Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз - 2021

В исследовании проанализирована динамика производства сухого молока и сливок, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства на рынке на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года), исследование содержит информацию об основных производителях сухого молока и сливок в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сухого молока и сливок.

Задачи исследования

 • Проанализировать объем и структуру производства сухого молока и сливок;

• Проанализировать динамику экспорта и импорта сухого молока и сливок;

• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сухого молока и сливок;

• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка сухого молока и сливок.

Методы исследования

 • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста;

• Молоко и сливки сухие, сублимированные;

• Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности;

• Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные;

• Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое;

• Молоко сублимированное;

• Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста.

Импорт и экспорт:

• Молоко и сливки сухие сгущенные или с добавлением сахара (жирность до 1,5%);

• Молоко и сливки сухие сгущенные или с добавлением сахара (жирность более 1,5%);

• Молоко и сливки сухие прочие (жирность более 1,5%).

Ценовая ситуация:

Цены производителей:

• Молоко сухое не более 1,5% жирности;

• Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое;

• Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.