Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка сливочного масла 2016. Тенденции рынка (выпуск 3)

Дата выпуска: 21 сентября 2016

Количество страниц: 127

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44512

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке сливочного масла.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

Темп роста объема производства в 2015 году снизился и объем увеличился на …% по сравнению с прошлым годом и составил ….. тонн.

Наибольшее количество сливочного масла произведено в …. федеральном округе, его доля составляет ….% и в …. федеральном округе, его доля составляет ….%.

В результате расчетов установлено, что объем рынка сливочного масла в 2015г. составил не менее …... тонн в натуральном выражении и не менее …... рублей в стоимостном выражении.

По расчетам, проведенным специалистами ГК Step by Step, исходя из установленных рациональных объемов потребления сливочного масла на душу населения, возможная емкость рынка в 2015г. могла составить не менее …..тонн.

Фактически развитие рынка сливочного масла не происходит. В последние годы наблюдается снижение темпов российского производства сливочного масла и увеличивается с каждым годом поток импорта в РФ. Радикальное изменением ситуации на исследуемом рынке - введение эмбарго на ряд продуктов в 2014г. обеспечило резкий скачек в российском производстве в 2014 году, однако в 2015 году темпы снизились.

Оптовая цена на сливочное масло в августе 2016 года составила …. руб. за тонну. Наиболее сильное увеличение оптовой цены за последние несколько лет, по данным государственной статистики, было отмечено в январе 2015 года – на …%. В другие периоды отклонения цены составили ….%.

Категории: Потребительские товары/.../Молочные продукты/Сливочное масло
Промышленность/.../Молочные продукты/Сливочное масло
Россия

Развернуть

Содержание

1 Введение 5

1.1 Список использованных терминов 6

2 Методологическая часть 12

2.1 Описание типа исследования 12

2.2 Объект исследования 12

2.3 Цели и задачи исследования 12

2.4 География исследования 12

2.5 Время проведения исследования 12

2.6 Методы сбора данных 12

3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14

3.1 Валовой внутренний продукт 14

3.2 Промышленное производство 15

3.3 Уровень инфляции 16

3.4 Уровень доходов населения 18

3.5 Инвестиции 19

3.6 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20

4 Описание отрасли 22

4.1.1 Производство сливочного масла в системе ОКВЭД 24

4.2 Пищевая промышленность 27

4.2.1 Структура рынка пищевой промышленности 28

4.2.2 Тенденции пищевой промышленности 31

4.3 Описание влияющих Рынков 32

4.3.1 Рынок молока 34

4.4 Описание смежных рынков 38

4.4.1 Российский рынок растительных масел 38

5 Сегментация рынка 41

5.1 Сегментация сливочного масла в зависимости от особенностей технологии изготовления 41

5.1.1 Методы изготовления сливочного масла 41

5.2 Сегментирование сливочного масла по содержанию жира 42

5.3 Сегментирование сливочного масла по видам упаковки 42

5.4 Ценовое сегментирование сливочного масла 44

5.5 Основные принципы ценообразования 48

5.6 Тенденции различных сегментах Продукции 49

5.6.1 Тенденции в производстве сливочного масла 49

5.6.2 Тенденции в сегментах упаковки 50

5.6.3 Тенденции в ценовых сегментах 50

5.7 Основные количественные характеристики Рынка 52

5.8 Объем, структура и емкость Рынка 52

5.8.1 Российское производство 52

5.8.2 Объем Рынка 53

5.8.3 Емкость Рынка и степень насыщенности 54

5.9 Влияние сезонности на Рынок 55

5.10 Тенденции развития Рынка 55

5.11 Прогноз развития рынка до 2020 года 55

5.12 Внешняя торговля сливочным маслом 56

5.12.1 Оборот и структура внешней торговли 57

5.12.2 Импорт 58

5.12.3 Экспорт 61

5.12.4 Основные тенденции внешней торговли 64

6 Сбытовая структура Рынка 65

6.1 Цепочка движения товара 65

6.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 66

6.2.1 Производители Продукции 66

6.2.2 Дистрибьюторы продукции 66

6.2.3 Розничный сектор 67

7 Конкурентный анализ 68

7.1 Основные производители 68

7.2 Описание профилей крупнейших компаний 70

7.2.1 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 100

7.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 102

7.3.1 Основные параметры конкуренции 102

7.3.2 Описание профилей крупнейших компаний 103

7.3.3 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 111

7.3.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 116

8 Анализ потребителей 117

8.1 Описание потребителей 117

8.2 Сегментация потребителей 117

8.2.1 B2C рынки 117

8.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам 117

8.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 119

8.5 Основные тенденции в потребительском сегменте 121

9 Обобщающие выводы по отчету 123

9.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 123

9.1.1 Step-анализ Рынка 123

9.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 124

9.2 Анализ рисков 124

9.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 125

9.3 Общие выводы по отчету 126

Развернуть

Похожие исследования

Рынок сливочного масла в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2032 гг. АМИКО Консалтинг Групп 55 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка спредов растительно-сливочных в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 72 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка сливочного масла и спредов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 72 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка масла сливочного в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 68 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 14 ноября 2023 РБК Исследования рынков Исследования рынка общественного питания в России 2023 Рынок ресторанов 2023

Статья, 5 декабря 2023 BusinesStat За 2021-2022 гг число поездок на внутреннем водном пассажирском транспорте в России возросло почти на 20% и достигло 9,1 млн. В стране растет популярность речных круизов.

По данным "Анализ рынка внутренних водных пассажирских перевозок в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2021-2022 гг число поездок на внутреннем водном пассажирском транспорте в стране возросло почти на 20% и достигло 9,1 млн. Рост связан с увеличением популярности внутреннего водного туризма среди населения. В силу ограниченных возможностей для путешествий морские и речные круизы стали доступным и привлекательным вариантом отдыха для многих россиян. Помимо этого, увеличению пассажиропотока водного транспорта в стране способствовало снижение доступности авиасообщения из-за закрытия аэропортов в южных регионах России в 2022 г.

Статья, 5 декабря 2023 BusinesStat За 2018-2022 гг число построенных индивидуальных жилых домов в России возросло на 73%: с 233 до 402 тыс. Такой рост был обусловлен влиянием пандемии.

По данным "Анализа рынка строительства индивидуальных жилых домов в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг число построенных индивидуальных жилых домов (ИЖД) в стране возросло на 73%: с 233 до 402 тыс. Пик строительства пришелся на 2021 г, когда количество введенных домов возросло сразу на 25%. В первую очередь рост был обусловлен влиянием пандемии. Во время действия режима самоизоляции на тематических интернет-площадках отмечался двукратный рост интереса к загородной недвижимости. После перехода части россиян на удаленный формат работы и учебы оптимальным вариантом для многих стал переезд загород.

Статья, 5 декабря 2023 AnalyticResearchGroup (ARG) На ювелирном рынке наблюдается резкий рост цен Выросли как отпускные цены производителей ювелирной продукции, так и розничные цены на украшения.

Нестабильность российской экономики в 2022-2023 годах заметно сказалась на состоянии ювелирного рынка. Несмотря на рост производства, объем продаж на рынке сокращается. По оценкам одного из крупнейших участников рынка, компании «SOKOLOV», в первом полугодии 2022 года объем розничных продаж снизился на 1,3% г/г, за первые 9 месяцев 2022 года он сократился на 6% г/г, а за весь 2022 год – уже на 9%. На результаты рынка повлияло снижение спроса (и его смещение в сторону более дешевой продукции), а также рост цен на рынке.