Российский рынок овощных и фруктовых консервов: комплексный анализ и прогноз

В исследовании проанализирована динамика производства овощных и фруктовых консервов, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства овощных и фруктовых консервов. В исследовании представлены прогнозы объема производства на рынке на 2019 год.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных производителях овощных и фруктовых консервов в России.
 
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка овощных и фруктовых консервов.

Задачи исследования:

•      Проанализировать объем и структуру рынка овощных и фруктовых консервов;
•      Проанализировать динамику экспорта и импорта овощных и фруктовых консервов;
•      Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка овощных и фруктовых консервов;
•      Выявить тенденции и перспективы российского рынка овощных и фруктовых консервов.

Методы исследования:

•      Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
•      Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
•      Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:

•          Плодоовощные консервы;
•           Овощи и грибы, консервированные (по категориям);
•           Овощи консервированные (по категориям);
•           Ассорти овощные, консервированные с уксусом или уксусной кислотой;
•           Овощи гомогенизированные, консервированные без уксуса, незамороженные;
•           Томаты, консервированные без уксуса или уксусной кислоты;
•           Горох и фасоль немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты;
•           Грибы консервированные (по видам);
•           Картофель переработанный и консервированный (по видам);
•           Консервы фруктовые;
•           Плодоовощные консервы детские, включая соки для детей (по категориям).

Импорт и экспорт:

•          Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты;
•           Томаты, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты;
•           Грибы и трюфели, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты;
•           Овощи прочие, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, замороженные;
•           Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные;
•           Овощи, плоды, орехи, кожура плодов и прочие части растений, консервированные в сахаре (пропитанные сахарным сиропом, засахаренные или глазированные).

Ценовая ситуация:

•          Овощи натуральные консервированные, маринованные;
•           Консервы томатные;
•           Консервы овощные для детского питания;
•           Консервы фруктово-ягодные для детского питания.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.