По оценкам BusinesStat, в 2017-2021 гг продажи сырых шкур и кож крупного рогатого скота в России увеличились на 23,1%: со 116,0 до 142,8 тыс т. Продажи росли ежегодно на 1,0-15,2%, наибольший прирост пришелся на 2021 г. Стоит отметить, что спрос на сырые шкуры и кожу крупного рогатого скота в России находится в прямой зависимости от спроса на готовую продукцию из кожи.
Основными потребителями кожи и шкур крупного рогатого скота являются кожевенные заводы. Российские кожевенные предприятия жалуются на нехватку исходного сырья – необработанных шкур животных. Сырье, которое заготавливается в России, перерабатывается практически полностью, но для полной загрузки мощностей этого объема все же недостаточно. Одной из причин низких показателей производства сырых шкур и кож в России является ежегодное снижение поголовья крупного рогатого скота. Животноводство в стране имеет преимущественно мясное и молочное направления, шкуры являются побочным продуктом. В связи с этим численность поголовья скота прежде всего находится в прямой зависимости от спроса на мясо, слабо ориентируясь на нужды кожевенной отрасли. Недостаток отечественного сырья на внутреннем рынке кожевенные предприятия компенсируют поставками из-за рубежа.
Западные санкции, введенные в отношении России в 2022 г, напрямую не коснулись кожевенной отрасли, но общая напряженная внешнеполитическая обстановка не может не оказать влияние на рынок. Поскольку основными иностранными покупателями сырых шкур и кож крупного рогатого скота из России в последние годы являлись страны ЕС, то экспорт отечественного кожевенного сырья в ближайшие годы сократится. Однако при этом продажи продукции за рубеж не оказывают принципиального влияния на рынок, поскольку занимают небольшую долю в структуре спроса сырых шкур и кож КРС в России. Вместе с тем, импорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота на российский рынок осуществляется преимущественно из Казахстана и Беларуси, в связи с чем резкого падения импортных поставок кожаного сырья в Россию ожидать не стоит.
«Анализ рынка сырых шкур и кож крупного рогатого скота в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей сырых шкур и кож крупного рогатого скота: Фирма Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, Брянская мясная компания, Йошкар-Олинский мясокомбинат, Атрус, Павловский мясокомбинат, Мелеузовский мясокомбинат, Губкинский мясокомбинат, Куединский мясокомбинат, Вурнарский мясокомбинат, Череповецкий мясокомбинат, Племенной завод Приневское, Шувалово, Увинский мясокомбинат, Вологодский мясокомбинат, Томаровский мясокомбинат и др.
В обзоре представлены рейтинги импортеров и экспортеров сырых шкур и кож крупного рогатого скота. Также представлен рейтинг зарубежных получателей российских сырых шкур и кож крупного рогатого скота и рейтинг зарубежных поставщиков сырых шкур и кож крупного рогатого скота.
При подготовке обзора использована официальная статистика и собственные данные компании.
Информация профильных ведомств:
Информация BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Место России в региональной и мировой экономике
Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРЫХ ШКУР И КОЖ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЫРЫХ ШКУР И КОЖ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СЫРЫХ ШКУР И КОЖ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОИЗВОДСТВО СЫРЫХ ШКУР И КОЖ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Натуральный объем производства
Цена производителей
Производители сырых шкур и кож крупного рогатого скота
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЫРЫХ ШКУР И КОЖ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Стоимостный объём
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПОТЕНЦИАЛ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ И НОВЫЕ РЫНКИ СБЫТА
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
АО Фирма «Агрокомплекс» Им. Н.И.Ткачева
ООО «Брянская мясная компания»
АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат»
ЗАО «Атрус»
ОАО «Павловский мясокомбинат»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, в сопоставимых ценах 2011 г, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)
Таблица 9. Предложение сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских остатков сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т)
Таблица 13. Спрос на сырые шкуры и кожу крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на сырые шкуры и кожу крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения сырых шкур и кож крупного рогатого скота с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сырых шкур и кож крупного рогатого скота с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (т; %)
Таблица 19. Продажи сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т; %)
Таблица 21. Продажи сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (млн руб; %)
Таблица 22. Прогноз продаж сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (млн руб; %)
Таблица 23. Средняя цена сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (руб за т, %)
Таблица 24. Прогноз средней цены сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (руб за т, %)
Таблица 25. Соотношение средней цены сырых шкур и кож крупного рогатого скота и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)
Таблица 26. Прогноз соотношения средней цены сырых шкур и кож крупного рогатого скота и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)
Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т; руб за т; млн руб)
Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т; руб за т; млн руб)
Таблица 29. Производство сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
Таблица 30. Прогноз производства сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
Таблица 31. Структура производства сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т, %)
Таблица 32. Прогноз структуры производства сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т, %)
Таблица 33. Официальный объем производства сырых шкур и кож крупного рогатого скота по федеральным округам, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 34. Цена производителей сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (руб за т, %)
Таблица 35. Прогноз цены производителей сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (руб за т, %)
Таблица 36. Рейтинг производителей сырых шкур и кож крупного рогатого скота по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
Таблица 37. Рейтинг производителей сырых шкур и кож крупного рогатого скота по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
Таблица 38. Рейтинг производителей сырых шкур и кож крупного рогатого скота по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)
Таблица 39. Баланс экспорта и импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 40. Прогноз баланса экспорта и импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т)
Таблица 41. Экспорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т, %)
Таблица 42. Прогноз экспорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т, %)
Таблица 43. Экспорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 44. Экспорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл, %)
Таблица 45. Прогноз экспорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл, %)
Таблица 46. Экспорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 47. Цена экспорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
Таблица 48. Прогноз цены экспорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
Таблица 49. Цена экспорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 50. Импорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (т, %)
Таблица 51. Прогноз импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (т, %)
Таблица 52. Импорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
Таблица 53. Импорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл, %)
Таблица 54. Прогноз импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл, %)
Таблица 55. Импорт сырых шкур и кож крупного рогатого скота по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
Таблица 56. Цена импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
Таблица 57. Прогноз цены импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
Таблица 58. Цена импорта сырых шкур и кож крупного рогатого скота по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
Таблица 59. Рейтинг экспортеров сырых шкур и кож крупного рогатого скота по объему поставок из России, 2021 г (т)
Таблица 60. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (т)
Таблица 61. Рейтинг импортеров сырых шкур и кож крупного рогатого скота по объему поставок в Россию, 2021 г г (т)
Таблица 62. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (т)
Таблица 63. Рейтинг экспортеров сырых шкур и кож крупного рогатого скота по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)
Таблица 64. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
Таблица 65. Рейтинг импортеров сырых шкур и кож крупного рогатого скота по объему поставок в Россию, 2021 г г (тыс долл)
Таблица 66. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
Таблица 67. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 68. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 69. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 70. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
Таблица 71. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 72. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)
Таблица 73. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)
Таблица 74. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)
По данным «Анализа рынка уходовой косметики для тела в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2022-2023 гг ее производство в стране снижалось в среднем на 5% в год и в 2023 г составило 487 млн шт. Сокращение выпуска было обусловлено сжатием спроса и трудностями с поставками сырья.
― Как Вы можете охарактеризовать итоги 2023 года для рынка кейтеринга? Насколько ситуация изменилась по сравнению с 2022 годом?
При снижении рыбных ресурсов источником восполнения рыбных потерь может стать аквакультура. Предметом аквакультуры (товарного рыбоводства) является технология производства рыбы, беспозвоночных и водорослей с использованием пресных и морских вод.