Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка красной лососевой икры в России. Аналитическим центром компании составлен прогноз развития рынка до 2030 г. Проведен анализ отрасли в текущей экономической ситуации
Период исследования: 2021-2025 гг.
Объект исследования: рынок красной лососевой икры в России
Предмет исследования: объем и динамика рынка, тенденции рынка красной лососевой икры, факторы, влияющие на рынок, PAM-TAM-SAM рынка, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Анализ рынка красной лососевой икры выполнен по рынку в целом, без выделения его сегментов или изучения отдельных его сегментов.
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка красной лососевой икры в России
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Часть 1. Обзор российского рынка красной лососевой икры
1.1. Определение границ продуктового рынка
1.2. Динамика объема рынка красной лососевой икры 2021-2025гг.
1.3. PAM-TAM-SAM рынка красной лососевой икры в 2025 г.
1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.5. Стадия жизненного цикла рынка красной лососевой икры
1.6. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке красной лососевой икры
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
2.4. Рейтинг стран-поставщиков красной лососевой икры на российском рынке
Часть 3. Анализ производства красной лососевой икры
3.1. Объем и динамика внутреннего производства красной лососевой икры
3.2. Сегментация производства красной лососевой икры по регионам
3.2.1. Производство по федеральным округам
3.2.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ потребления красной лососевой икры
4.1. Динамика объема потребления красной лососевой икры
4.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
4.3. Рейтинг стран-потребителей красной лососевой икры из России
Часть 5. Ценовой анализ
5.1. Средние цены производителей по федеральным округам
5.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 6. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 7. Динамика и прогноз внешнеторговых поставок красной лососевой икры *
7.1. Динамика и прогноз объема импорта красной лососевой икры в 2021-2030 гг.
7.2. Динамика и прогноз объема экспорта красной лососевой икры в 2021-2030 гг.
7.3. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2021-2030 гг.
Часть 8. Прогноз развития рынка красной лососевой икры до 2030 г.
Часть 9. Выводы по исследованию
*При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Диаграмма 1. Динамика объема рынка красной лососевой икры, 2021-2025 гг.
Диаграмма 2. PAM-TAM-SAM рынка красной лососевой икры в 2025 г.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации красной лососевой икры по федеральным округам за 2021-2025 гг., %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, 2017-2025 гг., доступный период 2026 г., % к предыдущему году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2021-2025 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 6. Доли крупнейших конкурентов на рынке красной лососевой икры в 2025 г.
Диаграмма 7. Динамика объемов производства красной лососевой икры в РФ за 2021-2025 гг.
Диаграмма 8. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) красной лососевой икры в России, 2021-2025 гг.
Диаграмма 9. Динамика потребления красной лососевой икры в денежном выражении, 2021-2025 гг.
Диаграмма 10. Рейтинг стран-потребителей красной лососевой икры из России в 2025 г.
Диаграмма 11. Динамика и прогноз импорта красной лососевой икры в натуральном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 12. Динамика и прогноз импорта красной лососевой икры в денежном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 13. Динамика и прогноз экспорта красной лососевой икры в натуральном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 14. Динамика и прогноз экспорта красной лососевой икры в денежном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 15. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2021-2030 гг.
Диаграмма 16. Прогноз объема рынка в 2026-2030 гг.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок красной лососевой икры
Таблица 2. Основные компании-участники рынка красной лососевой икры в 2025 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка красной лососевой икры в 2025 г.
Таблица 4. Рейтинг стран-поставщиков красной лососевой икры на российском рынке в 2025 г.
Таблица 5. Динамика производства красной лососевой икры в РФ по федеральным округам
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке красной лососевой икры по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке красной лососевой икры по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка красной лососевой икры
Прогноз развития рынка красной лососевой икры в текущей экономической ситуации в России (с обновлением)
18 февраля 2026
18 февраля 2026
99 000
Маркетинговое исследование рынка красной лососевой икры в России 2017-2021 гг., прогноз до 2026 г. (с обновлением)
20 марта 2022
20 марта 2022
99 000
Маркетинговое исследование рынка лососевой икры в России 2012-2017 гг., прогноз до 2022 г
26 февраля 2018
26 февраля 2018
45 000
Анализ рынка икры тобико и масаго натуральной замороженной в России в 2022-2025 гг.
DISCOVERY Research Group
95 000 ₽
Анализ розничных цен на красную икру отечественную 2025: динамика в рознице и инфляция 2000 – декабрь 2025. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Бизнес-план открытия бутика по реализации премиальной рыбной продукции и чёрной икры в Москве
VTSConsulting
37 000 ₽
Анализ импорта оплодотворенной икры радужной форели в России в 2022 и 2023 годах
Агриконсалт
30 000 ₽
Статья, 19 августа 2026
Компания Гидмаркет
Ключевые виды концентрата сывороточного белка и структура рынка в России
Как распределены доли на рынке концентрата сывороточного белка в России. КСБ 55 лидирует с долей 52,8%. Данные ГидМаркет.
Концентраты сывороточного белка (КСБ) являются важным ингредиентом в пищевой промышленности и спортивном питании. Они производятся из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки. В зависимости от массовой доли белка в сухом веществе продукта выделяют несколько видов КСБ, а именно от 35% до 80% белка.
По данным «Анализ рынка азотной кислоты в России - 2026», подготовленного Tebiz, совокупный объем российского рынка стабилизировался на уровне 5,2 млн тонн. При этом отечественные предприятия почти полностью перекрывают внутренние потребности: выпуск превышает ввоз в 920 раз, что обеспечивает стране полный сырьевой суверенитет в базовой химии.
По данным исследования «Анализ рынка этикеточной бумаги в России - 2026», подготовленного Tebiz, отечественный рынок сохраняет выраженную импортоориентированную модель: 79% его объема формируется за счет зарубежной продукции. За четыре года структура внешнеторгового контура прошла через масштабную трансформацию – доля Китая в натуральном импорте выросла с 6% в 2021 году до 83% в 2025 году. Азиатские фабрики фактически вытеснили европейских поставщиков из Польши, Финляндии, Германии и Швеции, а среднегодовой темп роста ввоза из КНР достиг 95%.
