100 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка замороженного картофеля в странах СНГ в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка замороженного картофеля в странах СНГ в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг

Дата выпуска: 26 апреля 2022
Количество страниц: 50
Срок предоставления работы: 5 дней
ID: 72322
100 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы Выпуски
Описание

По оценкам BusinesStat, за 2017-2021 гг продажи замороженного картофеля в странах СНГ выросли на 51%: со 172,3 до 259,0 тыс т. Сокращение объема реализации отмечалось только в 2020 г – на 9% относительно 2019 г. Пандемия коронавируса оказала сильное негативное влияние на рынок общепита, а, следовательно, и на рынок замороженного картофеля, поскольку рестораны быстрого питания, бургерные, фудкорты выступают основными покупателями продукции. Во время карантина большинство общественных заведений стран СНГ были вынуждены на какое-то время прекратить работу, при этом далеко не все смогли оперативно переориентироваться на доставку готовых блюд или работу навынос. Часть предприятий общепита понесла огромные убытки и, не выдержав нарастающей конкуренции, ушла с рынка.

Даже после открытия выживших заведений в привычном офлайн-формате их заполняемость была гораздо ниже, чем до пандемии. Люди, обеспокоенные высокой вероятностью заражения коронавирусом, старались избегать посещения оживленных мест. Массовое снижение доходов еще больше усугубляло ситуацию и способствовало сокращению продаж замороженного картофеля не только в секторе HoReCa, но и в рознице. Однако рынок замороженного картофеля в странах СНГ достаточно быстро преодолел последствия пандемии: уже в 2021 г продажи заметно выросли – на 20% к уровню 2020 г. Основной вклад в увеличение продаж внесла Россия.

В области глобального потребления картофеля имеет место тенденция перехода от потребления свежего картофеля к приготовленным, переработанным продовольственным продуктам. Страны СНГ не являются исключением: постепенно меняется культура потребления, и продажи замороженного картофеля на душу населения в регионе росли. В 2021 г лидером по объему продаж замороженного картофеля на душу населения являлась Россия с показателем 1,25 т в год. Далее следует Беларусь, где на одного жителя в среднем приходилось 1,01 т замороженного картофеля в год.

Санкции, введенные против России и Беларуси из-за спецоперации в Украине, ударят по всему региону СНГ, так как на Россию были замкнуты многие экономические и торговые связи, а также региональные миграционные потоки. В 2022 г реальные доходы населения многих стран СНГ сократятся, что негативно отразится на отрасли общественного питания и приведет к снижению продаж замороженного картофеля в макрорегионе.

«Анализ рынка замороженного картофеля в странах СНГ в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка стран СНГ и оценки перспектив его развития:

  • Экономика и численность населения
  • Производство замороженного картофеля
  • Продажи замороженного картофеля
  • Импорт и экспорт замороженного картофеля
  • Внешнеторговые цены замороженного картофеля

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

  • Азербайджан
  • Армения
  • Беларусь
  • Грузия *
  • Казахстан
  • Кыргызстан
  • Молдова
  • Россия
  • Таджикистан
  • Туркменистан
  • Узбекистан
  • Украина

* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные данные компании.

Информация профильных ведомств:

  • United Nations Statistics Division
  • Commodity Trade Statistics
  • Industrial Commodity Statistics
  • International Trade Centre
  • International Monetary Fund
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
  • Organization for Economic Cooperation and Development
  • Межгосударственный статистический комитет СНГ
  • Таможенный союз ЕАЭС
  • Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

Информация BusinesStat:

  • Анализ открытой информации о рынке замороженного картофеля
  • Опрос экспертов пищевой промышленности
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ

  • Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2017-2021 гг (млн чел)
  • Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2022-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл США)
  • Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл США)
  • Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2022-2026 гг (%)
  • Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в странах СНГ, 2017-2021 гг (% от ВВП)
  • Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал в странах СНГ, 2022-2026 гг (% от ВВП)
  • Таблица 9. Платёжный баланс по странам СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл США)
  • Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл США)
  • Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2017-2021 гг (тыс долл США на чел в год)
  • Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2022-2026 гг (тыс долл США на чел в год)
  • Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2017-2021 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2022-2026 гг (% к предыдущему году)

Деятельность Евразийского экономического союза

Перспективы экономики СНГ

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

  • Таблица 15. Продажи замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)
  • Таблица 16. Прогноз продаж замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)
  • Таблица 17. Продажи замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (млн т)
  • Таблица 18. Прогноз продаж замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн т)
  • Таблица 19. Доли стран в продажах замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 20. Прогноз долей стран в продажах замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)
  • Таблица 21. Продажи замороженного картофеля на душу населения по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (кг/чел в год)
  • Таблица 22. Прогноз продаж замороженного картофеля на душу населения по странам, СНГ, 2022-2026 гг (кг/чел в год)

Баланс внешней и внутренней торговли

  • Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговли замороженным картофелем, СНГ, 2017-2021 гг (млн т)
  • Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли замороженным картофелем, СНГ, 2022-2026 гг (млн т)
  • Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли замороженным картофелем, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли замороженным картофелем, СНГ, 2022-2026 гг (%)

