49 000 ₽
Российский рынок свежих овощей в преддверии санкций 2014
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
49 000 ₽
Демоверсия
РБК Исследования рынков

Российский рынок свежих овощей в преддверии санкций 2014

Дата выпуска: 26 ноября 2014
Количество страниц: 135
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 48312
49 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание
Исследование «Российский рынок свежих овощей в преддверии санкций 2014» является 1-м изданием серии обзоров. В данном аналитическом отчете эксперты РБК.research стремились отразить наиболее важные аспекты и тенденции развития российского рынка овощей в условиях введенных санкций на поставки данной продукции из стран Евросоюза, США, Украины и некоторых других стран.

В последнее время тематика продовольственной безопасности становится все более и более актуальной. Постоянно звучат лозунги о поддержке отечественных сельхоз предприятий, а также о том, что введенные в августе  санкции дадут новый импульс развития, в частности для российского овощеводства.

В текущем исследовании, аналитики РБК.research, опираясь на официальную статистику Росстата, а также на данные Федеральной таможенной службы, попытались оценить то, как события 2014 года отразятся на российском рынке, так и на потреблении свежих овощей.

В обзоре подробно проанализировано собственное производство таких овощей, как картофель, капуста, помидоры, репчатый лук, огурцы и морковь. Оценена доля импорта в потреблении данных овощей в России. Выделены те категории овощей, в потреблении которых Россия наиболее зависима от продукции тех стран, которые попали под ответные санкции.

Исследование проведено в октябре-ноябре 2014 года.

Отчет содержит 23 таблицы и  108 графиков и диаграмм.

