Цель исследования
Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка солода в России.
Задачи исследования:
1. Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка солода в России
по сегментам рынка
2. Определить структуру, объем и темпы роста производства солода в России
3. Выделить ведущие округа России по объемам выпуска солода.
4. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России солода и их динамику.
5. Определить структуру потребления солода в России
6. Определить рыночные доли компаний на рынке солода в России.
7. Охарактеризовать финансово-хозяйственную деятельность и планы развития ключевых игроков рынка солода в России.
8. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке солода в России.
9. Изучить динамику цен российских производителей солода.
10. Определить ключевые тенденции рынка солода в России.
Объект исследования
Рынок крахмала в России
География исследования.
Россия
Метод сбора данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке солода и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы..
Резюме:
В декабре 2017 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка солода.
По данным ФСГС РФ, в 2016 г. в России было произведено 1 144,3 тыс. тонн солода, что на 4,8 % ниже объема производства 2015 г. По итогам I полугодия 2017 г. производство солода составило 611,5 тыс. тонн.
Основной объем производства солода в России приходится на сегмент «солод ячменный».
В 2016 г. произведено солода в России на сумму 21 631, млн.рублей, что на 9,5% выше объема 2015 г.
В I полугодии 2017 г. объем производства солода составил 13 756,1 млн.рублей.
Различие тенденций в динамике производства солода в России в 2012-2016 гг. в стоимостном и натуральном выражении связано с колебаниями цен производителей (реализации на внутреннем рынке) в рублевом эквиваленте в 2015-2016 г.
В период 2014-2017 гг. средние цены производителей на солод выросли на 15%, с 18 235,9 руб./тонну. Снижение средних цен производителей произошло в 2014-2015 гг., рост цен - в 2016 г.
Средняя цена производителей на солод в I полугодии 2017 г. выросла на 19% к декабрю прошлого года и составила 22 496,8 руб./тонну.
В долларовом выражении объем производства солода в России в 2016 г. составил 321,9 млн.дол., что на 1,2% ниже объема 2015 г. На динамику изменения стоимостного объема производства в долларовом выражении в 2013-2016 гг. значительное влияние оказало изменение среднего курса доллара к российскому рублю в 2015 г.
В России крупнейшие производственные мощности по выпуску солода расположены в регионах Центрального округа - в Тульской, Ярославской и Белгородской областях, - а также в Санкт-Петербурге.
По расчетам DISCOVERY Research Group в 2016 г. в Россию было импортировано 137,9 тыс. тонн солода. В I полугодии 2017 г. ввезено 53,5 тыс.тонн солода.
В стоимостном выражении в Россию в 2016 г. было ввезено солода на сумму 47,6 тыс.дол., в I полугодии 2017 г. - 21,7 тыс.дол..
Для рассматриваемого периода 2014-2016 гг. характерно снижение объемов ввоза солода в Россию в стоимостном выражении.
В 2016 году в структуре импорта солода в Россию в натуральном выражении лидирующими производителями стали производители из Беларуси и Казахстана (доли ввоза солода в Россию составили 41,3% и 21,4% соответственно). Далее следует VIKING MALT с долей в объеме импорта 16,7%.
По расчетам DISCOVERY Research Group экспорт солода из России в 2016 году составил 71,0 тыс. тонн. В I полугодии 2017 года было вывезено из России 29,4 тыс.тонн солода.
В стоимостном выражении объем экспорта солода из России в 2016 году составил 25,4 тыс.дол., в I полугодии 2017 г. - 12,4 тыс.дол.
Динамика экспорта солода из России в 2014-2016 гг. характеризуется рекордным ростом в 2015 г. Рост объёмов экспорта солода в первую очередь произошел за счет торговых отношений с новыми деловыми партнерами.
Объем продаж солода в России в 2014-2016 гг. в натуральном выражении остается на одном уровне.
В целом основу российского рынка солода составляет внутреннее производство.
По оценке DISCOVERY Research Group объем продаж в 2015 г. составил 1 220,9 тыс. тонн, в 2016 г. - 1 211,2 тыс. тонн.
В I пол. 2017 года объем рынка солода составил 635,6 тыс. тонн.
В стоимостном выражении объем продаж солода в России в 2016 г. составил 344,2 млн. долл., что на 11,6% больше, чем в 2015 г.
Объем рынка в I полугодии 2017 г. по оценке DISCOVERY Research Group составил 246,5 млн. долл. При сохранении динамики роста рынка, по итогам 2017 г. рынок солода вырастет в 1,4 раза.
