Маркетинговое исследование российского рынка мяса 2016. Прогноз развития рынка до 2020 года (выпуск 3)

1    Содержание    
2    Введение    6
3    Методологическая часть    7
    3.1    Описание типа исследования    7
    3.2    Объект исследования    7
    3.3    Цели и задачи исследования    7
    3.4    География исследования    7
    3.5    Время проведения исследования    7
    3.6    Методы сбора данных    8
4    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    9
    4.1    Общая экономическая ситуация    9
        4.1.1    ВВП    9
        4.1.2    Промышленное производство    10
        4.1.3    Инвестиции    12
        4.1.4    Инфляция    13
        4.1.5    Оптовая торговля    14
        4.1.6    Резюме    15
    4.2    Описание отрасли    16
        4.2.1    Производство пищевых продуктов    17
        4.2.2    Сбытовая структура пищевой промышленности    18
        4.2.3    Тенденции в пищевой промышленности    18
    4.3    Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов.    19
        4.3.1    Сегментация комбикормов в зависимости от состава    21
    4.4    Описание смежных Рынков. Рынок рыбы.    22
5    Сегментация рынка    25
    5.1    Основные определения    25
    5.2    Сегментирование продукции на рынке    27
        5.2.1    Сегментирование по основным наименованиям    27
        5.2.2    Сегментирование по технологии производства    29
        5.2.3    Сегментирование по видам упаковки    30
        5.2.4    Тенденции в различных рыночных сегментах    30
    5.3    Основные принципы ценообразования    30
        5.3.1    Ценовое сегментирование Продукции    30
        5.3.2    Тенденции в ценовых сегментах    32
6    Основные количественные характеристики рынка    35
    6.1    Основные показатели российского производства    35
    6.2    Прогноз развития рынка до 2020 года    48
    6.3    Влияние сезонности на Рынок    49
    6.4    Динамика развития рынка. Объем и темпы роста    50
    6.5    Анализ импорта и экспорта    50
        6.5.1    0201 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное    51
        6.5.2    0202 Мясо крупного рогатого скота замороженное    54
        6.5.3    0203 Мясо свинины охлажденное или замороженное    58
        6.5.4    0204 Мясо баранины и козлятины свежей, охлажденной или замороженной    61
        6.5.5    0205 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков свежее, охлажденное, или замороженное    64
        6.5.6    0206 Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных    67
        6.5.7    0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные (кур домашних, индеек, уток, гусей или цесарок)    71
        6.5.8    020810 Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты свежие, охлажденные или замороженные: кроликов или зайцев    75
        6.5.9    Соотношение импорта и экспорта в 2015 году    78
        6.5.10    Основные тенденции в направлении импорта и экспорта    80
7    Сбытовая структура Рынка    84
    7.1    Цепочка движения товара    84
    7.2    Краткое описание основных сегментов участников Рынка    84
        7.2.1    Производители Продукции    85
        7.2.2    Дистрибьюторы продукции    88
        7.2.3    Розничный сектор    88
8    Конкурентный анализ    90
    8.1    Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке    90
        8.1.1    Основные производители    90
        8.1.2    Основные параметры конкуренции    92
        8.1.3    Описание профилей крупнейших компаний    93
        8.1.4    Группа «Черкизово»    93
        8.1.5    ЗАО «Элинар-Бройлер»    95
        8.1.6    ЗАО «Приосколье»    96
        8.1.7    «Продо»    97
        8.1.8    ЗАО «Уралбройлер»    99
        8.1.9    ЗАО «Белая птица»    100
        8.1.10    Агропромышленный холдинг «Мираторг»    103
        8.1.11    ГК «Агро-Белогорье»    107
        8.1.12    Сравнительная характеристика основных производителей на рынке    108
    8.2    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    112
    8.3    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями    115
        8.3.1    Global Foods    115
        8.3.2    МЕГАПОЛИС-ПРОДУКТ    116
        8.3.3    «Ясные Зори»    117
    8.4    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    118
        8.4.1    Основные параметры конкуренции    119
        8.4.2    Описание профилей крупнейших компаний    120
        8.4.3    Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке    128
        8.4.4    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора    131
9    Анализ потребителей    132
    9.1    Сегментация потребителей    132
        9.1.1    Потребители в сегменте B2C    132
        9.1.2    Потребители в сегменте B2B    135
        9.1.3    Особенности поведения потребителей В2В сектора    136
    9.2    Основные тенденции в потребительском сегменте    136
10    Обобщающие выводы по отчету    137
    10.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    137
        10.1.1    Step-анализ Рынка    137
        10.1.2    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка    138
    10.2    Анализ рисков    138
        10.2.1    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков    139
    10.3    Текущая ситуация и перспективы развития рынка    139