РБК Исследования рынков

Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов 2016

Дата выпуска: 15 марта 2017

Количество страниц: 196

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 52928

49 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Маркетинговое исследование «Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов 2016» посвящено анализу ситуации на рынке торговли рыбой и морепродуктами, оценке влияния экономических, социальных и политических изменений последних лет на рынок рыбы и морепродуктов. Введение санкций, изменение стран-поставщиков, инвестиции в рыбную отрасль, государственная поддержка, падение реальных доходов населения и другие события оказывали влияние на рынок рыбы и морепродуктов в последние годы.
В исследовании приведены ключевые тренды развития и события касающиеся развития специализированных сетей: за последние годы изменения коснулись форматов магазинов, изменилось географическое распространение сетей, изменились формы государственной поддержи. В последние годы предпринималось немало попыток создания сетей рыбных магазинов с нуля – в исследовании проанализированы успешные и неудачные попытки открытия рыбных сетей.
Исследование содержит 3 основных раздела: в первом представлены макроэкономический обзор и анализ состояния розничной торговли в РФ в 2015-2016 гг., во втором - анализ развития специализированных сетей по продаже рыбы и морепродуктов в России, последняя часть - профили регионов. В первой части исследования приведены основные макроэкономические показатели и прогноз развития российской экономики на ближайшие годы, показатели розничной торговли в России продовольственными товарами и их динамика. Раздел, посвященный анализу развития специализированных сетей по продаже рыбы и морепродуктов, содержит статистику, аналитику и информацию по специализированным магазинам по продаже рыбы и морепродуктов, а также анализ ключевых трендов рынка сетевой специализированной розницы.
69 профилей регионов содержат информацию о социально-экономическом развитии регионов за последние 6 лет (с 2010 по 2015 гг.), уровне развития специализированных сетей по продаже рыбы и морепродуктов (с указанием количества магазинов сетевых игроков на февраль-март 2017 года).
В исследовании использовались данные сайтов компаний, интервью с руководителями сетевых магазинов, отчетность игроков рынка, анализ статистических данных Росстата, ФТС и другие источники. Для крупных игроков рынка информация подтверждалась в результате взаимодействия с представителями компаний через звонки.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Рыба, икра, морепродукты
Промышленность/.../Продукты питания/Рыба, икра, морепродукты
Россия

Развернуть

Содержание

Краткое оглавление	3
Полное оглавление	4
Резюме исследования	14
Макроэкономический обзор	15
Прогноз развития российской экономики на 2017-2018 гг.	20
Розничная торговля в 2015-2016 гг.	23
Общий обзор состояния розничной торговли в 2015-2016 гг.	23
Особенности развития розничной торговли в регионах РФ в 2015-2016 гг.	25
Несетевой сегмент розничной торговли	29
Общее состояние продовольственного рынка России	31
Рынок мяса в России	34
Особенности развития мясной отрасли	34
Производство и потребление мяса в России	36
Импорт и экспорт мяса	39
Импорт	40
Экспорт	41
Дальнейшая консолидация рынка	42
Специализированные сети по продаже мяса и мясопродуктов	44
Каналы реализации мяса и мясопродуктов	44
Историческая справка	45
Объем рынка	46
Рейтинги специализированных сетей по количеству магазинов	48
Центральный федеральный округ	49
Макроэкономические показатели ЦФО	49
Крупнейшие города и численность населения	49
Уровень доходов населения	50
Розничная торговля	51
Москва	52
Макроэкономические показатели	52
Розничная торговля в Москве	52
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Москвы	53
Московская область	54
Макроэкономические показатели	54
Розничная торговля в Московской области	55
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Московской области	56
Белгородская область	57
Макроэкономические показатели	57
Розничная торговля в Белгородской области	58
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Белгородской области	58
Брянская область	59
Макроэкономические показатели	59
Розничная торговля в Брянской области	59
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Брянской области	60
Владимирская область	60
Макроэкономические показатели	60
Розничная торговля во Владимирской области	60
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов во Владимирской области	61
Воронежская область	61
Макроэкономические показатели	61
Розничная торговля в Воронежской области	62
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Воронежской области	62
Ивановская область	63
Макроэкономические показатели	63
Розничная торговля в Ивановской области	63
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Ивановской области	64
Калужская область	64
Макроэкономические показатели	64
Розничная торговля в Калужской области	64
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Калужской области	65
Костромская область	65
Макроэкономические показатели	65
Розничная торговля в Костромской области	66
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Костромской области	66
Курская область	67
Макроэкономические показатели	67
Розничная торговля в Курской области	67
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Курской области	68
Липецкая область	68
Макроэкономические показатели	68
Розничная торговля в Липецкой области	68
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Липецкой области	69
Орловская область	70
Макроэкономические показатели	70
Розничная торговля в Орловской области	70
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Орловской области	71
Рязанская область	71
Макроэкономические показатели	71
Розничная торговля в Рязанской области	71
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Рязанской области	72
Смоленская область	72
Макроэкономические показатели	72
Розничная торговля в Смоленской области	73
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Смоленской области	73
Тамбовская область	74
Макроэкономические показатели	74
Розничная торговля в Тамбовской области	74
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Тамбовской области	75
Тверская область	75
Макроэкономические показатели	75
Розничная торговля в Тверской области	76
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Тверской области	76
Тульская область	77
Макроэкономические показатели	77
Розничная торговля в Тульской области	77
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Тульской области	78
Ярославская область	78
Макроэкономические показатели	78
Розничная торговля в Ярославской области	79
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Ярославской области	79

