Рынок кровяных, ливерных колбас и других подобных колбасных изделий 2021: анализ спроса в России и регионах

Анализ спроса 2021 (потребительские расходы, объем рынка) на кровяные и ливерные колбасы в России и регионах

Анализ рынка содержит итоги 2021 и 2020 годов.

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.

Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:

• Сколько потребители-физические лица тратят на кровяные, ливерные колбасы, зельцы и аналогичные изделия? Исследование содержит данные по объему спроса на Ваш продукт за нужный Вам период в выбранной Вами валюте: приведены расходы на душу населения и объем розничного рынка в каждом из 83 регионов России.
• Много это или мало? Каждому значению спроса соответствует характеристика интенсивности спроса (низкий, ниже среднего, средний, выше среднего, высокий спрос), которая получена на основе сравнения спроса по всем 83 регионам России. Указаны также диапазоны интенсивности спроса в каждой группе.
• Как изменился спрос? Вы получите данные за период, который выбрали в качестве базы для сравнения, и данные по соотношению изучаемого периода с базовым.

Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.

В исследовании приведен анализ спроса у потребителей-физических лиц на кровяные и ливерные колбасы в каждом из 83 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на кровяные и ливерные колбасы в России. Значение спроса выражено в двух величинах:

- среднедушевые потребительские расходы на приобретение колбасных изделий

- объем розничного рынка в регионе.

В категорию «кровяные и ливерные колбасы» входят суммарно: мясные хлебы, кровяные колбасы, ливерные колбасы, зельцы, паштеты, рулеты из мяса и птицы, холодец, шпик соленый, копченый. Кроме свиного сала (код 25), топленого сала (код 90) и другие подобные продукты