В исследовании проанализирована динамика производства рыбных консервов и пресервов, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2023 год и по ключевым категориям до 2027 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2022 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях рыбных консервов и пресервов.
Дата последнего обновления: 24.04.2023.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка рыбных консервов и пресервов.
Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства рыбных консервов и пресервов;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта рыбных консервов и пресервов;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка рыбных консервов и пресервов;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка рыбных консервов и пресервов.
Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Рыбные консервы;
• Натуральные рыбные консервы;
• Рыбные консервы в томатном соусе;
• Рыбные консервы в масле;
• Рыбоовощные консервы;
• Консервы из печени трески;
• Прочие рыбные консервы;
• Рыбные пресервы.
Импорт и экспорт:
• Готовая и консервированная рыба;
• Консервированный лосось;
• Консервированная сельдь;
• Консервированные сардины, сардинеллы, кильки и шпроты;
• Консервированный тунец, скипджек, пеламида;
• Консервированная скумбрия;
• Консервированные анчоусы;
• Консервированный угорь;
• Прочая консервированная рыба.
Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Рыбные консервы;
• Натуральные рыбные консервы;
• Рыбные консервы в томатном соусе;
• Рыбные консервы в масле;
• Консервы из печени трески;
• Прочие рыбные консервы;
• Рыбные пресервы.
Средние потребительские цены:
• Натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла;
• Рыбные консервы в томатном соусе.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Классификация рыбных консервов и пресервов
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ТН ВЭД
Объем рынка рыбных консервов и пресервов
Анализ российского рынка рыбных консервов и пресервов
Объем производства
• Динамика производства по годам
• Структура производства по федеральным округам
• Динамика производства по месяцам
Объем продаж
Ценовая ситуация
• Ценовая ситуация в региональном разрезе
• Прогноз цен
Анализ импорта и экспорта рыбных консервов и пресервов
Импорт рыбных консервов и пресервов в РФ
• Динамика импорта по годам
• Динамика импорта по месяцам
• Структура и динамика импорта по странам
• Структура импорта по федеральным округам ввоза
• Структура импорта по регионам ввоза
Экспорт рыбных консервов и пресервов из РФ
• Динамика экспорта по годам
• Динамика экспорта по месяцам
• Структура и динамика экспорта по странам
• Структура экспорта по федеральным округам вывоза
• Структура экспорта по регионам вывоза
Основные игроки рынка рыбных консервов и пресервов
АО «Русское Море»
АО «Океанрыбфлот»
ООО «Вичюнай-Русь»
АО «Южморрыбфлот»
ООО «ТД «Балтийский Берег»
«Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина»
АО «Меридиан»
ОАО «РОК-1»
ОАО «КТК»
ООО «ТПК Лукоморье»
Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбных консервов и пресервов
Приложения
Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2011—2022
Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2022
Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2022
Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2022
Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2022
Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2021—март 2023
Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2006—01.01.2023
Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2022
Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2022
Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2021
Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2022
Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2022
Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, декабрь 2022—февраль 2023
Диаграмма 15. Структура занятого населения в России по полу, февраль 2023
Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2016—4q2022
Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2018—январь 2023
Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2021
Диаграмма 19. Динамика объема рынка рыбных консервов и пресервов в России, 2017—2027П
Диаграмма 20. Динамика объема внутреннего производства, импорта и экспорта на рынке рыбных консервов и пресервов в России, 2017—2027П
Диаграмма 21. Динамика объема производства рыбных консервов, 2011—2027П
Диаграмма 22. Прирост объема производства рыбных консервов, 2012—2022
Диаграмма 23. Структура объема производства рыбных консервов по видам, 2022
Диаграмма 24. Структура объема производства рыбных консервов по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 25. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов, январь 2021—февраль 2023
Диаграмма 26. Прирост объема производства рыбных консервов по категориям, 2022/2021
