37 000 ₽
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
37 000 ₽
Демоверсия
AnalyticResearchGroup (ARG)

Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки

Дата выпуска: 22 марта 2018
Количество страниц: 175
Срок предоставления работы: 3 дня
ID: 55941
37 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игрокиВ исследовании проанализированы показатели рынка общественного питания в России. Представлена классификация услуг и ресторанов в сегменте фаст-фуда, а также динамика потребительских цен на продукцию. 

Исследование содержит информацию об основных игроках на рынке фаст-фуда в России, франчайзинга в данной сфере, а также обзор тенденций и перспектив развития рынка в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

 

Цель исследования

Оценка состояния российского рынка фаст-фуда.

 

Задачи исследования:

  •   Охарактеризовать сферу общественного питания в России;
  •   Описать ситуацию на рынке фаст-фуда в России;
  •   Выявить особенности работы франчайзинга на рынке фаст-фуда;
  •   Описать характеристики потребителей на рынке фаст-фуда;
  •   Проанализировать деятельность игроков на рынке фаст-фуда;
  •   Выявить тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда.

 

Методы исследования:

  •   Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС);
  •   Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
  •   Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Развернуть
Содержание

Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России

    Производство
    Внешняя торговля
    Финансы
    Демографическая ситуация
    Занятость населения
    Уровень жизни и доходы населения
Показатели отрасли общественного питания
Анализ российского рынка фаст-фуда

    Классификация услуг на рынке фаст-фуда
        ОКПД 2
        ОКВЭД 2
        ОКУН
    Классификация ресторанов на рынке фаст-фуда
    Ценовая ситуация
    Основные игроки рынка фаст-фуда
    Франчайзинг на рынке фаст-фуда в России
    Характеристики потребителей на рынке фаст-фуда
Тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда
Приложения

    Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 24 сентября 2018 BusinesStat В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий в России увеличился на 12,5% Основной вклад в обеспечение российского рынка кондитерскими изделиями вносит внутреннее производство.

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, основной вклад в обеспечение этого рынка в стране вносит внутреннее производство. В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий увеличился на 12,5%, несмотря на ухудшение экономической ситуации, снижение реальных располагаемых доходов населения и рост валютного курса в 2014-2015 гг. Наибольший прирост показателя за рассматриваемые годы отмечался в 2014 г – на 5,5% относительно 2013 г. Следует также отметить, что максимальное увеличение натурального объема производства за период демонстрировало производство мучных кондитерских изделий (на 19,5% к 2013 г). Рост выпуска сахаристых и шоколадных кондитерских изделий был гораздо ниже (4,2% и 6,1% соответственно к 2013 г).

Показать еще