Северо-Западный федеральный округ	81
Макроэкономические показатели СЗФО	81
Крупнейшие города и численность населения	81
Уровень доходов населения	82
Розничная торговля	82
Ленинградская область и Санкт-Петербург	84
Макроэкономические показатели	84
Розничная торговля в Ленинградской области	84
Розничная торговля в Санкт-Петербурге	85
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Ленинградской области и Санкт-Петербурге	85
Республика Карелия	86
Макроэкономические показатели	86
Розничная торговля в Республике Карелия	87
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Карелия	87
Республика Коми	87
Макроэкономические показатели	87
Розничная торговля в Республике Коми	88
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Коми	88
Архангельская область	89
Макроэкономические показатели	89
Розничная торговля в Архангельской области	89
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Архангельской области	90
Ненецкий автономный округ (НАО)	90
Макроэкономические показатели	90
Розничная торговля в НАО	90
Вологодская область	91
Макроэкономические показатели	91
Розничная торговля в Вологодской области	91
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Вологодской области	92
Калининградская область	92
Макроэкономические показатели	92
Розничная торговля в Калининградской области	93
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Калининградской области	93
Мурманская область	93
Макроэкономические показатели	93
Розничная торговля в Мурманской области	94
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Мурманской области	94
Новгородская область	95
Макроэкономические показатели	95
Розничная торговля в Новгородской области	95
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Новгородской области	96
Псковская область	96
Макроэкономические показатели	96
Розничная торговля в Псковской области	96
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Псковской области	97
Северо-Кавказский федеральный округ	98
Макроэкономические показатели СКФО	98
Крупнейшие города и численность населения	98
Уровень доходов населения	99
Розничная торговля	99
Республика Дагестан	101
Макроэкономические показатели	101
Розничная торговля в Республике Дагестан	101
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Дагестан	102
Республика Ингушетия	102
Макроэкономические показатели	102
Розничная торговля в Республике Ингушетия	102
Кабардино-Балкарская Республика (КБР)	103
Макроэкономические показатели	103
Розничная торговля в КБР	103
Карачаево-Черкесская Республика (КЧР)	103
Макроэкономические показатели	103
Розничная торговля в КЧР	104
Республика Северная Осетия – Алания (РСО – Алания)	104
Макроэкономические показатели	104
Розничная торговля в РСО - Алании	104
Ставропольский край	105
Макроэкономические показатели	105
Розничная торговля в Ставропольском крае	105
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Ставропольском крае	106
Чеченская Республика	107
Макроэкономические показатели	107
Розничная торговля в Чеченской Республике	107
Южный Федеральный округ	108
Макроэкономические показатели ЮФО	108
Крупнейшие города и численность населения	108
Уровень доходов населения	109
Розничная торговля	110
Республика Адыгея	111
Макроэкономические показатели	111
Розничная торговля в Республике Адыгея	111
Астраханская область	111
Макроэкономические показатели	111
Розничная торговля в Астраханской области	112
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Астраханской области	112
Волгоградская область	113
Макроэкономические показатели	113
Розничная торговля в Волгоградской области	113
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Волгоградской области	114
Республика Калмыкия	114
Макроэкономические показатели	114
Розничная торговля в Республике Калмыкия	115
Краснодарский край	115
Макроэкономические показатели	115
Розничная торговля в Краснодарском крае	116
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Краснодарском крае	116
Республика Крым	117
Макроэкономические показатели	117
Розничная торговля в Республике Крым	117
Ростовская область	118
Макроэкономические показатели	118
Розничная торговля в Ростовской области	118
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Ростовской области	119
Севастополь	120
Макроэкономические показатели	120
Розничная торговля в Севастополе	120
Приволжский Федеральный округ	121
Макроэкономические показатели ПФО	121
Крупнейшие города и численность населения	121
Уровень доходов населения	122
Розничная торговля	123
Республика Башкортостан	124
Макроэкономические показатели	124
Розничная торговля в Республике Башкортостан	125
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Башкортостан	125
Республика Марий Эл	126
Макроэкономические показатели	126
Розничная торговля в Республике Марий Эл	126
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Марий Эл	127
Республика Мордовия	127
Макроэкономические показатели	127
Розничная торговля в Республике Мордовия	128
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Мордовия	128
Республика Татарстан	128
Макроэкономические показатели	128
Розничная торговля в Республике Татарстан	129
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Татарстан	129
Удмуртская Республика	130
Макроэкономические показатели	130
Розничная торговля в Удмуртской республике	130
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Удмуртской Республике	131
Чувашская Республика	131
Макроэкономические показатели	131
Розничная торговля в Чувашской Республике	132
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Чувашской Республике	132
Кировская область	132
Макроэкономические показатели	132
Розничная торговля в Кировской области	133
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Кировской области	133
Нижегородская область	134
Макроэкономические показатели	134
Розничная торговля в Нижегородской области	134
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Нижегородской области	135
Оренбургская область	136
