Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.
Статья, 6 сентября 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг продажи солода в России увеличились на 24,3%: с 1,24 до 1,54 млн т.
Доля импортного солода на отечественном рынке снизилась до 4,5%.
По данным «Анализа рынка солода в России», подготовленного BusinesStat в 2023, в 2018-2022 гг его продажи в стране увеличились на 24,3%: с 1,24 до 1,54 млн т. Продажи росли ежегодно. Это объяснялось ростом спроса со стороны пивоваренной и винокуренной отраслей, а также со стороны пищевой промышленности, применяющей солод для производства макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Статья, 19 апреля 2021
Step by Step
Солод - важнейшее сырье для производства пива
Как чувствуют себя сегодня игроки рынка солода?
Производство солода в нашей стране – одно из серьезных направлений обрабатывающей и пищевой промышленности, так как многочисленные пивоваренные заводы постоянно нуждаются в сырье. Рынок будет продолжать активно развиваться