Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка семян озимого ячменя в России.
Задачи исследования:
1. Классификация и основные характеристики семян озимого ячменя.
2. Объем, темпы роста и динамика развития рынка семян озимого ячменя в России.
3. Объем и темпы роста производства семян озимого ячменя в России.
4. Объем импорта озимого ячменя в Россию и экспорта озимого ячменя из России.
5. Рыночные доли производителей на рынке озимого ячменя в России.
6. Конкурентная ситуация на рынке озимого ячменя в России.
7. Тенденции и перспективы развития рынка озимого ячменя в России.
8. Ценовой мониторинг на рынке семян озимого ячменя в России.
9. Прогноз развития рынка озимого ячменя в России.
10. Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка озимого ячменя в России.
11. Факторы, препятствующие росту рынка озимого ячменя в России.
12. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка семян озимого ячменя в России.
Объект исследования
Рынок семян озимого ячменя в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных являются экспертные интервью с игроками рынка (25 интервью).
Также в ходе проведения проекта была проведен мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке семян озимого ячменя и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
Резюме:
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка семян озимого ячменя в России.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка семян озимого ячменя в России в 2018 г. составил 76,6 тыс. тн., что эквивалентно $18 млн. Рынок семян озимого ячменя напрямую зависим от динамики рынка озимого ячменя. Валовые сборы с семенных площадей озимого ячменя зависимы, помимо качества семян, от погодных условий.
По данным Минсельхоза, в 2019 г. практически по всем сельскохозяйственным культурам отмечается превышение прошлогодних показателей. Это связано с ранней весной в 2019 году и устойчивой бездождливой погодой в конце апреля – мае в большинстве регионов.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем посевных площадей хозяйств всех категорий в России в 2018 г. составил 79,6 млн. га, что на 0,5% ниже предыдущего года. Посевные площади ячменя озимого и ярового составили 8 325 тыс. га, из них 5,8% пришлось на озимый ячмень.
В 2018 г. в России было произведено 76,5 тыс. тн. семян озимого ячменя. Наибольший объем семян озимого ячменя в России в 2018 г. производился в Краснодарском крае. Наибольший объем ячменя в 2018 г. в Краснодарском крае был реализован в Выселковском районе. Доля в общем объеме реализации составила 18% натурального объема.
Объем импорта семян озимого ячменя в Россию в 2018 г. составил 105,6 тн. Наибольший объем импорта в Россию в 2018 г. составил озимый ячмень группы семян качества R1. Крупнейшим импортером семян озимого ячменя в Россию в 2018 г. являлся SAS MAISON FLORIMOND DESPREZ.
Объем экспорта семян озимого ячменя из России в 2018 г. составил 13 тн.
Наибольший объем экспорта из России в 2018 г. составил озимый ячмень группы семян качества РС1.
На семена озимого ячменя цена зависит от сорта, лучшие обходятся дороже. Для посева важно, чтобы семена были высокого качества и высокой степени всхожести. Семена элита на рынке стоят несколько дороже семян РС-1. Стоимость импортируемых семян очень сильно зависит от курса доллара, именно по этой причине многие зарубежные производители открывают свои заводы в России, что позволяет им конкурировать с отечественными производителями.