Развернуть
Содержание
Список диаграмм5
Список таблиц10
Потребление свежих овощей в России12
Общее состояние12
Производство свежих овощей в России19
Общее состояние19
Производство картофеля в России26
Производство капусты в России34
Производство помидоров (томатов) в России43
Производство репчатого лука в России54
Производство огурцов в России62
Производство моркови столовой в России73
Импорт свежих овощей в Россию82
Общее состояние82
Импорт картофеля в Россию94
Импорт помидоров (томатов) в Россию100
Импорт капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию105
Импорт репчатого лука в Россию114
Импорт огурцов в Россию118
Импорт моркови в России122
Экспорт свежих овощей из России127
Общее состояние127
Развернуть
Иллюстрации
Рис. 1. Динамика объема рынка овощей (включая картофель) в России за 2005-2013 гг., тыс. тонн12
Рис. 2. Структура личного и производственного потребления овощей (включая картофель и бахчевые культуры) в России за 2005-2013 гг., %13
Рис. 3. Доля импорта в потреблении свежих овощей (включая картофель), 2011-2013 гг., тыс. тонн, % (в натуральном выражении)14
Рис. 4. Доли импорта свежих овощей, ввезенных в Россию из стран ЕС, Канады, США, Норвегии, Австралии и Украины, в потреблении, 2013 г., тыс. тонн, % (в натуральном выражении)15
Рис. 5. Структура потребления свежих овощей, 2012-2013 гг., тыс. тонн, % (в натуральном выражении)16
Рис. 6. Доли импорта в потреблении (включая производственное) некоторых видов свежих овощей, 2012-2013 гг., % от общего объема потребления соответствующих овощей в России17
Рис. 7. Доли импорта из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии в потреблении некоторых видов свежих овощей, 2013 г., % от общего объема потребления соответствующих овощей в России17
Рис. 8. Доли импорта из Украины в потреблении некоторых видов свежих овощей, 2013 г., % от общего объема потребления соответствующих овощей в России18
Рис. 9. Динамика валового сбора овощей (включая картофель) в России за 2005-2013 гг., тыс. тонн20
Рис. 10. Динамика валового сбора овощей открытого и закрытого грунта (не включая картофель) в России за 2005-2013 гг., тыс. тонн21
Рис. 11. Структура производства овощей открытого грунта (без учета картофеля) в России в 2013 году, тыс. тонн, % (в натуральном выражении)23
Рис. 12. Структура производства овощей закрытого грунта в России в 2013 году, тыс. тонн, % (в натуральном выражении)24
Рис. 13. Структура производства овощей открытого и закрытого грунта в России, 2012 - 2013 гг., тыс. тонн (% - темп прироста)24
Рис. 14. Динамика валового сбора картофеля в России за 2005-2013 гг., тыс. тонн26
Рис. 15. Структура производства картофеля в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., % (в натуральном выражении)27
Рис. 16. Динамика посевных площадей картофеля в России за 2006-2013 гг., тыс. га, %30
Рис. 17. Структура посевных площадей картофеля в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., %31
Рис. 18. Посевные площади картофеля по хозяйствам различных организационно-правовых форм, 2013-2014 гг., тыс. га34
Рис. 19. Динамика производства капусты (в том числе и цветной) в России за 2006-2013 гг., тыс. тонн35
Рис. 20. Объем производства цветной капусты в России в 2012-2013 гг., тыс. тонн35
Рис. 21. Структура производства капусты в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., % (в натуральном выражении)36
Рис. 22. Динамика посевных площадей капусты в России за 2006-2013 гг., тыс. га, %39
Рис. 23. Структура посевных площадей капусты в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., %40
Рис. 24. Посевные площади капусты по хозяйствам различных организационно-правовых форм, 2013-2014 гг., тыс. га43
Рис. 25. Динамика производства помидоров в открытом грунте в России за 2006-2013 гг., тыс. тонн44
Рис. 26. Структура производства помидоров в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., % (в натуральном выражении)45
Рис. 27. Объем производства помидоров в открытом и закрытом грунте в России в 2012-2013 гг., тыс. тонн46
Рис. 28. Динамика посевных площадей томатов (помидоров) в России за 2006-2013 гг., тыс. га, %51
Рис. 29. Структура посевных площадей томатов (помидоров) открытого грунта в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., %51
Рис. 30. Посевные площади помидоров открытого грунта по хозяйствам различных организационно-правовых форм, 2013-2014 гг., тыс. га54
Рис. 31. Динамика производства репчатого лука в России за 2006-2013 гг., тыс. тонн, %55
Рис. 32. Структура производства репчатого лука в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., % (в натуральном выражении)55
Рис. 33. Динамика посевных площадей репчатого лука в России за 2006-2013 гг., тыс. га, %58
Рис. 34. Структура посевных площадей репчатого лука в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., %59
Рис. 35. Посевные площади репчатого лука по хозяйствам различных организационно-правовых форм, 2013-2014 гг., тыс. га62
Рис. 36. Динамика производства огурцов открытого грунта в России за 2006-2013 гг., тыс. тонн, %63
Рис. 37. Структура производства огурцов открытого и закрытого грунтов в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., % (в натуральном выражении)64
Рис. 38. Объем производства огурцов в открытом и закрытом грунте в России в 2012-2013 гг., тыс. тонн65
Рис. 39. Динамика посевных площадей огурцов открытого грунта в России за 2006-2013 гг., тыс. га, %70
Рис. 40. Структура посевных площадей огурцов открытого грунта в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., %70
Рис. 41. Посевные площади огурцов открытого грунта по хозяйствам различных организационно-правовых форм, 2013-2014 гг., тыс. га73
Рис. 42. Динамика производства моркови в России за 2006-2013 гг., тыс. тонн, %74
Рис. 43. Структура производства моркови в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., % (в натуральном выражении)74
Рис. 44. Динамика посевных площадей моркови в России за 2006-2013 гг., тыс. га, %77
Рис. 45. Структура посевных площадей моркови в разрезе федеральных округов, а также областей, республик и краев, 2013 г., %78