Макроэкономические показатели	136
Розничная торговля в Оренбургской области	136
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Оренбургской области	137
Пензенская область	137
Макроэкономические показатели	137
Розничная торговля в Пензенской области	137
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Пензенской области	138
Самарская область	138
Макроэкономические показатели	138
Розничная торговля в Самарской области	139
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Самарской области	139
Саратовская область	140
Макроэкономические показатели	140
Розничная торговля в Саратовской области	140
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Саратовской области	141
Ульяновская область	141
Макроэкономические показатели	141
Розничная торговля в Ульяновской области	141
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Ульяновской области	142
Пермский край	142
Макроэкономические показатели	142
Розничная торговля в Пермском крае	143
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Пермском крае	143
Уральский Федеральный округ	144
Макроэкономические показатели УФО	144
Крупнейшие города и численность населения	144
Уровень доходов населения	145
Розничная торговля	145
Курганская область	146
Макроэкономические показатели	146
Розничная торговля в Курганской области	147
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Курганской области	147
Свердловская область	148
Макроэкономические показатели	148
Розничная торговля в Свердловской области	148
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Свердловской области	149
Тюменская область	149
Макроэкономические показатели	149
Розничная торговля в Тюменской области	149
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Тюменской области	150
Челябинская область	150
Макроэкономические показатели	150
Розничная торговля в Челябинской области	151
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Челябинской области	151
Ханты-Мансийский автономный округ (ХМАО) — Югра	152
Макроэкономические показатели	152
Розничная торговля в ХМАО	152
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в ХМАО	153
Ямало-Ненецкий автономный округ (ЯНАО)	153
Макроэкономические показатели	153
Розничная торговля в ЯНАО	153
Сибирский Федеральный округ	154
Макроэкономические показатели СФО	154
Крупнейшие города и численность населения	154
Уровень доходов населения	155
Розничная торговля	156
Республика Алтай	157
Макроэкономические показатели	157
Розничная торговля в Республике Алтай	157
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Республики Алтай	157
Республика Бурятия	157
Макроэкономические показатели	157
Розничная торговля в Республике Бурятия	158
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Республики Бурятия	158
Республика Тыва	159
Макроэкономические показатели	159
Розничная торговля в Республике Тыва	159
Республика Хакасия	159
Макроэкономические показатели	159
Розничная торговля по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Хакасия	160
Алтайский край	160
Макроэкономические показатели	160
Розничная торговля в Алтайском крае	161
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Алтайского края	161
Забайкальский край	162
Макроэкономические показатели	162
Розничная торговля в Забайкальском крае	163
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Забайкальского края	163
Красноярский край	163
Макроэкономические показатели	163
Розничная торговля в Красноярском крае	164
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Красноярского края	164
Иркутская область	165
Макроэкономические показатели	165
Розничная торговля в Иркутской области	166
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Иркутской области	166
Кемеровская область	167
Макроэкономические показатели	167
Розничная торговля в Кемеровской области	167
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Кемеровской области	168
Новосибирская область	169
Макроэкономические показатели	169
Розничная торговля в Новосибирской области	169
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Новосибирской области	170
Омская область	171
Макроэкономические показатели	171
Розничная торговля в Омской области	171
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Омской области	172
Томская область	172
Макроэкономические показатели	172
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Томской области	173
Дальневосточный Федеральный округ	174
Макроэкономические показатели ДВФО	174
Крупнейшие города и численность населения	174
Уровень доходов населения	175
Розничная торговля	175
Республика Саха (Якутия)	176
Макроэкономические показатели	176
Розничная торговля в Якутии	177
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Якутии	177
Камчатский край	178
Макроэкономические показатели	178
Розничная торговля в Камчатском крае	178
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Камчатском крае	179
Приморский край	179
Макроэкономические показатели	179
Розничная торговля в Приморском крае	180
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Приморского края	180
Хабаровский край	181
Макроэкономические показатели	181
Розничная торговля в Хабаровском крае	181
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Хабаровского края	182
Амурская область	182
Макроэкономические показатели	182
Розничная торговля в Амурской области	183
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов Амурской области	183
Магаданская область	184
Макроэкономические показатели	184
Розничная торговля в Магаданской области	184
Сахалинская область	184
Макроэкономические показатели	184
Розничная торговля в Сахалинской области	185
Торговые сети по продаже рыбы и морепродуктов в Сахалинской области	185
Еврейская автономная область (ЕАО)	186
Макроэкономические показатели	186
Розничная торговля в ЕАО	186
Чукотский автономный округ	186
Макроэкономические показатели	186
Розничная торговля в Чукотском АО	187
Список рисунков	188
Список таблиц	189