Подробное оглавление/содержание отчета:
Содержание |
8 |
Список таблиц и диаграмм |
11 |
Таблицы: |
11 |
Диаграммы: |
14 |
Глава 1. Методология исследования |
17 |
§1.1. Объект исследования |
17 |
§1.2. Цель исследования |
17 |
§1.3. Задачи исследования |
17 |
§1.4. Метод сбора и анализа данных |
17 |
§1.5. Источники получения информации |
18 |
§1.6. Объем и структура выборки |
18 |
Глава 2. Классификация и основные характеристики рынка семян озимого ячменя |
20 |
Глава 3. Объем и темпы роста рынка семян озимого ячменя в России |
29 |
§3.1. Объем и темпы роста рынка |
29 |
§3.2. Прогноз развития рынка до 2023 г. |
32 |
§3.3. Динамика посевных площадей в России. Региональная структура (включая Краснодарский край) |
37 |
3.3.1. В России |
37 |
3.3.2. Краснодарский край |
43 |
3.3.3. По производителям |
48 |
§3.4. Валовые сборы |
54 |
3.4.1. В России |
54 |
3.4.2. Краснодарский край |
60 |
§3.5. Урожайность |
64 |
3.5.1. В России |
64 |
3.5.2. Краснодарский край |
67 |
§3.6. Сортовая структура озимого ячменя с разбивкой по регионам (включая Краснодарский край) |
71 |
3.6.1. Структура озимого ячменя по сортам |
71 |
3.6.2. Популярность сортов |
77 |
Глава 4. Производство семян озимого ячменя в России |
81 |
§4.1. Объем производства |
81 |
§4.2. Структура производства семян озимого ячменя по субъектам РФ |
83 |
§4.3. Реализация ячменя в Краснодарском крае |
86 |
4.3.1. По каналам распределения |
90 |
§4.4. Тенденция к импортозамещению |
93 |
Глава 5. Импорт семян озимого ячменя в Россию и экспорт семян озимого ячменя из России |
95 |
§5.1. Объем и темпы роста импорта |
95 |
5.1.1. Импорт по группам |
97 |
5.1.2. Импорт по сортам и группам |
99 |
5.1.3. Импорт по производителям |
102 |
5.1.4. Импорт по производителям, сортам и группам |
104 |
5.1.5. Импорт по получателям |
106 |
§5.2. Объем и темпы роста экспорта |
108 |
5.2.1. Экспорт по группам |
110 |
5.2.2. Экспорт по сортам и группам |
112 |
5.2.3. Экспорт по производителям |
114 |
5.2.4. Экспорт по производителям, сортам и группам |
116 |
5.2.5. Экспорт по получателям |
117 |
Глава 6. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка озимого ячменя в России |
119 |
§6.1. Тенденции рынка по мнению экспертов |
119 |
6.1.1. Патентообладатели |
119 |
6.1.2. Торговые организации |
121 |
6.1.3. Семеноводческие компании |
122 |
§6.2. Государственная поддержка сельскохозяйственной отрасли |
122 |
6.2.1. Кредитование |
124 |
6.2.2. Налоговые льготы для предприятий сельскохозяйственного машиностроения |
125 |
6.2.3. Единая система продвижения сельхозпродукции за рубежом |
125 |
§6.3. Государственная поддержка по мнению экспертов |
126 |
6.3.1. Патентообладатели |
126 |
6.3.2. Торговые организации |
128 |
6.3.3. Семеноводческие компании |
128 |
§6.4. Сотрудничество колхозов, семеноводческих компаний и НИИ |
129 |
6.4.1. Агростандарт |
129 |
6.4.2. Кановский |
130 |
§6.5. События на рынке |
131 |
6.5.1. Гибель озимых в Республике Татарстан |
131 |
6.5.2. Гибель озимых в Республике Башкортостан |
132 |
6.5.3. Озимые в Краснодарском крае |
133 |
§6.6. Факторы, способствующие росту рынка семян |
135 |
§6.7. Факторы, препятствующие росту рынка семян |
135 |
6.7.1. Слияние Bayer и Monsanto |
137 |
Глава 7. Уровень цен на рынке семян озимого ячменя в России |
139 |
§7.1. Цены на отечественную продукцию |
139 |
7.1.1. Цены на товарное зерно ячменя |
149 |
§7.2. Цены на импортную продукцию |
153 |
Глава 8. Анализ конкурентной среды на рынке семян озимого ячменя |
156 |
§8.1. Перечень крупнейших игроков рынка |
156 |
§8.2. Доли рынка и объемы продаж крупнейших конкурентов |
158 |
§8.3. Используемые каналы сбыта |
166 |
8.3.1. Патентообладатели |
166 |
8.3.2. Торговые организации |
168 |
8.3.3. Семеноводческие компании |
169 |
§8.4. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка семян озимого ячменя в России |
171 |
8.4.1. ФГБНУ НЦЗ ИМ.П.П.ЛУКЬЯНЕНКО |
171 |
8.4.2. ФГБОУ ВО КГАУ ИМ И.Т.ТРУБИЛИНА |
174 |
8.4.3. АГРОКОМПЛЕКС ВОСТОК |
175 |
8.4.4. ООО СХ СТОДЕРЕВСКОЕ |
176 |
8.4.5. ФГБНУ АНЦ ДОНСКОЙ |
178 |
8.4.6. ФГБНУ СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФНАЦ |
183 |
8.4.7. СХ ПК КОЛХОЗ КАНОВСКИЙ |
185 |
Глава 9. Выводы и рекомендации |
187 |
Приложение 5. Регионы Российской Федерации государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию |
192 |
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 80 таблиц и 53 диаграммы.
Таблицы:
Таблица 1. Объем импорта, экспорта, производства и рынка семян озимого ячменя в России, тн.
