙ РЫБЫ ФОРЕЛИ ЧЕРЕЗ ТАМОЖНИ ЦФО И СЗФО В 2019 Г.

4.8       ЭКСПОРТ СВЕЖЕЙ РЫБЫ ИЗ РОССИИ: ОБЪЕМЫ, СТОИМОСТЬ, РЕГИОНЫ-ЭКСПОРТЕРЫ

5          АКВАКУЛЬТУРА В ЦЕНТРАЛЬНОМ И СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОКРУГАХ РФ

5.1       ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА РЫБЫ В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ РОССИИ. ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

5.2       ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА РЫБЫ В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ РОССИИ. ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

5.3       ОБЪЕМЫ ТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ФОРЕЛИ В ОКРУГАХ В 2015-2019 ГГ. В НАТУРАЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЯХ

5.4       ОСНОВНЫЕ СУБЪЕКТЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОВАРНОЙ РЫБЫ В ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ В ЦФО И СЗФО

5.5       ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ АКВАКУЛЬТУРЫ В СЗФО В ПРОМЫШЛЕННЫХ МАСШТАБАХ И ИХ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

5.6       ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ АКВАКУЛЬТУРЫ В ЦФО В ПРОМЫШЛЕННЫХ МАСШТАБАХ И ИХ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

5.7       НОВЫЕ ПРОЕКТЫ РЫБОХОЗЯЙСТВ В ЦФО И СЗФО, ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ОЦЕНКА ВЕРОЯТНОСТИ ИХ РЕАЛИЗАЦИИ

5.8       СРЕДНЕДУШЕВОЕ ТОВАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО АКВАКУЛЬТУРЫ В ЦЕЛОМ, И АНАЛИЗИРУЕМЫХ ПОРОД РЫБЫ, В ЧАСТНОСТИ, В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ И ЦЕНТРАЛЬНОМ ОКРУГЕ РФ. СРАВНЕНИЕ С ДРУГИМИ ОКРУГАМИ

5.9       ПРОГНОЗЫ ПО ДИНАМИКЕ ТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА АКВАКУЛЬТУРЫ В ЦФО И СЗФО ДО 2025 ГОДА С УЧЕТОМ НОВЫХ ПРОЕКТОВ И ПЛАНОВ ДЕЙСТВУЮЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

6          РЫНОК СВЕЖЕЙ РЫБЫ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ И ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

6.1       ОБЪЁМ РЫНКА И СРЕДНЕДУШЕВОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АКВАКУЛЬТУРНЫХ ЛОСОСЕВЫХ В РОССИИ

6.2       СРЕДНЕДУШЕВОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ И ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ СВЕЖЕЙ РЫБОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СОГЛАСНО НОРМАМ ИП РАН В 2019-2020 ГОДУ

6.3       ДОСТУПНОСТЬ СВЕЖЕЙ РЫБЫ ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ РЕГИОНА – ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА ТОРГОВОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДИКОЙ РЫБЫ, АКВАКУЛЬТУРЫ И ИМПОРТА

6.4       ОЦЕНКА ОБЪЕМОВ ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ АКВАКУЛЬТУРЫ В РЕГИОН В 2019-2020 ГГ. ИЗ-ЗА РУБЕЖА И ИЗ ДРУГИХ СУБЪЕКТОВ РФ

6.5       РАСЧЕТНАЯ ЕМКОСТЬ РЫНКА И ПЛАТЕЖЕСПОСОБНЫЙ СПРОС НАСЕЛЕНИЯ НА СВЕЖУЮ И ОХЛАЖДЕННУЮ РЫБУ В РАЗРЕЗЕ ОСНОВНЫХ ПОРОД. ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ ПО ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОМУ СПРОСУ

6.6       РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ – ОСНОВНЫЕ ПОСТАВЩИКИ ОХЛАЖДЕННОЙ ДИКОЙ РЫБЫ И АКВАКУЛЬТУРЫ КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

7          РЫНОК СВЕЖЕЙ РЫБЫ В МОСКВЕ И МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

7.1       СРЕДНЕДУШЕВОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ В МОСКВЕ И МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ. ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ СВЕЖЕЙ РЫБОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СОГЛАСНО НОРМАМ ИП РАН В 2019-2020 ГОДУ