Подробное оглавление/содержание отчета:
Список таблиц и диаграмм |
8 |
Таблицы: |
8 |
Диаграммы: |
9 |
Резюме |
11 |
Глава 1. Технологические характеристики исследования |
13 |
§1.1. Цель исследования |
13 |
§1.2. Задачи исследования |
13 |
§1.3. Объект исследования |
13 |
§1.4. Метод сбора и анализа данных |
13 |
§1.5. Метод анализа данных |
14 |
§1.6. Объем и структура выборки |
14 |
Глава 2. Классификация и основные характеристики солода |
15 |
Глава 3. Производство солода в России |
16 |
§3.1. В натуральном выражении |
16 |
§3.2. Структура производства в стоимостном выражении и динамика средних |
|
цен производителей на солод | 18 |
§3.3. Структура производства солода по субъектам Российской Федерации |
|
в натуральном выражении | 20 |
§3.4. Сегментация производства солода по федеральным округам России |
21 |
3.4.1. Солод ячменный светлый |
22 |
3.4.2. Солод ячменный темный |
23 |
3.4.3. Солод ячменный прочий |
24 |
3.4.4. Солод ржаной неферментированный |
25 |
3.4.5. Солод ржаной ферментированный |
26 |
3.4.6. Солод пшеничный |
27 |
Глава 4. Экспорт из России и импорт в Россию солода |
28 |
§4.1. Импорт |
28 |
4.1.1. Импорт по категориям |
28 |
4.1.2. Импорт по категориям и производителям |
29 |
4.1.3. Импорт по странам происхождения |
33 |
§4.2. Экспорт |
35 |
4.2.1. Экспорт по категориям |
35 |
4.2.2. Экспорт по категориям и производителям |
36 |
4.2.3. Экспорт по странам назначения |
39 |
Глава 5. Объем рынка солода в России |
42 |
Глава 6. Основные тенденции развития рынка солода в России |
44 |
§6.1. Влияниее на рынок солода пивоваренной отрасли |
44 |
§6.2. Остановлен один из крупнейших в России солодовых заводов |
44 |
§6.3. Пивоварня HEINEKEN в иркутске обеспечит себя местным ячменем |
45 |
§6.4. В Новосибирске построят солодовенный завод и восемь силосов для |
|
хранения зерна | 47 |
Глава 7. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка солода |
|
в России | 48 |
§7.1. АО «Русский Солод» |
48 |
§7.2. ООО «Балтийская солодовенная компания» |
49 |
§7.3. ООО «Русская солодовенная группа» |
49 |
§7.4. ООО «Белгорсолод» |
50 |
§7.5. АО «Солодовенный завод «Суффле Санкт-Петербург» |
50 |
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 33 таблицы и 12 диаграмм.
Таблицы:
Таблица 1. Объём производства солода в России, тонн.
Таблица 2. Темп роста производства солода в России в стоимостном и натуральном выражении и темп роста цен производителей, %.
Таблица 3. Объём производства и темп роста солода в России, тыс.долл., %.
Таблица 4. Объем производства солода по субъектам России, тонн
Таблица 5. Объем производства солода по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 6. Объем производства солода ячменного светлого по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 7. Объем производства ячменного темного по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 8. Объем производства солода ячменного прочего по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 9. Объем производства солода ржаного неферментированного по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 10. Объем производства солода ржаного ферментированного по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 11. Объем производства солода ржаного ферментированного по федеральным округам Российской Федерации, тонн
Таблица 12. Объём импорта в Россию солода, тонн
Таблица 13. Объём импорта в Россию солода, тыс.долл.
Таблица 14. Импорт солода в Россию по производителям, тонн.
Таблица 15. Импорт солода в Россию по категориям и производителям, тонн.
Таблица 16. Импорт солода в Россию по производителям, тыс.долл.
Таблица 17. Импорт солода в Россию по категориям и производителям, тыс.долл.
Таблица 18. Импорт солода в Россию по странам происхождения, тонн.
Таблица 19. Импорт солода в Россию по странам происхождения, тыс. долл.
Таблица 20. Объём экспорта из России солода, тонн
Таблица 21. Объём экспорта из России солода, тыс.долл.
Таблица 22. Экспорт солода из России по производителям, тонн.
Таблица 23. Экспорт солода из России по категориям и производителям, тонн.
Таблица 24. Экспорт солода из России по производителям, тыс.долл.
Таблица 25. Экспорт солода из России по категориям и производителям, тыс.долл.
Таблица 26. Экспорт солода из России по странам назначения, тонн.
Таблица 27. Экспорт солода из России по странам назначения, тыс. долл.
Таблица 28. Объем рынка солода в России в разрезе категорий, тонн, тыс.долл.
Таблица 29. Основные финансовые показатели АО «Русский Cолод» тыс. руб.
Таблица 30. Основные финансовые показатели ООО «Балтийская солодовенная компания» тыс. руб.
Таблица 31. Основные финансовые показатели ООО «Русская солодовенная группа» тыс. руб.
Таблица 32. Основные финансовые показатели ООО «Белгорсолод» тыс. руб.
Таблица 33. Основные финансовые показатели АО «Солодовенный завод «Суффле Санкт-Петербург» тыс. руб.
Диаграммы:
Диаграмма 1. Объем и темпы роста объемов солода в России, тонн, %.
Диаграмма 2. Структура производства солода в России, % от натурального объема производства.
Диаграмма 3. Объем производства в разрезе сегментов рынка солода в России, тонн.
Диаграмма 4. Структура производства солода в России по федеральным округам Российской Федерации, % от натурального объема производства
Диаграмма 5. Структура производства солода ячменного светлого по федеральным округам Российской Федерации, в %, в натуральном объеме
Диаграмма 6. Структура производства солода ячменного темного по федеральным округам Российской Федерации, в %, в натуральном объеме
Диаграмма 7. Структура производства солода ячменного прочего по федеральным округам Российской Федерации, в %, в натуральном объеме
Диаграмма 8. Структура производства солода ржаного неферментированного по федеральным округам Российской Федерации, в %, в натуральном объеме
Диаграмма 9. Структура производства солода ржаного ферментированного по федеральным округам Российской Федерации, в %, в натуральном объеме
Диаграмма 10. Структура производства солода ржаного ферментированного по федеральным округам Российской Федерации, в %, в натуральном объеме
Диаграмма 11. Объем и темпы роста объемов солода в России, тыс.долл., %.
Диаграмма 12. Объем и темпы роста объемов вывоза солода из России, тонн, %.
Российский рынок перепелиных яиц в текущей ситуации демонстрирует положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей перепелиных яиц характеризуются стремительным ростом.
Российский рынок пахты в текущей ситуации демонстрирует снижение своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.
В современном мире, где здоровый образ жизни становится все более популярным, мобильные приложения для подсчета калорий становятся незаменимым инструментом для многих. Недавний онлайн-опрос, проведенный компанией ГидМаркет, раскрыл интересные тенденции в использовании этих приложений среди различных групп населения.