Таблица 2. Объем импорта, экспорта, производства и рынка семян озимого ячменя в России, тыс. $.
Таблица 3. Прогноз объёма рынка семян озимого ячменя в России, тыс. тн.
Таблица 4. Прогноз объёма рынка семян озимого ячменя в России, тыс. $.
Таблица 5. Посевные площади с/х культур и озимого ячменя по категориям хозяйств в России, тыс. га.
Таблица 6. Посевные площади озимого ячменя по субъектам РФ хозяйств всех категорий в России, тыс. га.
Таблица 7. Посевные площади озимого ячменя по субъектам РФ в с/х организациях в России, тыс. га.
Таблица 8. Посевные площади озимого ячменя в Краснодарском крае, га.
Таблица 9. Посевные площади озимого ячменя по районам хозяйств всех категорий в Краснодарском крае, га.
Таблица 10. Структура посевных площадей озимого ячменя по видам хозяйств в Краснодарском крае в 2018 г., га.
Таблица 11. Посевные площади озимого ячменя в России патентообладателям, га.
Таблица 12. Посевные площади озимого ячменя в России по субъектам РФ, производителям, категориям и сортам ячменя, га.
Таблица 13. Валовые сборы озимого ячменя в России, тыс. тн.
Таблица 14. Валовые сборы озимого ячменя по субъектам РФ хозяйств всех категорий в России, тыс. ц.
Таблица 15. Валовые сборы озимого ячменя по субъектам РФ в с/х организациях в России, тыс. ц.
Таблица 16. Валовые сборы озимого ячменя в Краснодарском крае, ц.
Таблица 17. Валовые сборы озимого ячменя по районам хозяйств всех категорий в Краснодарском крае, ц.
Таблица 18. Структура валового сбора озимого ячменя по видам хозяйств в Краснодарском крае в 2018 г., ц.
Таблица 19. Урожайность озимого ячменя в России, тыс. тн.
Таблица 20. Урожайность озимого ячменя по субъектам РФ хозяйств всех категорий в России, тн/га.
Таблица 21. Урожайность озимого ячменя по субъектам РФ в с/х организациях в России, тн/га.
Таблица 22. Урожайность озимого ячменя в Краснодарском крае, ц/га.
Таблица 23. Урожайность озимого ячменя по районам хозяйств всех категорий в Краснодарском крае, ц/га.
Таблица 24. Структура урожайности озимого ячменя по видам хозяйств в Краснодарском крае, ц/га убранной площади.
Таблица 25. Сорта озимого ячменя, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.
Таблица 26. Патентообладатели и оригинаторы сортов озимого ячменя.
Таблица 27. Сорта озимого ячменя, охраняемые патентами, не имеющие допуска к использованию.
Таблица 28. Сорта озимого ячменя с аннулированными патентами.
Таблица 29. Популярные сорта озимого ячменя по данным опроса патентообладателей/оригинаторов.
Таблица 30. Объем производства семян озимого ячменя в России, тн.
Таблица 31. Объем производства семян озимого ячменя в России, тыс. $.
Таблица 32. Объем производства озимого ячменя по субъектам РФ в России, тн.
Таблица 33. Объем производства озимого ячменя по субъектам РФ в России, тыс. $.
Таблица 34. Объем реализованного ячменя в Краснодарском крае, тн.
Таблица 35. Объем реализованного ячменя в Краснодарском крае, тыс. руб.
Таблица 36. Объем реализованного ячменя в Краснодарском крае по районам, тн.
Таблица 37. Объем реализованного ячменя в Краснодарском крае по районам, тыс. руб.
Таблица 38. Объем реализованного ячменя в Краснодарском крае по каналам реализации, тн. и тыс. руб.
Таблица 39. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию, кг.
Таблица 40. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию, $.
Таблица 41. Объем импорта семян озимого ячменя по группам в Россию, кг.
Таблица 42. Объем импорта семян озимого ячменя по группам в Россию, $.
Таблица 43. Объем импорта семян озимого ячменя по сортам и группам в Россию, кг.
Таблица 44. Объем импорта семян озимого ячменя по сортам и группам в Россию, $.
Таблица 45. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию по производителям, кг.
Таблица 46. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию по производителям, $.
Таблица 47. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию по производителям, сортам и группам, кг.
Таблица 48. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию по производителям, сортам и группам, $.
Таблица 49. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию по получателям, кг.
Таблица 50. Объем импорта семян озимого ячменя в Россию по получателям, $.