7.2       ДОСТУПНОСТЬ СВЕЖЕЙ РЫБЫ ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ РЕГИОНА – ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА ТОРГОВОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДИКОЙ РЫБЫ, АКВАКУЛЬТУРЫ И ИМПОРТА

7.3       ОЦЕНКА ОБЪЕМОВ ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ АКВАКУЛЬТУРЫ В РЕГИОН В 2019–2020 ГГ. ИЗ-ЗА РУБЕЖА И ИЗ ДРУГИХ СУБЪЕКТОВ РФ

7.4       РАСЧЕТНАЯ ЕМКОСТЬ РЫНКА И ПЛАТЕЖЕСПОСОБНЫЙ СПРОС НАСЕЛЕНИЯ НА СВЕЖУЮ И ОХЛАЖДЕННУЮ РЫБУ В РАЗРЕЗЕ ОСНОВНЫХ ПОРОД. ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ ПО ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОМУ СПРОСУ

7.5       РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ – ОСНОВНЫЕ ПОСТАВЩИКИ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ ДИКОЙ РЫБЫ И АКВАКУЛЬТУРЫ КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ МОСКВЫ И ПОДМОСКОВЬЯ

8          АНАЛИЗ ТОРГОВОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ СВЕЖЕЙ И ПЕРЕРАБОТАННОЙ РЫБЫ В КРУПНЕЙШЕМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ ЦЕНТРЕ РОССИИ – МОСКВЕ И МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

8.1       ОБЩИЕ ДАННЫЕ

8.2       АССОРТИМЕНТ И СОРТАМЕНТ СВЕЖЕЙ, ОХЛАЖДЕННОЙ И ПЕРЕРАБОТАННОЙ РЫБЫ В СЕТЕВОМ РИТЕЙЛЕ

8.3       ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ (ТМ – ПРИ НАЛИЧИИ)

8.4       УПАКОВКА И ФАСОВКА

8.5       ЦЕНЫ

8.6       СРАВНЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ АУДИТА В 2019И 2020 ГОДАХ В МОСКВЕ

9          АНАЛИЗ ТОРГОВОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ СВЕЖЕЙ И ПЕРЕРАБОТАННОЙ РЫБЫ В КРУПНЕЙШЕМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ ЦЕНТРЕ РОССИИ – САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

9.1       АССОРТИМЕНТ И СОРТАМЕНТ СВЕЖЕЙ, ОХЛАЖДЕННОЙ И ПЕРЕРАБОТАННОЙ РЫБЫ В СЕТЕВОМ РИТЕЙЛЕ

9.2       ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ (ТМ – ПРИ НАЛИЧИИ)

9.3       УПАКОВКА И ФАСОВКА

9.4       ЦЕНЫ

10        ЦЕНЫ РЕАЛИЗАЦИИ И ПОТРЕБЛЕНИЯ СВЕЖЕЙ РЫБЫ

10.1     СРЕДНИЕ ЦЕНЫ И ДИНАМИКА ГОДОВЫХ ОТПУСКНЫХ ЦЕН РЫБОЗАВОДОВ НА СВЕЖУЮ, ОХЛАЖДЕННУЮ И ПЕРЕРАБОТАННУЮ РЫБУ ЗА ПРЕДЫДУЩИЕ 5 ЛЕТ В ЦФО, СЗФО И РОССИИ В ЦЕЛОМ. ДИНАМИКА И СКОРОСТЬ ПРИРОСТА ЦЕН РЕАЛИЗАЦИИ ЗА 5 ЛЕТ

10.2     ТЕКУЩИЕ ЦЕНЫ И АССОРТИМЕНТ ОПТОВЫХ ПОСТАВОК СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В ЦЕНТРАЛЬНОМ И СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ОКРУГАХ

10.3     СРЕДНЕМЕСЯЧНЫЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА СВЕЖУЮ И ОХЛАЖДЕННУЮ РЫБУ ЗА ПЕРИОД 2018-2020 ГГ. В ЦФО И СЗФО. СЕЗОННОСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН. СКОРОСТЬ ПРИРОСТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН

10.4     ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЦЕН РЕАЛИЗАЦИИ (ОПТОВЫХ ЦЕН) СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ (АКВАКУЛЬТУРЫ) НА БЛИЖАЙШИЕ 3 ГОДА В ИССЛЕДУЕМЫХ РЕГИОНАХ С УЧЕТОМ РЫНОЧНЫХ ФАКТОРОВ