Развернуть

Иллюстрации

Рис. 1. Ежеквартальная динамика ВВП России, I квартал 2011 г. – III квартал 2016 гг., млрд. руб.,% к соответствующему кварталу предыдущего года	15
Рис. 2. Динамика курса доллара США и евро, январь 2014 г. – декабрь 2016 г., руб.	16
Рис. 3. Индекс потребительских цен, I квартал 2008 г. – III квартал 2016 г.,% к соответствующему кварталу предыдущего года	18
Рис. 4. Индекс потребительской уверенности, I квартал 2008 г. – III квартал 2016 г.	18
Рис. 5. Динамика темпов прироста реальных доходов населения РФ, 2007-2018 гг.,%	20
Рис. 6. Динамика задолженности по кредитам, выданным физическим лицам, РФ, 2009 – 2015 гг., млрд. руб.,%	20
Рис. 7. Среднесрочный прогноз изменения экономической ситуации в РФ, 2012 – 2018 гг., млрд. руб.%	21
Рис. 8. Динамика оборота розничной торговли в номинальном выражении, 2006 2016, трлн рублей, %	23
Рис. 9. Индекс потребительских цен, квартал к соответствующему кварталу предыдущего года, 2006-2016, %	24
Рис. 10. Динамика оборота розничной торговли в реальном выражении (в ценах 2015 года), 2006-2015, трлн рублей, %	24
Рис. 11. Структура рынка розничной торговли – распределение по современным и традиционным форматам, 2006-2015	25
Рис. 12. Диспропорции развития розничной торговли в субъектах РФ в абсолютном выражении (отношение объема оборота розничной торговли в субъекте с максимальным значением к минимальному), 2006-2015	26
Рис. 13. Удельные диспропорции развития розничной торговли в субъектах РФ в (отношение объема оборота розничной торговли на душу населения в субъекте с максимальным значением к минимальному), 2006-2015	26
Рис. 14. Динамика потребления продуктов питания в домашних хозяйствах, в среднем на потребителя в год, кг	31
Рис. 15. Динамика средних розничных цен на продовольствие по кварталам, 2013-2016	32
Рис. 16. Уровень самообеспечения основной сельскохозяйственной продукцией по Российской Федерации, 2011-2015, %	33
Рис. 17. Индексы реальных располагаемых доходов и потребления мяса в России, % (к аналогичному периоду прошлого года)	34
Рис. 18. Динамика средних розничных цен на рыбу и морепродукты по кварталам, %, 2013-2016	35
Рис. 19. Средние розничные цены на рыбу по кварталам, руб./кг. 2011-2016	36
Рис. 20. Динамика производства рыбы в России, тыс. тонн	37
Рис. 21. Динамика производства и потребления рыбы на душу населения в России, 2005-2016, кг	38
Рис. 22. Географическое распределение потребления рыбы и морепродуктов на душу населения на территории России, кг	38
Рис. 23. Структура импорта в Россию, тыс. тонн	41
Рис. 24. Структура экспорта из России, тыс. тонн	42
Рис. 25. Динамика оборота розничной торговли рыбой и морепродуктами в номинальном выражении, трлн рублей, %	46
Рис. 26. Динамика объема реализации рыбы и морепродуктов в ценах 2015 года, трлн рублей, %	47
Рис. 27. Динамика объема реализации рыбы и морепродуктов в специализированных магазинах, трлн рублей, %	47