Таблица 51. Объем экспорта семян озимого ячменя из России, кг.
Таблица 52. Объем экспорта семян озимого ячменя из России, $.
Таблица 53. Объем экспорта семян озимого ячменя по группам из России, кг.
Таблица 54. Объем экспорта семян озимого ячменя по группам из России, $.
Таблица 55. Объем экспорта семян озимого ячменя по сортам и группам из России, кг.
Таблица 56. Объем экспорта семян озимого ячменя по сортам и группам из России, $.
Таблица 57. Объем экспорта семян озимого ячменя из России по производителям, кг.
Таблица 58. Объем экспорта семян озимого ячменя из России по производителям, $.
Таблица 59. Объем экспорта семян озимого ячменя из России по производителям, сортам и группам, кг.
Таблица 60. Объем экспорта семян озимого ячменя из России по производителям, сортам и группам, $.
Таблица 61. Объем экспорта семян озимого ячменя из России по получателям, кг.
Таблица 62. Объем экспорта семян озимого ячменя из России по получателям, $.
Таблица 63. Доля сельскохозяйственной продукции в общем объеме ВВП России, %.
Таблица 64. Объем финансирования Программы развития сельского хозяйства, млрд. руб.
Таблица 65. Стоимость озимого ячменя по производителям и поставщикам, руб./кг с НДС.
Таблица 66. Стоимость семян озимого ячменя по торговым организациям, руб./кг с НДС.
Таблица 67. Тендеры на поставку озимого ячменя, руб./кг с НДС.
Таблица 68. Стоимость семян озимого ячменя в России по патентообладателям, руб./кг.
Таблица 69. Стоимость семян озимого ячменя в России по производителям, руб./кг.
Таблица 70. Стоимость ячменя в России, руб./кг.
Таблица 71. Стоимость импортных семян озимого ячменя, ввозимых в Россию, $/кг.
Таблица 72. Стоимость импортных семян озимого ячменя, ввозимых в Россию по группам, $/кг.
Таблица 73. Стоимость импортных семян озимого ячменя, ввозимых в Россию по сортам и группам, $/кг.
Таблица 74. Стоимость импортных семян озимого ячменя, ввозимых в Россию по производителям, сортам и группам, $/кг.
Таблица 75. Объем рынка семян озимого ячменя в России по производителям, тн.
Таблица 76. Объем рынка семян озимого ячменя в России по производителям, тыс. $.
Таблица 77. Географическое месторасположение производителей семян озимого ячменя в России.
Таблица 78. Финансовые показатели СПК племзавод «Восток» в России, тыс. руб.
Таблица 79. Финансовые показатели ООО СХ «Стодеревское» в России, тыс. руб.
Таблица 80. Финансовые показатели СХ ПК Колхоз Кановский в России, тыс. руб.
Диаграммы:
Диаграмма 1. Темпы прироста объемов производства, импорта, экспорта и рынка семян озимого ячменя в России в натуральном выражении, %.
Диаграмма 2. Темпы прироста объемов производства, импорта, экспорта и рынка семян озимого ячменя в России в стоимостном выражении, %.
Диаграмма 3. Прогноз объема и темпов прироста рынка семян озимого ячменя в России, тыс. тонн. и %
Диаграмма 4. Прогноз объема и темпов прироста рынка семян озимого ячменя в России, тыс. $ и %
Диаграмма 5. Доли категорий ячменя в посевной площади ячменя в хозяйствах всех категорий в России, % от натурального объема.
Диаграмма 6. Доли категорий ячменя в посевной площади ячменя в с/х организациях в России, % от натурального объема.
Диаграмма 7. Посевная площадь озимого ячменя в хозяйствах всех категорий в России, тыс. га.
Диаграмма 8. Доли субъектов РФ в посевной площади озимого ячменя хозяйств всех категорий в России, % от натурального объема.
Диаграмма 9. Доли субъектов РФ в посевной площади озимого ячменя в с/х организациях в России, % от натурального объема.
Диаграмма 10. Посевная площадь озимого ячменя в хозяйствах всех категорий в Краснодарском крае, га.
Диаграмма 11. Доли районов в посевной площади озимого ячменя в Краснодарском крае, % от натурального объема.
Диаграмма 12. Доли хозяйств в посевной площади озимого ячменя в Краснодарском крае, % от натурального объема.
Диаграмма 13. Доли категорий ячменя в валовом сборе ячменя в хозяйствах всех категорий в России, % от натурального объема.
Диаграмма 14. Доли категорий ячменя в валовом сборе ячменя в с/х организациях в России, % от натурального объема.