Рис. 46. Посевные площади моркови столовой по хозяйствам различных организационно-правовых форм, 2013-2014 гг., тыс. га81
Рис. 47. Динамика физического объема импорта свежих овощей (включая картофель) в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн83
Рис. 48. Темп прироста физического объема импорта свежих овощей (включая картофель) в Россию за январь 2012 г. - май 2014 г., % по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года83
Рис. 49. Годовой физический объем импорта свежих овощей (включая картофель) в Россию январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн84
Рис. 50. Структура поставок свежих овощей (включая картофель) в Россию, %85
Рис. 51. Сравнение структуры поставок свежих овощей (включая картофель) в Россию за январь-май 2013 года и январь-май 2014 года, % от физического объема импорта свежих овощей за соответствующий период86
Рис. 52. Доля экспорта в производстве свежих овощей (включая картофель) 2011-2013 гг., тыс. тонн, % (в натуральном выражении)87
Рис. 53. Рейтинг крупнейших стран-поставщиков свежих овощей (включая картофель) в Россию,  2011г., % от общего объема физического импорта свежих овощей88
Рис. 54. Рейтинг крупнейших стран-поставщиков свежих овощей (включая картофель) в Россию,  2013 г., % от общего объема физического импорта свежих овощей89
Рис. 55. Рейтинги крупнейших стран-поставщиков свежих овощей (включая картофель) в Россию за  январь - май 2013 г. и январь - май 2014 г., % от общего объема физического импорта свежих овощей90
Рис. 56. Объем импорта свежих овощей, включая картофель, ввезенных из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г., тыс. тонн91
Рис. 57. Объем импорта свежих овощей, ввезенных из Украины в Россию,  2013 г., тыс. тонн91
Рис. 58. Доли стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в импорте свежих овощей, включая картофель, следующих видов в Россию, 2013 г., % от физического объема импорта овощей соответствующих видов в Россию92
Рис. 59. Доля Украины в импорте свежих овощей следующих видов в Россию,  2013 г., % от физического объема импорта овощей соответствующих видов в Россию93
Рис. 60. Динамика объема импорта картофеля в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн94
Рис. 61. Динамика объема импорта картофеля в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн, %95
Рис. 62. Крупнейшие страны-поставщики картофеля в Россию, 2011 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта картофеля)96
Рис. 63. Крупнейшие страны-поставщики картофеля в Россию, 2013 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта картофеля)97
Рис. 64. Крупнейшие страны-поставщики картофеля в Россию, январь-май 2014 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта картофеля)98
Рис. 65. Объем импорта картофеля, ввезенного из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г., тыс. тонн99
Рис. 66. Динамика объема помидоров (томатов) в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн101
Рис. 67. Динамика объема импорта помидоров (томатов) в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн101
Рис. 68. Крупнейшие страны-поставщики помидоров (томатов) в Россию, 2011 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта помидоров)102
Рис. 69. Крупнейшие страны-поставщики помидоров (томатов) в Россию, 2013 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта помидоров)103
Рис. 70. Крупнейшие страны-поставщики помидоров (томатов) в Россию, январь - май 2014 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта помидоров)103
Рис. 71. Объем импорта помидоров (томатов), ввезенного из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г., тыс. тонн105
Рис. 72. Динамика объема импорта капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн106
Рис. 73. Динамика объема импорта капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн106
Рис. 74. Структура поставок капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн107
Рис. 75. Крупнейшие страны-поставщики капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию, 2011 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта капусты данных видов)108
Рис. 76. Крупнейшие страны-поставщики капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию, 2013 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта капусты данных видов)109
Рис. 77. Крупнейшие страны-поставщики капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию, январь - май 2014 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта капусты данных видов)109
Рис. 78. Крупнейшие страны-поставщики капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в Россию, январь - май 2014 г.111
Рис. 79. Объем импорта капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной), ввезенного из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г.112
Рис. 80. Динамика объема импорта репчатого лука в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн114
Рис. 81. Динамика объема импорта репчатого лука в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн115
Рис. 82. Крупнейшие страны-поставщики репчатого лука в Россию, 2011 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта репчатого лука)116
Рис. 83. Крупнейшие страны-поставщики репчатого лука в Россию, 2013 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта репчатого лука)116
Рис. 84. Крупнейшие страны-поставщики репчатого лука в Россию, январь - май 2014 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта репчатого лука)117
Рис. 85. Объем импорта репчатого лука, ввезенного из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г., тонн118
Рис. 86. Динамика объема импорта огурцов в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн119
Рис. 87. Динамика объема импорта огурцов в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн119
Рис. 88. Крупнейшие страны-поставщики огурцов в Россию, 2011 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта огурцов)120
Рис. 89. Крупнейшие страны-поставщики огурцов в Россию, 2013 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта огурцов)121
Рис. 90. Крупнейшие страны-поставщики огурцов в Россию, январь - май 2014 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта огурцов)121
