Рынок сельди (всех видов обработки) в России 2024: итоги 2023, оперативные данные 2012-2024 и прогноз до 2028

Последние актуальные данные за 2024 по рынку сельди (всех видов обработки), статистика с 2012, прогноз до 2028. Демо-версия - это исследование без цифр. Скачайте демо и получите полное представление об отчете.

Исследование содержит:

• Последние актуальные данные за 2024 год по объему рынка, производства, импорта и экспорта. Данные представлены по месяцам, для сравнения приведены аналогичные данные за предыдущий период (данные по производству приведены по доступным в статистике месяцам 2024, а импорт, экспорт и объем рынка приведены до января 2022).
• Анализ основных показателей рынка сельди: доли импорта на рынке, доли отечественного производства на рынке, доли экспорта от объема производства, доли производства для внутреннего потребления, самообеспеченности российского производства, резервов роста доли рынка российских производителей;
• Анализ годовой и сезонной динамики основных показателей рынка сельди (импорта/ экспорта/ производства/ объема рынка) за 2012 - 2021;
• Сегментацию производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении;
• Сегментацию производства по видам продукции;
• Сегментацию импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении;
• Сегментацию импорта/экспорта по видам продукции;
• Анализ региональной дифференциации и динамики потребительских цен на рынке;
• Рейтинг топ-20 основных производителей, построенный на основе указанного предприятием основного вида деятельности по ОКВЭД. 

Подробнее о показателях, рассмотренных в отчете:

Объем рынка (2012-2021, январь 2022):

• Годовая динамика рынка в натуральном и стоимостном выражении
• Годовая динамика средних цен реализации;
• Годовая динамика удельного веса импортной продукции на рынке;
• Динамика доли экспорта от производства;
• Сезонность рынка в натуральном и в стоимостном выражении;
• Карты распределения среднегодовых потребительских цен на сельдь соленую и филе сельди соленое;
• Годовой прогноз по объему рынка на 2022-2028, в натуральном и стоимостном выражении. Не имеющая исторических аналогов экономическая ситуация в 2022 году не позволяет построить обоснованных и долгосрочных прогнозов. Приведенный прогноз следует рассматривать как справочный с высокой степенью неопределенности. 

В разделе рассмотрены группы:

• Сельдь копченая
• Сельдь мороженная
• Сельдь соленая 

Производство (2012-2023, доступные на момент обновления данные 2024 по месяцам):

• Годовая динамика производства в натуральном и стоимостном выражении;
• Годовая динамика средних цен производителей;
• Структура и динамика производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении;
• Структура и динамика производства по отдельным видам в натуральном выражении;
• Сезонность производства в натуральном и в стоимостном выражении;
• Карта развития регионов в разрезе федеральных округов.

В разделе рассмотрены группы:

• Изделия из сельди балычные (2010-2016)
• Сельдь горячего и полугорячего копчения (2010-2016)
• Сельдь крепкосоленая (2010-2016)
• Сельдь пряного посола и маринованная (2010-2016)
• Сельдь слабосоленая (2010-2016)
• Сельдь среднесоленая (2010-2016)
• Сельдь холодного копчения (2010-2016)
• Сельдь мороженая (2010-2018)
• Сельдь соленая или в рассоле (с 2017)
• Сельдь и филе сельди холодного копчения (с 2017)
• Сельдь и филе сельди горячего копчения (с 2017)

Импорт и экспорт (2012-2021, январь 2022):

• Годовая динамика импорта/экспорта в натуральном и стоимостном выражении;
• Сезонность импорта/экспорта в натуральном и в стоимостном выражении;
• Годовая динамика средних цен импорта/экспорта;
• Структура и динамика импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении;
• Структура и динамика импорта/экспорта по отдельным сегментам продукции в натуральном и стоимостном выражении
• Цены экспорта и импорта в разрезе стран экспортеров и импортеров;
• Топ-8 ведущих стран-импортеров и экспортеров, их доли в импорте и экспорте;
• Карты развития импорта и экспорта по странам.

В разделе рассмотрены группы:

• Рыба мороженная,за искл.рыбн.филе и прочего мяса рыбы товарн.поз.0304,сельдь (clupea harengus, clupea pallasii)
• Сельдь (clupea harengus, clupea pallasii) копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов
• Сельдь (clupea harengus, clupea pallasii), соленая, несушеная,  некопченая, в рассоле

 Приложения:

• Рейтинг ведущих российских производителей по выручке за 2022 год.