Развернуть

Таблицы

Табл. 1. Квартальный прогноз цен на нефть марки Brent за IV квартал 2016 г. – II квартал 2018 г., долл. за баррель	19
Табл. 2. Консенсус прогноз основных макроэкономических показателей России в 2017-2018 гг.	21
Табл. 3. Динамика оборота розничной торговли в регионах России, млрд руб.,%	26
Табл. 4. Развитие торговых сетей по продаже рыбы и морепродуктов	44
Табл. 5. Развитие торговых сетей по продаже рыбы и морепродуктов	46
Табл. 6. Рейтинги специализированных сетей по продаже рыбы и морепродуктов в России по количеству магазинов	48
Табл. 7. Общие данные по ЦФО	49
Табл. 8. Наиболее крупные города в ЦФО	50
Табл. 9. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в ЦФО в 2015 году, руб.	50
Табл. 10. Оборот розничной торговли в регионах ЦФО, 2015 г.	51
Табл. 11. Оборот розничной торговли по торговым сетям ЦФО, 2015 г.	52
Табл. 12. Население Москвы (01.01.2016)	52
Табл. 13. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Москве	53
Табл. 14. Население Московской области (01.01.2016)	55
Табл. 15. Розничная торговля в Московской области, 2010-2015	55
Табл. 16. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Московской области	56
Табл. 17. Население Белгородской области (01.01.2016)	57
Табл. 18. Розничная торговля в Белгородской области, 2010-2015	58
Табл. 19. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Белгородской области	58
Табл. 20. Население Брянской области (01.01.2016)	59
Табл. 21. Розничная торговля в Брянской области, 2010-2015	59
Табл. 22. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Брянской области	60
Табл. 23. Население Владимирской области (01.01.2016)	60
Табл. 24. Розничная торговля во Владимирской области, 2010-2015	60
Табл. 25. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Владимирской области	61
Табл. 26. Население Воронежской области (01.01.2016)	61
Табл. 27. Розничная торговля в Воронежской области, 2010-2015	62
Табл. 28. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Воронежской области	62
Табл. 29. Население Ивановской области (01.01.2016)	63
Табл. 30. Розничная торговля в Ивановской области, 2010-2015	63
Табл. 31. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Ивановской области	64
Табл. 32. Население Калужской области (01.01.2016)	64
Табл. 33. Розничная торговля в Калужской области, 2010-2015	64
Табл. 34. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Калужской области	65
Табл. 35. Население Костромской области (01.01.2016)	65
Табл. 36. Розничная торговля в Костромской области, 2010-2015	66
Табл. 37. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Костромской области	66
Табл. 38. Население Курской области (01.01.2016)	67
Табл. 39. Розничная торговля в Курской области, 2010-2015	67
Табл. 40. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Курской области	68
Табл. 41. Население Липецкой области (01.01.2016)	68
Табл. 42. Розничная торговля в Липецкой области, 2010-2015	68
Табл. 43. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Липецкой области	69
Табл. 44. Население Орловской области (01.01.2016)	70
Табл. 45. Розничная торговля в Орловской области, 2010-2015	70
Табл. 46. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Орловской области	71
Табл. 47. Население Рязанской области (01.01.2016)	71
Табл. 48. Розничная торговля в Рязанской области, 2010-2015	71
Табл. 49. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Рязанской области	72
Табл. 50. Население Смоленской области (01.01.2016)	72
Табл. 51. Розничная торговля в Смоленской области, 2010-2015	73
Табл. 52. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Смоленской области	73
Табл. 53. Население Тамбовской области (01.01.2016)	74
Табл. 54. Розничная торговля в Тамбовской области, 2010-2015	74
Табл. 55. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Тамбовской области	75
Табл. 56. Население Тверской области (01.01.2016)	75
Табл. 57. Розничная торговля в Тверской области, 2010-2015	76
Табл. 58. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Тверской области	76
Табл. 59. Население Тульской области (01.01.2016)	77
Табл. 60. Розничная торговля в Тульской области, 2010-2015	77
Табл. 61. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Тульской области	78
Табл. 62. Население Ярославской области (01.01.2016)	78
Табл. 63. Розничная торговля в Ярославской области, 2010-2015	79
Табл. 64. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Ярославской области	79
Табл. 65. Общие данные по СЗФО	81
Табл. 66. Наиболее крупные города в СЗФО	81
Табл. 67. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в СЗФО в 2015 году, руб.	82
Табл. 68. Оборот розничной торговли в регионах СЗФО, 2015 г.	83
Табл. 69. Оборот розничной торговли по торговым сетям СЗФО, 2015 г.	83
Табл. 70. Население Ленинградской области (01.01.2016)	84
Табл. 71. Розничная торговля в Ленинградской области, 2010-2015	84
Табл. 72. Розничная торговля в Санкт-Петербурге, 2010-2015	85
Табл. 73. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области	85
Табл. 74. Население Республики Карелия (01.01.2016)	86
Табл. 75. Розничная торговля в Республике Карелия, 2010-2015	87
Табл. 76. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Карелии	87
Табл. 77. Население Республики Коми (01.01.2016)	87
Табл. 78. Розничная торговля в Республике Коми, 2010-2015	88
Табл. 79. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Коми	88
Табл. 80. Население Архангельской области (01.01.2016)	89
Табл. 81. Розничная торговля в Архангельской области, 2010-2015	89
Табл. 82. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Архангельской области	90
Табл. 83. Население НАО (01.01.2016)	90
Табл. 84. Розничная торговля в НАО, 2010-2015	90
Табл. 85. Население Вологодской области (01.01.2016)	91
Табл. 86. Розничная торговля в Вологодской области, 2010-2015	91
Табл. 87. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Вологодской области	92
Табл. 88. Население Калининградской области (01.01.2016)	92
Табл. 89. Розничная торговля в Калининградской области, 2010-2015	93
Табл. 90. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Калининградской области	93
Табл. 91. Население Мурманской области (01.01.2016)	93
Табл. 92. Розничная торговля в Мурманской области, 2010-2015	94
