Маркетинговое исследование российского рынка снеков 2015. Тенденции рынка.

1    Содержание            
2    Введение            6
3    Методологическая часть            8
    3.1    Описание типа исследования        8
    3.2    Объект исследования        8
    3.3    Цели и задачи исследования        8
    3.4    География исследования        8
    3.5    Время проведения исследования        8
    3.6    Методы сбора данных        9
4    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок            10
    4.1    Общая экономическая ситуация        10
        4.1.1    ВВП    10
        4.1.2    Промышленное производство    11
        4.1.3    Инвестиции    13
        4.1.4    Инфляция    14
        4.1.5    Оптовая торговля    15
        4.1.6    Резюме    16
5    Описание отрасли            17
    5.1    Пищевая промышленность        17
        5.1.1    Структура рынка пищевой промышленности    17
        5.1.2    Тенденции пищевой промышленности    18
6    Сегментация рынка            20
    6.1    Определение продукции        20
        6.1.1    Основные стандарты отрасли    20
    6.2    Сегментация продукции        20
        6.2.1    Чипсы    22
        6.2.2    Сухарики    24
        6.2.3    Орешки    24
        6.2.4    Сухофрукты    25
        6.2.5    Орехи и сухофрукты    26
        6.2.6    Рыбные снеки    26
        6.2.7    Семечки    27
        6.2.8    Мясные  снеки    28
    6.3    Ценовое сегментирование Продукции        29
        6.3.1    Критерии ценового сегментирования в сегменте семечек    30
        6.3.2    Критерии ценового сегментирования в сегменте мясных снеков    30
    6.4    Основные принципы ценообразования        30
    6.5    Тенденции различных сегментах Продукции        31
        6.5.1    Взаимосвязь с потреблением алкогольной продукции    33
7    Основные количественные характеристики Рынка            34
    7.1    Российское производство снеков        34
    7.2    Объем Рынка в натуральном выражении        34
    7.3    Объем Рынка в денежном выражении        36
    7.4    Влияние сезонности на Рынок        39
8    Объемы импорта и экспорта            40
    8.1    Сухофрукты        41
        8.1.1    Структура внешней торговли    41
        8.1.2    Импорт    41
        8.1.3    Экспорт    43
    8.2    Орехи        44
        8.2.1    Структура внешней торговли    44
        8.2.2    Импорт    45
        8.2.3    Экспорт    46
    8.3    Семечки        48
        8.3.1    Структура внешней торговли    48
        8.3.2    Импорт    48
        8.3.3    Экспорт    49
    8.4    Продукты, полученные путем вздувания или обжаривания  зерна злаков или зерновых продуктов        51
        8.4.1    Структура внешней торговли    51
        8.4.2    Импорт    51
        8.4.3    Экспорт    53
    8.5    Чипсы        54
        8.5.1    Структура внешней торговли    54
        8.5.2    Импорт    55
        8.5.3    Экспорт    56
    8.6    Сухарики        57
        8.6.1    Структура внешней торговли    57
        8.6.2    Импорт    58
        8.6.3    Экспорт    59
    8.7    Рыбные снеки        60
        8.7.1    Структура внешней торговли    60
        8.7.2    Импорт    61
        8.7.3    Экспорт    62
    8.8    Соотношение импорта и экспорта продукции        63
9    Сбытовая структура Рынка            66
    9.1    Цепочка движения товара        66
    9.2    Краткое описание основных сегментов участников Рынка        68
        9.2.1    Производители Продукции    68
        9.2.2    Розничный сектор    69
        9.2.3    Вендинг (торговые автоматы)    70
10    Конкурентный анализ            73
    10.1    Основные параметры конкуренци        73
    10.2    Описание профиля основных игроков рынка        73
        10.2.1    Русский продукт    73
        10.2.2    Московская Ореховая Компания    74
        10.2.3    ПродИнко    75
        10.2.4    Русскарт    75
        10.2.5    Мартин    76
        10.2.6    Орехпром    77
        10.2.7    Kraft Foods    78
        10.2.8    ГК Раздолье    78
        10.2.9    ГК Гуд-Фуд    80
        10.2.10    Микояновский мясокомбинат    80
        10.2.11    Дымовское колбасное производство    81
        10.2.12    КампоМос    81
        10.2.13    ПродМастер    82
        10.2.14    Сравнительная характеристика основных игроков рынка    83
        10.2.15    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    89
    10.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора        90
        10.3.1    Основные компании розничного рынка    90
        10.3.2    Основные параметры конкуренции    92
        10.3.3    Описание профилей крупнейших компаний    93
        10.3.4    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора    113
11    Анализ потребителей            115
12    Обобщающие выводы и рекомендации            117
    12.1    STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок        117
    12.2    Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков        118
13    Общие выводы по отчету            119