Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка кондитерских изделий премиумом класса в России
Период исследования 2011 – 2015 гг.
Актуальность исследования 2016 г.
Объектом исследования является рынок кондитерских изделий премиумом класса
Предметом исследования является состояние рынка кондитерских изделий, основные конкуренты, факторы влияющие на рынок, динамика объёмов емкости рынка, импорт и прогноз
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка кондитерских изделий.
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Обзор российского рынка кондитерских изделий
Анализ импорта на рынке кондитерских изделий
Конкурентный анализ на рынке кондитерских изделий
Прогноз развития рынка на 2017 год
Источники информации
Базы данных государственных органов статистики
Базы данных федеральной налоговой службы
Открытые источники (сайты, порталы)
Отчетность эмитентов
Сайты компаний
Опросы участников рынка
Архивы СМИ
Региональные и федеральные СМИ
Инсайдерские источники
Специализированные аналитические порталы
Часть 1. ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Оценка факторов, виляющих на рынок
1.3. Доля импорта на рынке
1.4. Динамика объёма и ёмкости рынка (2013 – 2015 гг.)
1.5. Структура рынка по видам продукции
Часть 2. АНАЛИЗ ИМПОРТА НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ (2015г.)
2.1. Объём и динамика импорта
2.2. Структура импорта:
2.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
Часть 3. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОВ
3.1. Крупнейшие игроки на рынке
3.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
Часть 4. ПРОГНОЗ РЫНОЧНОЙ СИТУАЦИИ НА 2017 г.
Диаграмма 1. Динамика ВВП РФ, в % к предыдущему году
Диаграмма 2. Динамика курса доллара США по отношению к рублю, янв. 2015-окт. 2016гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 3. Динамика реальных доходов населения РФ, 2010 – II кв. 2016 гг.
Диаграмма 4. Динамика оборота розничной торговли, РФ, 2007–2015 гг., прогноз 2016 г.
Диаграмма 5. Доля импортной кондитерской продукции на рынке России, от массы товара, 2013 г
Диаграмма 6. Доля импортной кондитерской продукции на рынке РФ, от массы товара, 2015 г
Диаграмма 7. Структура производства кондитерских изделий (все виды) по Федеральным округам России, по итогам 2015 г.
Диаграмма 8. Структура кондитерского рынка по видам продукции, в натуральном выражении, 2015 г
Диаграмма 9. Структура основных видов кондитерских изделий, в натуральном выражении, 2015 г
Диаграмма 10. Объём и динамика импорта всех видов кондитерских изделий в Россию, млн. долл., январь 2014 г – июль 2016 гг.
Диаграмма 11. Объём и динамика импорта всех видов кондитерских изделий в Россию, тыс. т, январь 2014 г – июль 2016 гг.
Диаграмма 12. Объём и динамика импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад) в Россию, в млн долл. и тыс. т, январь 2014 г – июль 2016 гг. (код 1704)
Диаграмма 13. Объём и динамика импорта мучных кондитерских изделий, пирожного, печенья и пр., в млн долл. и тыс. т, январь 2014 г – июль 2016 гг. (код 1905)
Диаграмма 14. Объём и динамика импорта шоколада и изделий с какао в Россию, в млн долл. и тыс. т, январь 2014 г – июль 2016 гг. (код 1806)
Диаграмма 15. Структура импорта в Россию шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао (код тн вэд 1806), доля от суммы в $, 2014 г.
Диаграмма 16. Структура импорта в Россию шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао (код тн вэд 1806), доля от массы, 2014 г.
Диаграмма 17. Структура импорта в Россию шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао (код тн вэд 1806), доля от суммы в $, 2015 г.
Диаграмма 18. Структура импорта в Россию шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао (код тн вэд 1806), доля от массы, 2015 г.
Диаграмма 19. Структура импорта в Россию шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао (код тн вэд 1806), доля от суммы в $, I-VII мес. 2016 г.
Диаграмма 20. Структура импорта в Россию мучных кондитерских изделий (код тн вэд 1905), доля от суммы в $, 2015 г.
Диаграмма 21. Структура импорта в Россию мучных кондитерских изделий (код тн вэд 1905), доля от массы, 2015 г
Диаграмма 22. Структура импорта в Россию кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао (код тн вэд 1704), доля от суммы в $, 2015 г.
Диаграмма 23. Структура импорта в Россию кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао (код тн вэд 1704), доля от массы, 2015 г.
Диаграмма 24. Структура импорта в Россию всех видов кондитерских изделий, доля от суммы в $, 2015 г
Диаграмма 25. Структура импорта в Россию всех видов кондитерских изделий, доля от массы, 2015 г
Диаграмма 26. Доли на рынке крупнейших игроков–производителей «премиального» сегмента изделий
Диаграмма 27. Динамика прироста ВВП РФ, прогноз до 2030 г., %
Диаграмма 28. Динамика оборота розничной торговли, прогноз до 2020 г.
Таблица 1. Факторы, влияющие на рынок кондитерских изделий в РФ
Таблица 2. Индекс промышленного производства по субъектам Российской Федерации (в % к предыдущему году), 2010-2015 гг.
Таблица 3. Численность населения России, Москвы и области, 2009 – 2015 гг.
Таблица 4. Объём и ёмкость рынка кондитерских изделий России, 2013 – 2015 гг.
Таблица 5. Объёмы импорта кондитерских изделий двух ценовых сегментов, 2015 г., т
Таблица 6. Рейтинг компаний-производителей импортируемого шоколада и прочих готовых пищевых продуктов, содержащих какао (код тн вэд 1806), 2015 г.
Таблица 7. Рейтинг компаний-производителей импортируемых кондитерских изделий из сахара (в т.ч. белого шоколада), не содержащих какао (код тн вэд 1704), 2015 г.
Таблица 8. Рейтинг компаний-производителей импортируемых мучных кондитерских изделий, с какао и без какао (код тн вэд 1905), 2015 г.
Таблица 9. Крупнейшие игроки–производители «премиального» сегмента изделий
В 2023 году совокупная выручка российских компаний, работающих в сегменте розничной торговли посудой и товарами для дома, достигла рекордных 17,8 млрд рублей. Это в 5,2 раза больше, чем годом ранее — столь резкий скачок может объясняться как реальным ростом продаж, так и особенностями выборок и методологии официальной статистики. Среднегодовой темп роста (CAGR) за период с 2005 по 2023 год составил 18,6%, что подчеркивает уверенное развитие отрасли на протяжении последних лет. В январе–сентябре 2024 года совокупная выручка отрасли достигла 11,6 млрд рублей, и, по предварительным оценкам, по итогам года рынок вырос примерно на 13%, вплотную приблизившись к отметке в 20 млрд рублей.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.», выяснилось, что в 2024 г. объем рынка составил около более 350 млрд. руб. и увеличился на 12%. На фоне положительной динамики основных макроэкономических показателей, таких как прирост оборота розничной торговли и денежные доходы населения, объем рынка полуфабрикатов в 2024 г. также демонстрировал рост. Данная продукция всегда имеет спрос со стороны покупателей, что сказывается на интенсивной динамике ее потребления. При этом, наибольший прирост был зафиксирован в 2021 г. после замедления динамики в 2020 г.
По данным «Анализа рынка канцелярских принадлежностей (канцтоваров) в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их производство в стране сократилось на 19,5% и составило 3,7 млрд шт.