Табл. 93. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Мурманской области	94
Табл. 94. Население Новгородской области (01.01.2016)	95
Табл. 95. Розничная торговля в Новгородской области, 2010-2015	95
Табл. 96. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Новгородской области	96
Табл. 97. Население Псковской области (01.01.2016)	96
Табл. 98. Розничная торговля в Псковской области, 2010-2015	96
Табл. 99. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Псковской области	97
Табл. 100. Общие данные по СКФО	98
Табл. 101. Наиболее крупные города в СКФО	99
Табл. 102. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в СКФО в 2015 году, руб.	99
Табл. 103. Оборот розничной торговли в регионах СКФО, 2015 г.	100
Табл. 104. Оборот розничной торговли по торговым сетям СКФО, 2015 г.	100
Табл. 105. Население Республики Дагестан (01.01.2016)	101
Табл. 106. Розничная торговля в Республике Дагестан, 2010-2015	101
Табл. 107. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Дагестане	102
Табл. 108. Население Республики Ингушетия (01.01.2016)	102
Табл. 109. Розничная торговля в Республике Ингушетия, 2010-2015	102
Табл. 110. Население КБР (01.01.2016)	103
Табл. 111. Розничная торговля в КБР, 2010-2015	103
Табл. 112. Население КЧР (01.01.2016)	103
Табл. 113. Розничная торговля в КЧР, 2010-2015	104
Табл. 114. Население РСО - Алании (01.01.2016)	104
Табл. 115. Розничная торговля в РСО - Алании, 2010-2015	104
Табл. 116. Население Ставропольского края (01.01.2016)	105
Табл. 117. Розничная торговля в Ставропольском крае, 2010-2015	105
Табл. 118. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Ставропольском крае	106
Табл. 119. Население Чеченской Республики (01.01.2016)	107
Табл. 120. Розничная торговля в Чеченской Республике, 2010-2015	107
Табл. 121. Общие данные по ЮФО	108
Табл. 122. Наиболее крупные города в ЮФО	109
Табл. 123. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в ЮФО в 2015 году, руб.	109
Табл. 124. Оборот розничной торговли в регионах ЮФО, 2015 г.	110
Табл. 125. Оборот розничной торговли по торговым сетям ЮФО, 2015 г.	110
Табл. 126. Население Республики Адыгея (01.01.2016)	111
Табл. 127. Розничная торговля в Республике Адыгея, 2010-2015	111
Табл. 128. Население Астраханской области (01.01.2016)	111
Табл. 129. Розничная торговля в Астраханской области, 2010-2015	112
Табл. 130. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Астраханской области	112
Табл. 131. Население Волгоградской области (01.01.2016)	113
Табл. 132. Розничная торговля в Волгоградской области, 2010-2015	113
Табл. 133. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Волгоградской области	114
Табл. 134. Население Республики Калмыкия (01.01.2016)	114
Табл. 135. Розничная торговля в Республике Калмыкия , 2010-2015	115
Табл. 136. Население Краснодарского края (01.01.2016)	115
Табл. 137. Розничная торговля в Краснодарском крае, 2010-2015	116
Табл. 138. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Краснодарском крае	116
Табл. 139. Население Республики Крым (01.01.2016)	117
Табл. 140. Розничная торговля в Республике Крым, 2010-2015	117
Табл. 141. Население Ростовской области (01.01.2016)	118
Табл. 142. Розничная торговля в Ростовской области, 2010-2015	118
Табл. 143. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Ростовской области	119
Табл. 144. Население Севастополя (01.01.2016)	120
Табл. 145. Розничная торговля в Севастополе, 2010-2015	120
Табл. 146. Общие данные по ПФО	121
Табл. 147. Наиболее крупные города в ПФО	122
Табл. 148. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в ПФО в 2015 году, руб.	122
Табл. 149. Оборот розничной торговли в регионах ПФО, 2015 г.	123
Табл. 150. Оборот розничной торговли по торговым сетям ПФО, 2015 г.	123
Табл. 151. Население Республики Башкортостан (01.01.2016)	124
Табл. 152. Розничная торговля в Республике Башкортостан, 2010-2015	125
Табл. 153. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Башкортостан	125
Табл. 154. Население Республики Марий Эл (01.01.2016)	126
Табл. 155. Розничная торговля в Республике Марий Эл, 2010-2015	126
Табл. 156. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Марий Эл	127
Табл. 157. Население Республики Мордовия (01.01.2016)	127
Табл. 158. Розничная торговля в Республике Мордовия, 2010-2015	128
Табл. 159. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Мордовии	128
Табл. 160. Население Республики Татарстан (01.01.2016)	128
Табл. 161. Розничная торговля в Республике Татарстан, 2010-2015	129
Табл. 162. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Татарстане	129
Табл. 163. Население Удмуртской республики (01.01.2016)	130
Табл. 164. Розничная торговля в Удмуртской республике, 2010-2015	130
Табл. 165. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Удмутрии	131
Табл. 166. Население Чувашской Республики (01.01.2016)	131
Табл. 167. Розничная торговля в Чувашской Республике, 2010-2015	132
Табл. 168. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Чувашии	132
Табл. 169. Население Кировской области (01.01.2016)	132
Табл. 170. Розничная торговля в Кировской области, 2010-2015	133
Табл. 171. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Кировской области	133
Табл. 172. Население Нижегородской области (01.01.2016)	134
Табл. 173. Розничная торговля в Нижегородской области, 2010-2015	134
Табл. 174. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Нижегородской области	135
Табл. 175. Население Оренбургской области (01.01.2016)	136
Табл. 176. Розничная торговля в Оренбургской области, 2010-2015	136
Табл. 177. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Оренбургской области	137
Табл. 178. Население Пензенской области (01.01.2016)	137
Табл. 179. Розничная торговля в Пензенской области, 2010-2015	137
Табл. 180. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Пензенской области	138
Табл. 181. Население Самарской области (01.01.2016)	138
Табл. 182. Розничная торговля в Самарской области, 2010-2015	139
Табл. 183. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Самарской области	139
Табл. 184. Население Саратовской области (01.01.2016)	140
Табл. 185. Розничная торговля в Саратовской области, 2010-2015	140
Табл. 186. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Саратовской области	141
Табл. 187. Население Ульяновской области (01.01.2016)	141
