Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка сметаны 2016. Тенденции развития рынка (выпуск 2)

Дата выпуска: 17 октября 2016

Количество страниц: 106

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44515

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке сметаны.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

За последние 5 лет в среднем на территории России производится около ….. тонн сметаны в год. В 2015 году было произведено …. тонн сметаны.

За последние 5 лет производство сметаны выросло ….%. При этом небольшое снижение производства наблюдалось в 2013-2014 годах.

Значительная часть сметаны в России производится в ….. и …. федеральных округах. На долю этих регионов приходится в сумме – …% от всего производства.

В 2015 году по оценке ГК Step by Step объем рынка сметаны в натуральном выражении составил …... тонн.

На рынке сметаны наблюдается сезонность. Наибольший спрос наблюдается зимой, когда производство молока снижается, летом, наоборот, спрос падает, но вырастает производство молока.

Внешняя торговля характеризуется следующими тенденциями:

Категории: Потребительские товары/.../Кисломолочные продукты/Сметана
Промышленность/.../Кисломолочные продукты/Сметана
Россия

Развернуть

Содержание

1 Содержание

2 Введение 5

3 Методологическая часть 6

3.1 Описание типа исследования 6

3.2 Объект исследования 6

3.3 Цели и задачи исследования 6

3.4 География исследования 6

3.5 Время проведения исследования 6

3.6 Методы сбора данных 6

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 8

4.1 Валовой внутренний продукт 8

4.2 Промышленное производство 9

4.3 Уровень инфляции 10

4.4 Уровень доходов населения 12

4.5 Инвестиции 13

4.6 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 14

5 Описание отрасли. 16

5.1 Производство сметаны в системе ОКВЭД 16

5.2 Пищевая промышленность 16

5.2.1 Структура рынка пищевой промышленности 17

5.2.2 Тенденции пищевой промышленности 21

6 Молочная отрасль 22

7 Сегментация рынка 25

7.1 Основные определения 25

7.2 Сегментирование продукции на рынке по используемому сырью 25

7.3 Сегментация по отраслевому коду продукции 25

7.4 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 26

7.5 Сегментирование продукции на рынке по способу выработки 26

7.6 Сегментирование по виду закваски 28

7.7 Сегментирование по виду упаковки 29

7.8 Другие критерии классификации 31

7.9 Основные принципы ценообразования 32

7.9.1 Ценовое сегментирование Продукции 33

7.9.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 36

8 Основные количественные характеристики рынка 37

8.1 Основные показатели российского производства 37

8.2 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 39

8.3 Влияние сезонности на Рынок 39

8.4 Анализ импорта и экспорта 40

8.4.1 Соотношение импорта и экспорта 41

8.4.2 Импорт 41

8.4.3 Экспорт 42

8.4.4 Основные тенденции в направлении импорта и экспорта 43

9 Сбытовая структура Рынка 44

9.1 Цепочка движения товара 44

9.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 44

10 Конкурентный анализ 46

10.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 46

10.2 Описание профилей крупнейших компаний 48

10.2.1 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 80

10.3 Конкуренция между компаниями розничного сектора 81

10.3.1 Основные параметры конкуренции 82

10.3.2 Описание профилей крупнейших компаний 83

10.3.3 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 90

10.3.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 95

11 Анализ потребителей 96

11.1 Описание потребителей 96

12 Обобщающие выводы по отчету 102

12.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 102

12.1.1 Step-анализ Рынка 102

12.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 103

12..2 Анализ рисков 103

12.2.1 Сдерживающие факторы Рынка 104

12.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 105

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Маркетинговое исследование российского рынка сметаны 05 августа 2013 05 августа 2013 25 000

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка термостабильной (термизированной) сметаны в России в 2022-2023 гг., 1 п. 2024 г. DISCOVERY Research Group 90 000 ₽

Анализ розничных цен на сметану 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка сметаны в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 85 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка сметаны в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением) Компания Гидмаркет 99 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 декабря 2024 Сибирская финансовая система (СФС) Бизнес-планы для проектов микробизнеса Скидка 50% до 31.12.2024

Статья, 26 декабря 2024 РБК Исследования рынков В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.

После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.

Статья, 25 декабря 2024 ROIF EXPERT Стоимостный объем импорта битумов показывает увеличение на рекордные 35,7% Ситуация на рынке характеризуется растущей динамикой импорта.

Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.

Статья, 24 декабря 2024 РБК Исследования рынков Дмитрий Соловьев Сдерживать рост цен и оставаться доступными — одна из наших ключевых задач CEO «Додо Пицца Евразия» специально для исследования рынка общественного питания 2024

― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?