11        ПРОИЗВОДИТЕЛИ

11.1     КРУПНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ АКВАКУЛЬТУРЫ В ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ

11.2     РЕЙТИНГИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В ЦФО И СЗФО ПО ОБЪЕМАМ ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖЕЙ РЫБЫ, РАСЧЕТНОЙ ВЫРУЧКЕ В 2019 Г. И 2020 Г. И ДОЛЕ ПРОДУКЦИИ В ЦИВИЛИЗОВАННОЙ ТОРГОВЛЕ МОСКВЫ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

11.3     БИЗНЕС-ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ РЫБОЗАВОДОВ - ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АКВАКУЛЬТУРЫ В ЦФО И СЗФО

11.4     БИЗНЕС-ПРОФИЛИ КРУПНЫХ ЗАЯВЛЕННЫХ ПРОЕКТОВ ПО ТОВАРНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ АКВАКУЛЬТУРЫ В ЦФО И СЗФО

• 1 Динамика численности населения СЗФО, Санкт-Петербурга и Ленинградской области за 2011-2019 годы, чел.
• 2 Среднедушевые доходы жителей России, города Санкт-Петербурга и Ленинградской области за 2013-2019 годы, тыс. руб./мес.
• 3 Динамика численности населения ЦФО, Москвы и Московской области за 2011-2019 годы, чел.
• 4 Среднедушевые доходы жителей России, города Москвы и Московской области за 2013-2019 годы, тыс. руб./мес.
• 5 Динамика темпа прироста среднедушевых и реальных располагаемых денежных доходов населения за 2014-2019 годы, в % к предыдущему году
• 6 Динамика потребления рыбы, реальных располагаемых доходов и цены на рыбу за 2012-2019 годы
• 7 Динамика импорта охлаждённой форели в Россию в 2014 году по месяцам, тонн
• 8 Динамика импорта лососевых рыб в РФ за 2013-2019 гг.
• 9 Объём бюджетных ассигнований на реализацию подпрограммы «Развитие аквакультуры» по годам, млн руб.
• 10 Динамика среднедушевого потребления рыбы и рыбопродуктов, в живом весе (в сырце) в России за 2012-2019 годы, кг/чел./год
• 11 Мировое потребление рыбы в 2019 году, кг/чел./год
• 12 Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов по России, Москве, Московской области за 2019 год, в процентах, рублей в месяц
• 13 Мировой объем продукции промышленного рыболовства и аквакультуры, млн тонн в живом весе
• 14 Виды товарной аквакультуры
• 15 Фотография производства ООО «Сибирская инвестиционная группа»
• 16 Динамика производства товарной аквакультуры в России с 2000 по 2019 год и прогноз на 2020 и 2030 годы (с учётом рыбопосадочного материала), тыс. тонн/год
• 17 Структура производства аквакультуры в России в 2019 году в разрезе федеральных округов, в натуральном выражении тонн
• 18 Структура производства аквакультуры в России в 2017 году в разрезе федеральных округов, в натуральном выражении тонн
• 19 Регионы-лидеры по производству в 2018 году, выращено рыбы, тонн
• 20 Структура производства аквакультуры по видам рыбы за 2019 год, % в натуральном выражении
• 21 Динамика импорта охлаждённой форели в Россию в 2014 году по месяцам, тонн
• 22 Динамика импорта форели свежей или охлаждённой и мороженой в РФ за 2013-2019 гг.