Диаграмма 27. Динамика объема производства натуральных рыбных консервов, 2010—2023П
Диаграмма 28. Прирост объема производства натуральных рыбных консервов, 2011—2022
Диаграмма 29. Структура объема производства натуральных рыбных консервов по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 30. Помесячная динамика объема производства натуральных рыбных консервов, январь 2021—февраль 2023
Диаграмма 31. Динамика объема производства рыбных консервов в томатном соусе, 2010—2023П
Диаграмма 32. Прирост объема производства рыбных консервов в томатном соусе, 2011—2022
Диаграмма 33. Структура объема производства рыбных консервов в томатном соусе по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 34. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов в томатном соусе, январь 2021—февраль 2023
Диаграмма 35. Динамика объема производства рыбных консервов в масле, 2010—2023П
Диаграмма 36. Прирост объема производства рыбных консервов в масле, 2011—2022
Диаграмма 37. Структура объема производства рыбных консервов в масле по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 38. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов в масле, январь 2021—февраль 2023
Диаграмма 39. Динамика объема производства рыбоовощных консервов, 2010—2023П
Диаграмма 40. Прирост объема производства рыбоовощных консервов, 2011—2021
Диаграмма 41. Структура объема производства рыбоовощных консервов по федеральным округам, 2020, 2021
Диаграмма 42. Динамика объема производства консервов из печени трески, 2010—2023П
Диаграмма 43. Прирост объема производства консервов из печени трески, 2011—2021
Диаграмма 44. Структура объема производства консервов из печени трески по федеральным округам, 2020, 2021
Диаграмма 45. Динамика объема производства прочих рыбных консервов, 2010—2023П
Диаграмма 46. Прирост объема производства прочих рыбных консервов, 2011—2021
Диаграмма 47. Структура объема производства прочих рыбных консервов по федеральным округам, 2020, 2021
Диаграмма 48. Динамика объема производства рыбных пресервов, 2010—2027П
Диаграмма 49. Прирост объема производства рыбных пресервов, 2011—2022
Диаграмма 50. Структура объема производства рыбных пресервов по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 51. Помесячная динамика объема производства рыбных пресервов, январь 2021—январь 2023
Диаграмма 52. Динамика объема продаж рыбных консервов российского производства, 2017—январь-февраль 2023
Диаграмма 53. Структура объема продаж рыбных консервов российского производства по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 54. Динамика объема продаж рыбных пресервов российского производства, 2017—январь-февраль 2023
Диаграмма 55. Структура объема продаж рыбных пресервов российского производства по федеральным округам, 2021, 2022
Диаграмма 56. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы и пресервы, 2017—январь-февраль 2023
Диаграмма 57. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы и пресервы, январь 2017 — декабрь 2023П
Диаграмма 58. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы, по видам, 2017—январь-февраль 2023
Диаграмма 59. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы, по видам, январь 2017 — декабрь 2023П
Диаграмма 60. Динамика средних потребительских цен на рыбные консервы, по видам, 2000—январь-март 2023
Диаграмма 61. Динамика средних потребительских цен на рыбные консервы, по видам, январь 2000—декабрь 2023П
Диаграмма 62. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—февраль 2023
Диаграмма 63. Помесячная динамика средних цен производителей на натуральные рыбные консервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—февраль 2023
Диаграмма 64. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в томатном соусе в разрезе федеральных округов, январь 2017—февраль 2023
Диаграмма 65. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в масле в разрезе федеральных округов, январь 2017—февраль 2023
Диаграмма 66. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные пресервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—февраль 2023
Диаграмма 67. Помесячная динамика средних потребительских цен на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла в разрезе федеральных округов, январь 2017—март 2023
Диаграмма 68. Рейтинг регионов по потребительским ценам на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, март 2023
Диаграмма 69. Рейтинг городов по потребительским ценам на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, март 2023
Диаграмма 70. Помесячная динамика средних потребительских цен на рыбные консервы в томатном соусе в разрезе федеральных округов, январь 2017—март 2023
Диаграмма 71. Рейтинг регионов по потребительским ценам на рыбные консервы в томатном соусе, март 2023
Диаграмма 72. Рейтинг городов по потребительским ценам на рыбные консервы в томатном соусе, март 2023
Диаграмма 73. Баланс импортно-экспортных поставок готовой и консервированной рыбы, 2013—2027П
