Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

В исследовании проанализирована динамика производства снэков в России в целом и по федеральным округам. В отчете представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке снэков в России.
 

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка снэков.

Задачи исследования:

•      Проанализировать объем и структуру производства снэков;
•      Проанализировать динамику экспорта и импорта снэков;
•      Провести обзор основных игроков на рынке снэков в России;
•      Выявить тенденции и перспективы российского рынка снэков.

Методы исследования:

•      Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
•      Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
•      Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:

•      Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные;
•      Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная;
•      Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное;
•      Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле (по видам);
•      Рыба, включая филе, копченая (по видам);
•      Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые;
•      Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие;
•      Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом.

Импорт и экспорт:

•      Картофель прочий нарезанный тонкими ломтиками, обжаренный или подсушенный, соленый или несоленый, ароматизированный или неароматизированный, в герметичных упаковках, пригодный для употребления;
•      Рыба сушеная, копченая, несоленая, соленая или в рассоле;
•      Орехи свежие или сушеные;
•      Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты, хрустящие хлебцы;
•      Семена подсолнечника лущеные.

Ценовая ситуация:

•      Рыба соленая, маринованная, копченая;
•      Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы;
•      Мясокопчености;
•      Орехи.