Диаграмма 15. Валовые сборы озимого ячменя в хозяйствах всех категорий в России, тыс. тн.
Диаграмма 16. Доли субъектов РФ в структуре валового сбора озимого ячменя хозяйств всех категорий в России, % от натурального объема.
Диаграмма 17. Доли субъектов РФ в структуре валового сбора озимого ячменя в с/х организациях в России, % от натурального объема.
Диаграмма 18. Валовые сборы озимого ячменя в хозяйствах всех категорий в Краснодарском крае, ц.
Диаграмма 19. Доли районов в валовом сборе озимого ячменя в Краснодарском крае, % от натурального объема.
Диаграмма 20. Доли хозяйств в валовом сборе озимого ячменя в Краснодарском крае, % от натурального объема.
Диаграмма 21. Урожайность озимого ячменя в хозяйствах всех категорий в России, тыс. тн.
Диаграмма 22. Урожайность озимого ячменя в хозяйствах всех категорий в Краснодарском крае, ц/га.
Диаграмма 23. Объем и темп прироста производства семян озимого ячменя в Россию, тн. и %
Диаграмма 24. Объем и темп прироста производства семян озимого ячменя в Россию, тыс. $ и %
Диаграмма 25. Структура производства озимого ячменя в России по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 26. Структура производства озимого ячменя в России по субъектам РФ, % от стоимостного объема
Диаграмма 27. Объем и темпы прироста реализованного ячменя в Краснодарском крае, тонн и %
Диаграмма 28. Объем и темпы прироста реализованного ячменя в Краснодарском крае, тыс. руб. и %
Диаграмма 29. Доли районов в посевной площади озимого ячменя в Краснодарском крае, % от натурального объема.
Диаграмма 30. Доли районов в посевной площади озимого ячменя в Краснодарском крае, % от стоимостного объема.
Диаграмма 31. Объем и темп прироста импорта семян озимого ячменя в Россию, кг.
Диаграмма 32. Объем и темп прироста импорта семян озимого ячменя в Россию, $.
Диаграмма 33. Структура импорта семян озимого ячменя по группам в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 34. Структура импорта семян озимого ячменя по группам в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 35. Структура импорта семян озимого ячменя по сортам в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 36. Структура импорта семян озимого ячменя по сортам в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 37. Доли производителей в объеме импорта семян озимого ячменя в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 38. Доли производителей в объеме импорта семян озимого ячменя в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 39. Структура импорта семян озимого ячменя в Россию по получателям, % от натурального объема.
Диаграмма 40. Структура импорта семян озимого ячменя в Россию по получателям, % от стоимостного объема.
Диаграмма 41. Объем и темп прироста экспорта семян озимого ячменя из России, кг.
Диаграмма 42. Объем и темп прироста экспорта семян озимого ячменя из России, $.
Диаграмма 43. Структура экспорта семян озимого ячменя по группам из России, % от натурального объема.
Диаграмма 44. Структура экспорта семян озимого ячменя по группам из России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 45. Структура экспорта семян озимого ячменя по сортам из России, % от натурального объема.
Диаграмма 46. Структура экспорта семян озимого ячменя по сортам из России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 47. Доли производителей в объеме экспорта семян озимого ячменя из России, % от натурального объема.
Диаграмма 48. Доли производителей в объеме экспорта семян озимого ячменя из России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 49. Структура экспорта семян озимого ячменя из России по получателям, % от натурального объема.
Диаграмма 50. Структура экспорта семян озимого ячменя из России по получателям, % от стоимостного объема.
Диаграмма 51. Динамика средних цен на ячмень, руб./кг.
Диаграмма 52. Доли производителей в объеме рынка семян озимого ячменя в России, % от натурального объема.
Диаграмма 53. Доли производителей в объеме рынка семян озимого ячменя в России, % от стоимостного объема.
По данным «Анализа рынка уходовой косметики для тела в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2022-2023 гг ее производство в стране снижалось в среднем на 5% в год и в 2023 г составило 487 млн шт. Сокращение выпуска было обусловлено сжатием спроса и трудностями с поставками сырья.
― Как Вы можете охарактеризовать итоги 2023 года для рынка кейтеринга? Насколько ситуация изменилась по сравнению с 2022 годом?
При снижении рыбных ресурсов источником восполнения рыбных потерь может стать аквакультура. Предметом аквакультуры (товарного рыбоводства) является технология производства рыбы, беспозвоночных и водорослей с использованием пресных и морских вод.