Табл. 188. Розничная торговля в Ульяновской области, 2010-2015	141
Табл. 189. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Ульяновской области	142
Табл. 190. Население Пермского края (01.01.2016)	142
Табл. 191. Розничная торговля в Пермском крае, 2010-2015	143
Табл. 192. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Пермском крае	143
Табл. 193. Общие данные по УФО	144
Табл. 194. Наиболее крупные города в УФО	144
Табл. 195. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в УФО в 2015 году, руб.	145
Табл. 196. Оборот розничной торговли в регионах УФО, 2015 г.	146
Табл. 197. Оборот розничной торговли по торговым сетям УФО, 2015 г.	146
Табл. 198. Население Курганской области (01.01.2016)	146
Табл. 199. Розничная торговля в Курганской области, 2010-2015	147
Табл. 200. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Курганской области	147
Табл. 201. Население Свердловской области (01.01.2016)	148
Табл. 202. Розничная торговля в Свердловской области, 2010-2015	148
Табл. 203. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Свердловской области	149
Табл. 204. Население Тюменской области (01.01.2016)	149
Табл. 205. Розничная торговля в Тюменской области, 2010-2015	149
Табл. 206. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Тюменской области	150
Табл. 207. Население Челябинской области (01.01.2016)	150
Табл. 208. Розничная торговля в Челябинской области, 2010-2015	151
Табл. 209. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Челябинской области	151
Табл. 210. Население ХМАО (01.01.2016)	152
Табл. 211. Розничная торговля в ХМАО, 2010-2015	152
Табл. 212. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в ХМАО	153
Табл. 213. Население ЯНАО (01.01.2016)	153
Табл. 214. Розничная торговля в ЯНАО, 2010-2015	153
Табл. 215. Общие данные по СФО	154
Табл. 216. Наиболее крупные города в СФО	154
Табл. 217. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в СФО в 2015 году, руб.	155
Табл. 218. Оборот розничной торговли в регионах СФО, 2015 г.	156
Табл. 219. Оборот розничной торговли по торговым сетям СФО, 2015 г.	156
Табл. 220. Население Республики Алтай (01.01.2016)	157
Табл. 221. Розничная торговля в Республике Алтай, 2010-2015	157
Табл. 222. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Алтай	157
Табл. 223. Население Республики Бурятия (01.01.2016)	157
Табл. 224. Розничная торговля в Республике Бурятия, 2010-2015	158
Табл. 225. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Бурятия	158
Табл. 226. Население Республики Тыва (01.01.2016)	159
Табл. 227. Розничная торговля в Республике Тыва, 2010-2015	159
Табл. 228. Население Республики Хакасия (01.01.2016)	159
Табл. 229. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Республике Хакасия	160
Табл. 230. Население Алтайского края (01.01.2016)	160
Табл. 231. Розничная торговля в Алтайском крае, 2010-2015	161
Табл. 232. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Алтайском крае	161
Табл. 233. Население Забайкальского края (01.01.2016)	162
Табл. 234. Розничная торговля в Забайкальском крае, 2010-2015	163
Табл. 235. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Забайкальском крае	163
Табл. 236. Население Красноярского края (01.01.2016)	163
Табл. 237. Розничная торговля в Красноярском крае, 2010-2015	164
Табл. 238. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Красноярском крае	164
Табл. 239. Население Иркутской области (01.01.2016)	165
Табл. 240. Розничная торговля в Иркутской области, 2010-2015	166
Табл. 241. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Иркутской области	166
Табл. 242. Население Кемеровской области (01.01.2016)	167
Табл. 243. Розничная торговля в Кемеровской области, 2010-2015	167
Табл. 244. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Кемеровской области	168
Табл. 245. Население Новосибирской области (01.01.2016)	169
Табл. 246. Розничная торговля в Новосибирской области, 2010-2015	169
Табл. 247. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Новосибирской области	170
Табл. 248. Население Омской области (01.01.2016)	171
Табл. 249. Розничная торговля в Омской области, 2010-2015	171
Табл. 250. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Омской области	172
Табл. 251. Население Томской области (01.01.2016)	172
Табл. 252. Розничная торговля в Томской области, 2010-2015	173
Табл. 253. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Томской области	173
Табл. 254. Общие данные по ДВФО	174
Табл. 255. Наиболее крупные города в ДВФО	174
Табл. 256. Среднемесячный уровень доходов на душу населения в ДВФО в 2015 году, руб.	175
Табл. 257. Оборот розничной торговли в регионах ДВФО, 2015 г.	176
Табл. 258. Оборот розничной торговли по торговым сетям ДВФО, 2015 г.	176
Табл. 259. Население Якутии (01.01.2016)	176
Табл. 260. Розничная торговля в Якутии, 2010-2015	177
Табл. 261. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Якутии	177
Табл. 262. Население Камчатского края (01.01.2016)	178
Табл. 263. Розничная торговля в Камчатском крае, 2010-2015	178
Табл. 264. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Камчатском крае	179
Табл. 265. Население Приморского края (01.01.2016)	179
Табл. 266. Розничная торговля в Приморском крае, 2010-2015	180
Табл. 267. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Приморском крае	180
Табл. 268. Население Хабаровского края (01.01.2016)	181
Табл. 269. Розничная торговля в Хабаровском крае, 2010-2015	181
Табл. 270. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Хабаровском крае	182
Табл. 271. Население Амурской области (01.01.2016)	183
Табл. 272. Розничная торговля в Амурской области, 2010-2015	183
Табл. 273. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Амурской области	183
Табл. 274. Население Магаданской области (01.01.2016)	184
Табл. 275. Розничная торговля в Магаданской области, 2010-2015	184
Табл. 276. Население Сахалинской области (01.01.2016)	184
Табл. 277. Розничная торговля в Сахалинской области, 2010-2015	185
Табл. 278. Количество специализированных магазинов по продаже рыбы и морепродуктов в Сахалинской области	185
Табл. 279. Население ЕАО (01.01.2016)	186
Табл. 280. Розничная торговля в ЕАО, 2010-2015	186
Табл. 281. Население Чукотского АО (01.01.2016)	186
Табл. 282. Розничная торговля в Чукотском АО, 2010-2015	187

