Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

В исследовании проанализирована динамика производства снэков в России в целом и по федеральным округам. В отчете представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке снэков в России.
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка снэков.

Задачи исследования:

• Проанализировать объем и структуру производства снэков;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта снэков;
• Провести обзор основных игроков на рынке снэков в России;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка снэков.

Методы исследования:

• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:

• Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные;
• Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная;
• Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное;
• Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле (по видам);
• Рыба, включая филе, копченая (по видам);
• Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые;
• Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие;
• Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом.

Импорт и экспорт:

• Картофель прочий нарезанный тонкими ломтиками, обжаренный или подсушенный, соленый или несоленый, ароматизированный или неароматизированный, в герметичных упаковках, пригодный для употребления;
• Рыба сушеная, копченая, несоленая, соленая или в рассоле;
• Орехи свежие или сушеные;
• Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты, хрустящие хлебцы;
• Семена подсолнечника лущеные.

Ценовая ситуация:

• Рыба соленая, маринованная, копченая;
• Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы;
• Мясокопчености;
• Орехи.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.