Российский рынок овощных и фруктовых консервов: комплексный анализ и прогноз - 2021

В исследовании проанализирована динамика производства овощных и фруктовых консервов, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года), исследование содержит информацию об основных производителях овощных и фруктовых консервов в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка овощных и фруктовых консервов.

Задачи исследования

•   Проанализировать объем и структуру производства овощных и фруктовых консервов;
•   Проанализировать динамику экспорта и импорта овощных и фруктовых консервов;
•   Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка овощных и фруктовых консервов;
•   Провести мониторинг событий и новостей российского рынка овощных и фруктовых консервов.

Методы исследования

•   Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
•   Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
•   Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

•   Плодоовощные консервы;
•   Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные (по категориям);
•   Овощи консервированные (по категориям);
•   Томаты, консервированные без уксуса или уксусной кислоты;
•   Горох и фасоль, консервированные без уксуса или уксусной кислоты;
•   Картофель переработанный и консервированный (по видам);
•   Консервы фруктовые;
•   Плодоовощные консервы детские (по категориям).

Импорт и экспорт:

•   Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты;
•    Томаты, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты;
•    Грибы и трюфели, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты;
•    Овощи прочие, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, замороженные;
•    Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные;
•    Овощи, плоды, орехи, кожура плодов и прочие части растений, консервированные в сахаре (пропитанные сахарным сиропом, засахаренные или глазированные).

Ценовая ситуация:

Цены производителей:

•   Горох и фасоль консервированные;
•   Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты;
•   Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи, переработанные и консервированные с уксусом или уксусной кислотой.

Потребительские цены:

•   Консервы томатные;
•   Консервы овощные для детского питания;
•   Консервы фруктово-ягодные для детского питания;
•   Овощи натуральные консервированные, маринованные.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.