Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка йогурта

Дата выпуска: 28 июля 2014

Количество страниц: 141

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44386

25 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выявление основных тенденций Рынка
Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

Объем российского рынка йогурта в 2013 году …. тыс. тонн в натуральном выражении и порядка …млрд. рублей в стоимостном выражении. В структуре российского рынка йогурта …% в натуральном выражении составляет отечественная продукция.

В 2013 году объем внешней торговли йогуртом составил … тыс. тонн в натуральном выражении и $ … млн. в стоимостном выражении. Средняя цена импорта была в … раза больше средней цены экспорта. Сальдо внешнеторгового баланса было отрицательным и составило - $ … млн.

Импорт йогуртов в натуральном и стоимостном выражении преобладает над экспортом этой продукции. Основными странами, осуществляющими ввоз йогуртов в Российскую Федерацию, являются …..

Категории: Потребительские товары/.../Кисломолочные продукты/Йогурты
Промышленность/.../Кисломолочные продукты/Йогурты
Россия

Развернуть

Содержание

1 Введение 6

2 Список использованных терминов 8

3 Методологическая часть 10

3.1 Описание типа исследования 10

3.2 Объект исследования 10

3.3 Цели и задачи исследования 10

3.4 География исследования 10

3.5 Время проведения исследования 10

3.6 Методы сбора данных 11

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12

4.1 Общеэкономическая ситуация в России 12

4.2 Динамика валового внутреннего продукта 12

4.3 Промышленное производство 14

4.4 Уровень инфляции 15

4.5 Уровень доходов населения 17

4.6 Инвестиции 18

4.7 Розничная торговля 20

4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20

5 Описание отрасли 22

5.1 Производство йогурта в системе ОКВЭД 22

5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 22

5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30

5.2 Описание влияющих Рынков 33

5.2.1 Рынок молока 33

5.3 Описание смежных рынков 51

5.3.1 Российский рынок кефира 51

6 Сегментация рынка 58

6.1 Сегментация в зависимости от типа обработки 58

6.2 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 58

6.3 Сегментация по виду бактерий 58

6.4 Сегментация по типу наполнения 58

6.5 Сегментация по наличию сахара 59

6.6 Сегментация по вязкости 59

6.7 Сегментирование по видам упаковки 59

6.8 Тенденции в различных сегментах Продукции 65

6.8.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 65

6.8.2 Тенденции в сегментах упаковки 66

6.8.3 Тенденции в ценовых сегментах 68

7 Основные количественные характеристики Рынка 69

7.1 Объем Рынка 69

7.2 Влияние сезонности на Рынок 69

7.3 Тенденции развития Рынка 69

7.4 Объемы российского производства 70

7.4.1 Региональная структура производства йогурта в РФ 72

7.5 Внешняя торговля йогуртом 73

7.5.1 Оборот и структура внешней торговли 74

7.5.2 Импорт 74

7.5.3 Экспорт 76

7.5.4 Основные тенденции внешней торговли 77

8 Сбытовая структура Рынка 78

8.1 Цепочка движения товара 78

8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 78

8.2.1 Производители Продукции 78

8.2.2 Дистрибьюторы продукции 79

8.2.3 Розничный сектор 79

8.3 Основные принципы ценообразования 80

8.3.1 Динамика цен на йогурт 80

9 Конкурентный анализ 82

9.1 Основные производители 82

9.2 Описание профилей крупнейших компаний 84

9.2.1 Резюме 105

9.2.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 105

9.3 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 106

9.3.1 Профили отдельных компаний оптового рынка йогурта в России 106

9.3.2 Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями 111

9.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 112

9.4.1 Основные розничные компании рынка 112

9.4.2 Основные параметры конкуренции 113

9.4.3 Описание профилей крупнейших компаний 115

9.4.4 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 127

9.4.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 132

10 Анализ потребителей 134

10.1 Описание потребителей 134

10.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 134

10.2.1 B2C рынки 134

10.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам 134

10.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 135

10.5 Основные тенденции в потребительском сегменте 136

11 Обобщающие выводы по отчету 137

11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 137

11.1.1 Step-анализ Рынка 137

11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 138

11.2 Анализ рисков 138

11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 139

11.3 Общие выводы по отчету 140

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Маркетинговое исследование российского рынка йогурта 17 июля 2013 17 июля 2013 25 000

Развернуть

Похожие исследования

Анализ финансовых показателей производителей йогурта (выпуск 2019) TEBIZ GROUP 30 000 ₽

Прогноз развития рынка йогуртов в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением) Компания Гидмаркет 69 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка йогуртов в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением) Компания Гидмаркет 69 000 ₽

Покупка и потребление йогуртов. Санкт-Петербург. 2018 Mix Research 8 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 12 февраля 2021 Экспресс-Обзор Экономика России - влияние пандемии коронавируса Структурированные и обработанные новости экономики

Статья, 16 сентября 2021 AnalyticResearchGroup (ARG) Выгода для всех: исследование назвало банки с самыми низкими кредитными ставками для разных категорий клиентов В обзор вошли предложения 15 крупных банков на рынке потребительского кредитования в России.

За первое полугодие 2021 года банки выдали кредитов физическим лицам на сумму 9,7 трлн. руб. – это на 52,3% больше, чем за первое полугодие прошлого года. Хотя такой прирост отчасти объясняется спадом рынка весной 2020 года из-за ограничений пандемии, в денежном выражении показатели рынка все равно стали рекордными. Так, объем выдач во втором квартале 2021 года (5,4 трлн. руб.) был выше, чем показатель за любой из кварталов за последние несколько лет.

Мероприятие 23 сентября 2021 В СЕНТЯБРЕ СОСТОИТСЯ ШЕСТАЯ РОССИЙСКАЯ НЕДЕЛЯ ЗАКУПОК СЕТЕЙ™! ЦВК «Экспоцентр»

Статья, 16 сентября 2021 TEBIZ GROUP Кофе обогнал чай по объемам потребления Кофейный бум. Российский рынок кофе уверенно растет. В 2019 году наметилась переломная тенденция - объем потребления кофейных напитков превысил объем потребления чайных напитков.

Динамика рынка кофе в России

Статья, 16 сентября 2021 TEBIZ GROUP Показатели розничной торговли продуктами питания в период COVID-19 Исследовали и оценили влияние коронавируса на розничный продовольственный сектор. Продажи круп, макарон, фруктов и безалкогольных напитков показали наибольший рост.

Наиболее крупным сегментом розничных продаж продовольствия за 2020 год являются мясо и мясопродукты с объем продаж 2,6 трлн. рублей, молочные продукты с продажами на 1,5 трлн. рублей, кондитерские изделия с объемом на 1,1 трлн. рублей.