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

  • Таблица 27. Производство замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)
  • Таблица 28. Прогноз производства замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)
  • Таблица 29. Производство замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (млн т)
  • Таблица 30. Прогноз производства замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн т)
  • Таблица 31. Доли стран в производстве замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз долей стран в производстве замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)
  • Таблица 33.Производство замороженного картофеля на душу населения по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (кг/чел в год)
  • Таблица 34. Прогноз производства замороженного картофеля на душу населения по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (кг/чел в год)

ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

Натуральный объём импорта

  • Таблица 35. Импорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)
  • Таблица 36. Прогноз импорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)
  • Таблица 37. Импорт замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 38. Прогноз импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 39. Доли стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 40. Прогноз долей стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Стоимостный объём импорта

  • Таблица 41. Импорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл, %)
  • Таблица 42. Прогноз импорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл, %)
  • Таблица 43. Импорт замороженного картофеля по странам рынка,  СНГ, 2017-2021 гг (млн долл)
  • Таблица 44. Прогноз импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 45. Доли стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 46. Прогноз долей стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Цена импорта

  • Таблица 47. Цена импорта замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 48. Прогноз цены импорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 49. Цена импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 50. Прогноз цены импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг)

ЭКСПОРТ ЗАМОРОЖЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

Натуральный объём экспорта

  • Таблица 51. Экспорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)
  • Таблица 52. Прогноз экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)
  • Таблица 53. Экспорт замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 54. Прогноз экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 55. Доли стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 56. Прогноз долей стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Стоимостный объём экспорта

  • Таблица 57. Экспорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл, %)
  • Таблица 58. Прогноз экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл, %)
  • Таблица 59. Экспорт замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (млн долл)
  • Таблица 60. Прогноз экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 61. Доли стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 62. Прогноз долей стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Цена экспорта

  • Таблица 63. Цена экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 64. Прогноз цены экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 65. Цена экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 66. Прогноз цены экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2017-2021 гг (млн чел)

Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2022-2026 гг (млн чел)

Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл США)

Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл США)

Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в странах СНГ, 2017-2021 гг (% от ВВП)

Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал в странах СНГ, 2022-2026 гг (% от ВВП)

Таблица 9. Платёжный баланс по странам СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл США)

Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл США)

Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2017-2021 гг (тыс долл США на чел в год)

Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2022-2026 гг (тыс долл США на чел в год)

Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2017-2021 гг (% к предыдущему году)

Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2022-2026 гг (% к предыдущему году)

Таблица 15. Продажи замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)

Таблица 16. Прогноз продаж замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)

Таблица 17. Продажи замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (млн т)

Таблица 18. Прогноз продаж замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн т)

Таблица 19. Доли стран в продажах замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 20. Прогноз долей стран в продажах замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 21. Продажи замороженного картофеля на душу населения по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (кг/чел в год)

Таблица 22. Прогноз продаж замороженного картофеля на душу населения по странам, СНГ, 2022-2026 гг (кг/чел в год)

Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговли замороженным картофелем, СНГ, 2017-2021 гг (млн т)

Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли замороженным картофелем, СНГ, 2022-2026 гг (млн т)

Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли замороженным картофелем, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли замороженным картофелем, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 27. Производство замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)

Таблица 28. Прогноз производства замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)

Таблица 29. Производство замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (млн т)

Таблица 30. Прогноз производства замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн т)

Таблица 31. Доли стран в производстве замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 32. Прогноз долей стран в производстве замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 33.Производство замороженного картофеля на душу населения по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (кг/чел в год)

Таблица 34. Прогноз производства замороженного картофеля на душу населения по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (кг/чел в год)

Таблица 35. Импорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)

Таблица 36. Прогноз импорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)

Таблица 37. Импорт замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 38. Прогноз импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 39. Доли стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 40. Прогноз долей стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 41. Импорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл, %)

Таблица 42. Прогноз импорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл, %)

Таблица 43. Импорт замороженного картофеля по странам рынка,  СНГ, 2017-2021 гг (млн долл)

Таблица 44. Прогноз импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн долл)

Таблица 45. Доли стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 46. Прогноз долей стран в импорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 47. Цена импорта замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 48. Прогноз цены импорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 49. Цена импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 50. Прогноз цены импорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 51. Экспорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млн т, %)

Таблица 52. Прогноз экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млн т, %)

Таблица 53. Экспорт замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 54. Прогноз экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 55. Доли стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 56. Прогноз долей стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 57. Экспорт замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (млрд долл, %)

Таблица 58. Прогноз экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (млрд долл, %)

Таблица 59. Экспорт замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (млн долл)

Таблица 60. Прогноз экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (млн долл)

Таблица 61. Доли стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 62. Прогноз долей стран в экспорте замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 63. Цена экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 64. Прогноз цены экспорта замороженного картофеля, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 65. Цена экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 66. Прогноз цены экспорта замороженного картофеля по странам рынка, СНГ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще