Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз - 2020

В исследовании проанализирована динамика производства снэков, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства снэков. В исследовании представлены прогнозы объема производства в целом на рынке до 2024 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз до 2024 года), исследование содержит информацию об основных производителях снэков в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка снэков.

Задачи исследования

 • Проанализировать объем и структуру производства снэков;

• Проанализировать динамику экспорта и импорта снэков;

• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка снэков;

• Выявить тенденции и перспективы российского рынка снэков.

Методы исследования

 • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Снэки (кроме рыбных и мясных);

• Приготовленные орехи;

• Сухофрукты;

• Взорванные или обжаренные продукты из зерновых;

• Хрустящие хлебцы, сухари, гренки (по видам);

• Сухое печенье (галеты и крекеры);

• Копченое, соленое, сушеное и приготовленное в рассоле мясо (по видам);

• Вяленая, соленая, копченая и приготовленная в рассоле рыба (по видам);

• Мороженые, сушеные, копченые, соленые и приготовленные в рассоле моллюски и беспозвоночные (по видам).

Импорт и экспорт:

• Снэки (кроме рыбных и мясных);

• Картофельные чипсы;

• Орехи;

• Семена подсолнечника;

• Сухофрукты;

• Хрустящие хлебцы;

• Сухари и гренки;

• Сухое печенье;

• Копченая, сушеная, соленая и приготовленная в рассоле рыба.

Ценовая ситуация:

Средние цены производителей:

• Приготовленные орехи;

• Хрустящие хлебцы, сухари, гренки;

• Сухое печенье (галеты и крекеры);

• Вяленая рыба;

• Сушеная рыба;

• Копченая рыба.

Средние потребительские цены:

• Орехи;

• Сухофрукты;

• Мясокопчености;

• Соленая, копченая, маринованная рыба;

• Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.