Рис. 91. Объем импорта огурцов, ввезенного из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г.122
Рис. 92. Динамика объема импорта моркови в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн123
Рис. 93. Динамика объема импорта моркови в Россию, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн123
Рис. 94. Крупнейшие страны-поставщики моркови в Россию, 2011 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта моркови)124
Рис. 95. Крупнейшие страны-поставщики моркови в Россию, 2013 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта моркови)124
Рис. 96. Крупнейшие страны-поставщики моркови в Россию, январь - май 2014 г., тыс. тонн (% - доля в общем объеме импорта моркови)125
Рис. 97. Объем импорта моркови, ввезенного из стран ЕC, Канады, США, Норвегии, Австралии в Россию, 2013 г., тонн126
Рис. 98. Динамика физического объема экспорта свежих овощей (включая картофель) из России, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн127
Рис. 99. Годовой физический объем экспорта свежих овощей из России, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн128
Рис. 100. Структура экспорта свежих овощей из России, 2011 г. - май 2014 г., %129
Рис. 101. Рейтинг крупнейших стран-получателей свежих овощей из России,  2011г., тонн (% от общего объема физического экспорта свежих овощей из России)130
Рис. 102. Рейтинг крупнейших стран-получателей свежих овощей из России,  2013г., тонн (% от общего объема физического экспорта свежих овощей из России)130
Рис. 103. Рейтинг крупнейших стран-получателей свежих овощей из России,  январь-май 2014г., тонн (% от общего объема физического экспорта свежих овощей из России)131
Рис. 104. Динамика объема экспорта картофеля из России, январь 2011 г. - май 2014 г., тонн131
Рис. 105. Динамика объема экспорта картофеля из России, январь 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн132
Рис. 106. Крупнейшие страны-получатели картофеля из России, 2011 г., тонн (% - доля в общем объеме экспорта картофеля)132
Рис. 107. Крупнейшие страны-получатели картофеля из России, 2013 г., тонн (% - доля в общем объеме экспорта картофеля)133
Рис. 108. Крупнейшие страны-получатели картофеля из России, январь - май 2014 г., тонн (% - доля в общем объеме экспорта картофеля)133
Развернуть
Таблицы
Табл. 1. Динамика посевных площадей картофеля, овощей открытого грунта, за 2005 - 2013 гг., тыс. га, %21
Табл. 2. Динамика посевных площадей овощей открытого грунта, бахчевых продовольственных культур и картофеля, 2006-2013 гг., тыс. га22
Табл. 3. Валовый сбор овощей закрытого и открытого грунта, бахчевых продовольственных культур и картофеля по категориям хозяйств, 2013 г., тыс. тонн, %25
Табл. 4. Валовый сбор картофеля в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн28
Табл. 5. Посевные площади картофеля в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. га31
Табл. 6. Валовый сбор капусты (включая цветную) в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн36
Табл. 7. Посевные площади капусты в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. га40
Табл. 8. Валовый сбор томатов в открытом грунте в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн, %46
Табл. 9. Валовый сбор томатов в закрытом грунте в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн, %48
Табл. 10. Посевные площади томатов (помидоров) открытого грунта в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. га52
Табл. 11. Валовый сбор репчатого лука в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн56
Табл. 12. Посевные площади лука репчатого в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. га59
Табл. 13. Валовый сбор огурцов открытого грунта в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн, %65
Табл. 14. Валовый сбор огурцов закрытого грунта в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн, %67
Табл. 15. Посевные площади огурцов открытого грунта в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. га70
Табл. 16. Валовый сбор моркови в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. тонн75
Табл. 17. Посевные площади моркови в 2013 году в разрезе республик, краев и областей РФ, тыс. га78
Табл. 18. Динамика объема импорта картофеля в зависимости от стран-поставщиков данной продукции, 2011 г. - май 2014 г., тыс. тонн (% - темп прироста)98
Табл. 19. Динамика объема импорта помидоров (томатов) в зависимости от стран-поставщиков данной продукции, тыс. тонн (% - темп прироста)104
Табл. 20. Динамика объема импорта капусты (белокочанной, краснокочанной и цветной) в зависимости от стран-поставщиков данной продукции, 2011-2014 гг., тыс. тонн (% - темп прироста)111
Табл. 21. Динамика объема импорта репчатого лука в зависимости от стран-поставщиков данной продукции, 2011-2014 гг., тыс. тонн (% - темп прироста)117
Табл. 22. Динамика объема импорта огурцов в зависимости от стран-поставщиков данной продукции, 2011-2014 гг., тыс. тонн (% - темп прироста)122
Табл. 23. Динамика объема импорта моркови в зависимости от стран-поставщиков данной продукции, 2011-2014 гг., тыс. тонн (% - темп прироста)125
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 14 ноября 2018 РБК Исследования рынков Кризис почти не затронул рынок платной медицины На протяжении последних 12 лет наблюдается постоянный рост рынка платных медицинских услуг

С 2005 года рынок вырос более чем в 3 раза. До кризиса 2015-2016 гг. объем рынка рос как за счет повышения цен, так и за счет увеличения количества оказываемых услуг. В 2015-2016 годах рост продолжился, однако исключительно по инфляционной модели. То есть количественно (или в сопоставимых ценах) рынок не увеличивался, оставшись на уровне 2014 года. Однако по сравнению с многими другими потребительскими рынками, испытавшими существенное снижение не только в текущих, но и в сопоставимых ценах, ситуация на рынке медицинских услуг выглядит гораздо более оптимистично. Таким образом, в кризис падения рынка платных медицинских услуг несмотря на снижение реальных доходов населения и существенный рост цен не произошло.

Показать еще