Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке продуктов быстрого приготовления.
Задачи исследования:
Выдержки из исследования:
В 2015 году отмечен рост объемов производства макаронных изделий с начинкой и культур зерновых для завтрака, однако, объемы производства сухих каш, смесей пищевых гомогенизированных, сухих супов и бульонов сократились.
Объем сегмента супов быстрого приготовления составил в 2014 году … тонн на сумму ….. руб. При дальнейшем сокращении уровня жизни населения можно ожидать …… объема потребления сухих супов и бульонов, которые станут недорогой альтернативой натуральным супам. Прогнозируется ….. объемов потребления готовых супов в жидком виде.
Объем сегмента сухих каш и хлопьев составил в 2014 году …..тонн на сумму ……. руб. Продажи хлопьев быстрого приготовления и каш, не требующих варки, активно растут за счет увеличения популярности здорового образа жизни.
В 2014 году среднедушевой уровень потребления каш, не требующих варки, по данным …., составляет …. кг на семью в год, а хлопьев быстрого приготовления - ….. кг на семью в год.
1 Содержание
2 Введение 4
3 Методологическая часть 5
3.1 Описание типа исследования 5
3.2 Объект исследования 5
3.3 Цели и задачи исследования 5
3.4 География исследования 5
3.5 Время проведения исследования 5
3.6 Методы сбора данных 5
4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 7
4.1 Описание отрасли 14
5 Сегментация рынка 16
5.1 Описание продукции 16
5.1.1 Сегментация продуктовой линейки 16
5.2 Основные принципы ценообразования 18
5.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 20
5.2.2 Тенденции в ценовых сегментах 23
6 Основные количественные характеристики рынка 24
6.1 Основные показатели российского производства 24
6.2 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 28
6.2.1 Объем рынка 28
6.2.2 Основные тенденции рынка 34
6.3 Прогноз развития рынка до 2020 года 34
6.4 Влияние сезонности на Рынок 35
6.5 Анализ внешней торговли 37
6.5.1 Структура внешней торговли 38
6.5.2 Импорт 39
6.5.3 Экспорт 40
6.5.4 Основные тенденции во внешней торговле 41
7 Сбытовая структура Рынка 43
7.1 Цепочка движения товара 43
7.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 44
7.2.1 Производители Продукции 44
7.2.2 Дистрибьюторы продукции 47
7.2.3 Розничный сектор 47
8 Конкурентный анализ 49
8.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 49
8.1.1 Основные производители 49
8.1.2 Описание профилей крупнейших компаний 50
8.1.3 Сравнительная характеристика основных производителей на рынке 59
8.1.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 64
8.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 64
8.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 64
8.2.2 Описание профилей крупнейших компаний 65
8.2.3 Сравнительная характеристика основных оптовых компаний на рынке 70
8.2.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 74
8.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 74
8.3.1 Основные розничные компании рынка 74
9 Анализ потребителей 88
9.1 Сегментация потребителей 88
9.1.1 Потребители в сегменте B2C 88
9.1.2 Потребители в сегменте B2B 88
10 Обобщающие выводы по отчету 97
10.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 97
10.2 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 100
Usage & attitude: потребительские предпочтения на российском рынке замороженных полуфабрикатов в 2025 г.
NeoAnalytics
75 000 ₽
Рынок полуфабрикатов из морепродуктов 2022: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Рынок замороженных полуфабрикатов в России в 2018-2022 гг., прогноз на 2023-2027 гг.
АМИКО Консалтинг Групп
55 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Статья, 17 февраля 2026
BusinesStat
За 2023-2025 гг производство шампуней в России увеличилось в 1,5 раза и достигло 502 млн шт.
Росту производства способствует активное импортозамещение на фоне ухода западных брендов и господдержки отечественных производителей.
По данным «Анализа рынка шампуней в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2023-2025 гг их производство в стране увеличилось в 1,5 раза относительно 2022 г и к концу периода достигло 502 млн шт.
Статья, 17 февраля 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг объем рынка офтальмологии в России вырос на 11,5% с 86 до 96 млн приемов.
На динамику рынка оказывают влияние долгосрочные демографические, поведенческие, регуляторные и технологические факторы.
По данным «Анализа рынка офтальмологии в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг объем рынка офтальмологии в стране вырос на 11,5% с 86 до 96 млн приемов. На динамику рынка оказывают влияние долгосрочные демографические, поведенческие, регуляторные и технологические факторы.
Статья, 17 февраля 2026
BusinesStat
В 2025 г в России продажи минеральных и питьевых вод увеличились с 13,4 до 13,6 млрд л.
Продажи бутилированной воды сдерживает конкуренция со стороны питьевой воды в розлив, а также других прохладительных напитков.
По данным «Анализа рынка минеральных и питьевых вод в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране увеличились с 13,4 до 13,6 млрд л. Рост сдерживался по причине серьезной конкуренции бутилированной воды с питьевой водой в розлив, а также другими прохладительными напитками. Питьевая вода в розлив дешевле бутилированной и часто сопоставима по качественным характеристикам. Кроме того, в условиях ограниченной платежеспособности потребителей альтернативой бутилированной воды является также вода из-под крана, качество которой может быть улучшено с помощью фильтров.