Диаграмма 74. Динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы, 2013—2027П
Диаграмма 75. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2021
Диаграмма 76. Прирост объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2021/2020
Диаграмма 77. Помесячная динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы, январь 2020—январь 2022
Диаграмма 78. Рейтинг стран-импортеров готовой и консервированной рыбы, 2021
Диаграмма 79. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по странам, 2021
Диаграмма 80. Топ-10 стран по приросту объема импорта готовой и консервированной рыбы, 2021/2020
Диаграмма 81. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по федеральным округам ввоза, 2021
Диаграмма 82. Топ-20 регионов ввоза готовой и консервированной рыбы, 2021
Диаграмма 83. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по регионам России, 2021
Диаграмма 84. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок готовой и консервированной рыбы, 2021/2020
Диаграмма 85. Динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы в Россию (по доступным странам), 2022—январь 2023
Диаграмма 86. Динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы в Россию (по доступным странам), январь 2022—январь 2023
Диаграмма 87. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы в Россию по категориям (в стоимостном выражении, по доступным странам), 2022
Диаграмма 88. Рейтинг стран по объему импорта готовой и консервированной рыбы в Россию (по доступным странам), 2022
Диаграмма 89. Динамика объема импорта консервированного лосося, 2013—2023П
Диаграмма 90. Рейтинг стран-импортеров консервированного лосося, 2021
Диаграмма 91. Динамика объема импорта консервированной сельди, 2013—2023П
Диаграмма 92. Рейтинг стран-импортеров консервированной сельди, 2021
Диаграмма 93. Динамика объема импорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2013—2023П
Диаграмма 94. Рейтинг стран-импортеров консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2021
Диаграмма 95. Динамика объема импорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2013—2023П
Диаграмма 96. Рейтинг стран-импортеров консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2021
Диаграмма 97. Динамика объема импорта консервированной скумбрии, 2013—2023П
Диаграмма 98. Рейтинг стран-импортеров консервированной скумбрии, 2021
Диаграмма 99. Динамика объема импорта консервированных анчоусов, 2013—2023П
Диаграмма 100. Рейтинг стран-импортеров консервированных анчоусов, 2021
Диаграмма 101. Динамика объема импорта консервированного угря, 2013—2023П
Диаграмма 102. Рейтинг стран-импортеров консервированного угря, 2021
Диаграмма 103. Динамика объема импорта прочей консервированной рыбы, 2013—2023П
Диаграмма 104. Рейтинг стран-импортеров прочей консервированной рыбы, 2021
Диаграмма 105. Динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы, 2013—2027П
Диаграмма 106. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2021
Диаграмма 107. Прирост объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2021/2020
Диаграмма 108. Помесячная динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы, январь 2020—январь 2022
Диаграмма 109. Топ-20 стран экспорта готовой и консервированной рыбы из России, 2021
Диаграмма 110. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по странам, 2021
Диаграмма 111. Топ-10 стран по приросту объема экспорта готовой и консервированной рыбы, 2021/2020
Диаграмма 112. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по федеральным округам вывоза, 2021
Диаграмма 113. Топ-20 регионов вывоза готовой и консервированной рыбы, 2021
Диаграмма 114. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по регионам России, 2021
Диаграмма 115. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок готовой и консервированной рыбы, 2021/2020
Диаграмма 116. Динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы из России (по доступным странам), 2022—январь 2023
Диаграмма 117. Динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы из России (по доступным странам), январь 2022—январь 2023
Диаграмма 118. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы из России по категориям (в стоимостном выражении, по доступным странам), 2022
Диаграмма 119. Рейтинг стран по объему экспорта готовой и консервированной рыбы из России (по доступным странам), 2022
Диаграмма 120. Динамика объема экспорта консервированного лосося, 2013—2023П
Диаграмма 121. Рейтинг стран экспорта консервированного лосося из России, 2021
Диаграмма 122. Динамика объема экспорта консервированной сельди, 2013—2023П
Диаграмма 123. Топ-20 стран экспорта консервированной сельди из России, 2021
Диаграмма 124. Динамика объема экспорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2013—2023П
Диаграмма 125. Топ-20 стран экспорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот из России, 2021
Диаграмма 126. Динамика объема экспорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2013—2023П