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка свежей и охлажденной рыбы в России - 2025. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 99 900 ₽

Анализ рынка рыбы в Узбекистане - 2025. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 79 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка рыбы аквакультурной (форель, семга, осетр), 2019-2024 гг. c прогнозом до 2030 г. ЭКЦ "ИнвестПроект" 59 900 ₽

Бизнес-план открытия бутика по реализации премиальной рыбной продукции и чёрной икры в Москве VTSConsulting 37 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 ноября 2025 РБК Исследования рынков Рынок ресторанов 2025 Новинка! Дата выпуска - 30 ноября

Статья, 17 ноября 2025 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (10.11.25–16.11.25) Еженедельный дайджест

«Купер» подвел итоги трех кварталов: стоимость доставки сократилась на 20%

Статья, 17 ноября 2025 SYNOPSIS consulting&research 112,7 тыс. врачей числилось в негосударственном сегменте в 2024 году Доля врачей в негосударственном сегменте в 2024 г составляла 15%.

По данным Бизнес-плана Хирургической клиники, разработанного SYNOPSIS, в 2024 г в государственном сегменте насчитывалось 607,5 тыс. врачей, что на 1,3% больше, чем годом ранее. Доля врачей в государственном сегменте в 2024 г составляла 81%. Доля врачей в государственном сегменте последние пять лет меняется мало и остается в пределах 80%.

Статья, 17 ноября 2025 ROIF EXPERT Покупатели сталкиваются с максимальной ценой Импортные цены на картофель фри продолжают расти

Интенсивное и динамичное изменения геополитической ситуации при текущей динамике мирового рынка картофеля фри и в части мировой экономики в целом и тех масштабных процессов, которые имеют место быть, в том числе интересное состояние на сырьевых рынках оказывает непосредственное влияние на объемы и динамику импорта в РФ.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2025.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».