• 23 Импорт форели по термическому состоянию за 2013-2019 годы, в натуральном выражении
• 24 Сезонность импорта охлаждённой форели за 2017-май 2020 года по месяцам, в натуральном выражении (тонн)
• 25 Сезонность импорта охлаждённой форели за 2017-май 2020 года по месяцам, в стоимостном выражении (тыс. долл.)
• 26 Динамика статистической цены свежей или охлаждённой форели за 2013-6 мес. 2020 года
• 27 Структура импорта охлаждённой форели по странам происхождения в 2013 и 2019 годах, в натуральном выражении
• 28 Структура импорта охлаждённой форели по федеральным округам на 2019 год, в натуральном выражении
• 29 Структура импорта охлаждённой форели по регионам на 2019 год, в натуральном выражении
• 30 Динамика экспорта охлаждённой форели за 2013-2019 годы
• 31 Садки ПАО «Русская аквакультура» в Мурманской области
• 32 Структура производства лососевых в России в 2018 году в разрезе федеральных округов
• 33 Динамика реализации товарной форели по федеральным округам за 2016-2019 годы, тыс. тонн
• 34 Фотография с производства ООО «Ф-Траут»
• 35 Динамика выручки ООО «Остров» за 2013-2019 годы
• 36 Динамика выручки ООО «Дефа» за 2012-2019 годы
• 37 Динамика выручки ООО «Орион» за 2015-2019 годы
• 38 Динамика выручки ООО «Ермак» за 2013-2019 годы
• 39 Динамика выручки ООО «Лаксфор» за 2013-2019 годы
• 40 Динамика выручки ООО «ПТК Экор-Фиш» за 2016-2019 годы
• 41 Динамика выручки ООО «Мореодор» за 2013-2019 годы
• 42 Примеры продукции лососевых видов рыб на прилавках торговых сетей, выявленная в ходе проведения аудита розничной торговли в августе 2020 года
• 43 Количество выявленных позиций по Москве и Московской области
• 44 Абсолютный ассортимент продукции в Москве и области по магазинам розничных сетей, позиций
• 45 Структура предложения продукции из форели и лосося в Москве и области, позиций
• 46 Структура предложения продукции из форели и лосося по магазинам, позиций
• 47 Ассортимент рыбной продукции по типу переработки, позиций
• 48 Фото ценника «Лосось стейк охлаждённый Мурманск», Ашан, Москва
• 49 Ассортимент продукции по странам происхождения, позиций
• 50 Количество выявленных позиций в Санкт-Петербурге
• 51 Абсолютный ассортимент продукции в Санкт-Петербурге по магазинам розничных сетей, позиций
• 52 Структура предложения продукции из форели и лосося в Санкт-Петербурге, позиций
• 53 Структура предложения продукции из форели и лосося по магазинам, позиций
• 54 Ассортимент рыбной продукции по типу переработки, позиций
• 55 Ассортимент продукции по странам происхождения, позиций
• 56 Изменение средней из минимальных цен на форель за период октябрь 2017 - июнь 2020, руб./кг
• 57 Изменение средней из минимальных цен на форель за период октябрь 2017 - июнь 2020, руб./кг
• 58 Динамика потребительских цен по позиции «рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород» в России, Москве и области, Санкт-Петербурге и области за 2019 год, руб./кг