Диаграмма 127. Рейтинг стран экспорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды из России, 2021
Диаграмма 128. Динамика объема экспорта консервированной скумбрии, 2013—2023П
Диаграмма 129. Топ-20 стран экспорта консервированной скумбрии из России, 2021
Диаграмма 130. Динамика объема экспорта консервированных анчоусов, 2013—2023П
Диаграмма 131. Рейтинг стран экспорта консервированных анчоусов из России, 2021
Диаграмма 132. Динамика объема экспорта консервированного угря, 2013—2023П
Диаграмма 133. Рейтинг стран экспорта консервированного угря из России, 2021
Диаграмма 134. Динамика объема экспорта прочей консервированной рыбы, 2013—2023П
Диаграмма 135. Топ-20 стран экспорта прочей консервированной рыбы из России, 2021
Диаграмма 136. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2021
Диаграмма 137. Топ-10 производителей рыбных консервов и пресервов в России по объему выручки, 2021
Диаграмма 138. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, апрель 2023
Диаграмма 139. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2020, 2021
Диаграмма 140. Динамика финансовых показателей компании АО «Русское Море», 2011—2021
Диаграмма 141. Динамика финансовых показателей компании АО «Океанрыбфлот», 2011—2021
Диаграмма 142. Динамика финансовых показателей компании ООО «Вичюнай-Русь», 2011—2021
Диаграмма 143. Динамика финансовых показателей компании АО «Южморрыбфлот», 2011—2021
Диаграмма 144. Динамика финансовых показателей компании ООО «ТД «Балтийский Берег», 2013—2014, 2016—2021
Диаграмма 145. Динамика финансовых показателей компании «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина», 2011—2021
Диаграмма 146. Динамика финансовых показателей компании АО «Меридиан», 2011—2021
Диаграмма 147. Динамика финансовых показателей компании ОАО «РОК-1», 2011—2021
Диаграмма 148. Динамика финансовых показателей компании ОАО «КТК», 2011—2015, 2019—2021
Диаграмма 149. Динамика финансовых показателей компании ООО «ТПК Лукоморье», 2015—2021
Список таблиц
Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2020—2021
Таблица 2. Структура объема производства рыбных консервов по видам, 2017—январь-февраль 2023
Таблица 3. Структура объема производства рыбных консервов по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 4. Структура объема производства натуральных рыбных консервов по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 5. Структура объема производства рыбных консервов в томатном соусе по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 6. Структура объема производства рыбных консервов в масле по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 7. Структура объема производства рыбоовощных консервов по федеральным округам, 2020, 2021
Таблица 8. Структура объема производства консервов из печени трески по федеральным округам, 2020, 2021
Таблица 9. Структура объема производства прочих рыбных консервов по федеральным округам, 2020, 2021
Таблица 10. Структура объема производства рыбных пресервов по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 11. Структура объема продаж рыбных консервов российского производства по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 12. Структура объема продаж рыбных пресервов российского производства по федеральным округам, 2021, 2022
Таблица 13. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2021
Таблица 14. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2021
Таблица 15. Топ-20 компаний-производителей рыбных консервов и пресервов по объему выручки, 2021
Таблица 16. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2021/2020
Таблица 17. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2021
Таблица 18. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2021
Таблица 19. Рейтинг популярности брендов в категории «Рыба и морепродукты» в России, 2019—2022
Анализ рынка мясных консервов в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
89 400 ₽
Маркетинговое исследование рынка крышек для закатывания консервов в России 2019-2023 гг., прогноз до 2028 г. Анализ отрасли в текущей экономической ситуации (с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Бизнес-план организации производства консерв в реторт-пакетах
VTSConsulting
33 000 ₽
Бизнес-план организации производства консерв в реторт-пакетах (с финансовой моделью)
VTSConsulting
38 000 ₽
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
Статья, 20 декабря 2024
BusinesStat
В 2020-2023 гг импорт обуви в Россию увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Ритейлеры закупили продукцию в объемах выше потребности, переоценив ожидаемый рост спроса.
По данным «Анализа рынка обуви в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2020-2023 гг ее импорт в страну увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Российский рынок цикория показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей цикория характеризуются относительной стабильностью.