• 1. Существующие в Ленинградской области формы господдержки инвестиций в создание аквакультурных фермерских хозяйств
• 2. Потребление, пищевая и энергетическая ценность продуктов питания по 10-процентным группам населения в 2019 г. (в среднем на члена домашнего хозяйства) - рыба и рыбопродукты
• 3. Потребление рыбы и рыбных продуктов в домашних хозяйствах Москвы, Санкт-Петербурга и Ленинградской области, кг на одного человека в год
• 4. Покупка продуктов питания по группам населения в Санкт-Петербурге и Ленинградской области за 2019 год, в среднем на 1 члена домохозяйства в месяц, руб.
• 5. Денежные доходы по первой и пятой 20%-ым группам населения, в среднем на 1 члена домохозяйства в год, руб., 2019 год
• 6. Доля расходов на покупку рыбы и рыбных продуктов в первой и пятой группах
• 7. Производство аквакультуры и вылов в 2016-2019 годах, прогноз на 2020 и 2030 годы и доля аквакультуры
• 8. Динамика производства лососевых видов в аквакультуре, тыс. тонн
• 9. Сведения об изъятии объектов товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) за январь-декабрь 2015-2018 годы, тонн
• 10. Ассортимент наиболее востребованной по массе продукции по каналам продаж
• 11. Импорт охлажденной форели по странам происхождения продукции в 2019 году в Москву и Московскую область
• 12. Импорт охлажденной форели по странам происхождения продукции в 2019 году в Санкт-Петербург
• 13. Объём импорта лосося за 2013-2019 годы
• 14. Сезонность импорта охлаждённой форели за 2017-2019 годы по месяцам, % в натуральном выражении
• 15. Сезонность импорта охлаждённой форели за 2017-2019 годы по месяцам, % в стоимостном выражении
• 16. Структура экспорта охлаждённой форели по странам-получателям на 2019 год
• 17. Итоги вылова товарной рыбы ПАО «Русская Аквакультура» за период август 2019 - июнь 2020 года
• 18. Крупные производители форели в СЗФО
• 19. Проекты по производству форели
• 20. Проекты по производству атлантического лосося
• 21. Проекты по производству лососевых рыб
• 22. Проекты по производству различных видов рыб, в том числе форели / лососевых
• 23. Среднедушевое товарное производство аквакультуры в целом в России на 2019 год
• 24. Среднедушевое товарное производство аквакультурных лососевых в России на 2019 год
• 25. Среднедушевое товарное производство аквакультурной форели в России на 2019 год
• 26. Среднедушевое товарное производство аквакультурных лососевых в СЗФО в 2019 году
• 27. Среднедушевое товарное производство аквакультурной форели в СЗФО на 2019 год
• 28. Среднедушевое товарное производство аквакультурных лососевых (равно форели) в ЦФО в 2019 году
• 29. Прогнозный объём производства (выращивания) аквакультурных лососевых в СЗФО и ЦФО к 2025 году
• 30. Расчет объёма рынка лососевых рыб в 2019 г., тыс. тонн
• 31. Расчёт объёма рынка и среднедушевого потребления охлаждённой форели в Московском регионе и Санкт-Петербурге и Ленинградской области на 2019 год
• 32. Объём импорта форели и лосося в регионы СЗФО в 2019 году
• 33. Расчёт объёма рынка и среднедушевого потребления охлаждённой форели в Московском регионе на 2019 год
• 34. Объём импорта форели и лосося в регионы ЦФО в 2019 году
• 35. Перечень и адреса обследованных магазинов
• 36. Количество выявленных позиций форели по виду разделки в Москве и Московской области
• 37. Средние цены на охлаждённую продукцию из форели и лосося с распределением по регионам, по виду разделки, по массе рыбы, руб./кг
• 38. Количество позиций форели и лосося по сетям в 2019 году, позиций
• 39. Количество позиций форели и лосося по сетям в 2020 году, позиций
• 40. Средние цены на форель и лосось разной разделки в 2019 году, руб./кг
• 41. Средние цены на форель и лосось разной разделки в 2020 году, руб./кг
• 42. Перечень торговых марок копчёной и мороженой продукции форели и лосося в Санкт-Петербурге
• 43. Количество выявленных позиций форели по виду разделки в Санкт-Петербурге
• 44. Средние цены на охлаждённую продукцию из форели и лосося с распределением по виду разделки, по массе рыбы в Санкт-Петербурге, руб./кг
• 45. Оптовые цены на охлаждённую форель в зависимости от типа разделки и навески, страны происхождения, руб./кг
• 46. Оптовые цены на филе форели замороженное, руб./кг
• 47. Оптовые цены на копчёную форель, руб./кг
• 48. Оптовые цены на импортную замороженную форель и лосось от 5 тонн, руб./кг
• 49. Динамика потребительских цен по позиции «рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород» в России, Москве и области, Санкт-Петербурге и области за 2012-2019 годы, в % год к году
• 50. Индекс цен сельскохозяйственных производителей на животноводческую продукцию
• 51. Расчёт прогнозной отпускной цены охлаждённой форели на 2021-2024 годы на основе индекса цен сельскохозяйственных производителей на животноводческую продукцию
• 52. Цены на импорт мороженой форели из Чили в Россию с 2013 года по 1 полугодие 2020 года, долл./кг
• 53. Прогноз цен на импорт мороженой форели из Чили в Россию на 2021-2024 годы при условии среднего темпа роста цен 6% год, долл./кг
• 54. Ключевые импортеры мороженой форели в Россию в 2019 году
• 55. Ключевые импортеры охлаждённой форели в Россию в 2019 году (кроме стран Таможенного союза ЕАЭС)
• 56. Выручка крупных производителей товарной форели в 2019 году
• 57. Расчётная доля некоторых крупных производителей форели на рынках Санкт-Петербурга и Ленинградской области и Москвы и Московской области, % в натуральном выражении
• 58. Бизнес-профили крупных производители товарной форели, 2019 год