Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка йогурта

Дата выпуска: 28 июля 2014

Количество страниц: 141

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44386

25 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выявление основных тенденций Рынка
Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

Объем российского рынка йогурта в 2013 году …. тыс. тонн в натуральном выражении и порядка …млрд. рублей в стоимостном выражении. В структуре российского рынка йогурта …% в натуральном выражении составляет отечественная продукция.

В 2013 году объем внешней торговли йогуртом составил … тыс. тонн в натуральном выражении и $ … млн. в стоимостном выражении. Средняя цена импорта была в … раза больше средней цены экспорта. Сальдо внешнеторгового баланса было отрицательным и составило - $ … млн.

Импорт йогуртов в натуральном и стоимостном выражении преобладает над экспортом этой продукции. Основными странами, осуществляющими ввоз йогуртов в Российскую Федерацию, являются …..

Категории: Потребительские товары/.../Кисломолочные продукты/Йогурты
Промышленность/.../Кисломолочные продукты/Йогурты
Россия

Развернуть

Содержание

1 Введение 6

2 Список использованных терминов 8

3 Методологическая часть 10

3.1 Описание типа исследования 10

3.2 Объект исследования 10

3.3 Цели и задачи исследования 10

3.4 География исследования 10

3.5 Время проведения исследования 10

3.6 Методы сбора данных 11

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12

4.1 Общеэкономическая ситуация в России 12

4.2 Динамика валового внутреннего продукта 12

4.3 Промышленное производство 14

4.4 Уровень инфляции 15

4.5 Уровень доходов населения 17

4.6 Инвестиции 18

4.7 Розничная торговля 20

4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20

5 Описание отрасли 22

5.1 Производство йогурта в системе ОКВЭД 22

5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 22

5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30

5.2 Описание влияющих Рынков 33

5.2.1 Рынок молока 33

5.3 Описание смежных рынков 51

5.3.1 Российский рынок кефира 51

6 Сегментация рынка 58

6.1 Сегментация в зависимости от типа обработки 58

6.2 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 58

6.3 Сегментация по виду бактерий 58

6.4 Сегментация по типу наполнения 58

6.5 Сегментация по наличию сахара 59

6.6 Сегментация по вязкости 59

6.7 Сегментирование по видам упаковки 59

6.8 Тенденции в различных сегментах Продукции 65

6.8.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 65

6.8.2 Тенденции в сегментах упаковки 66

6.8.3 Тенденции в ценовых сегментах 68

7 Основные количественные характеристики Рынка 69

7.1 Объем Рынка 69

7.2 Влияние сезонности на Рынок 69

7.3 Тенденции развития Рынка 69

7.4 Объемы российского производства 70

7.4.1 Региональная структура производства йогурта в РФ 72

7.5 Внешняя торговля йогуртом 73

7.5.1 Оборот и структура внешней торговли 74

7.5.2 Импорт 74

7.5.3 Экспорт 76

7.5.4 Основные тенденции внешней торговли 77

8 Сбытовая структура Рынка 78

8.1 Цепочка движения товара 78

8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 78

8.2.1 Производители Продукции 78

8.2.2 Дистрибьюторы продукции 79

8.2.3 Розничный сектор 79

8.3 Основные принципы ценообразования 80

8.3.1 Динамика цен на йогурт 80

9 Конкурентный анализ 82

9.1 Основные производители 82

9.2 Описание профилей крупнейших компаний 84

9.2.1 Резюме 105

9.2.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 105

9.3 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 106

9.3.1 Профили отдельных компаний оптового рынка йогурта в России 106

9.3.2 Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями 111

9.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 112

9.4.1 Основные розничные компании рынка 112

9.4.2 Основные параметры конкуренции 113

9.4.3 Описание профилей крупнейших компаний 115

9.4.4 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 127

9.4.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 132

10 Анализ потребителей 134

10.1 Описание потребителей 134

10.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 134

10.2.1 B2C рынки 134

10.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам 134

10.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 135

10.5 Основные тенденции в потребительском сегменте 136

11 Обобщающие выводы по отчету 137

11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 137

11.1.1 Step-анализ Рынка 137

11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 138

11.2 Анализ рисков 138

11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 139

11.3 Общие выводы по отчету 140

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Маркетинговое исследование российского рынка йогурта 17 июля 2013 17 июля 2013 25 000

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка йогуртов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 72 900 ₽

Прогноз развития рынка йогуртов в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением) Компания Гидмаркет 99 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка йогуртов в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением) Компания Гидмаркет 99 000 ₽

Покупка и потребление йогуртов. Санкт-Петербург. 2018 Mix Research 8 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 14 ноября 2023 РБК Исследования рынков Исследования рынка общественного питания в России 2023 Рынок ресторанов 2023

Статья, 6 декабря 2023 РБК Исследования рынков Российский рынок франчайзинга успешно преодолел вызовы 2022 года По оценкам аналитического агентства «РБК Исследования рынков», объем рынка в 2022 году составил ₽2397 млрд

Это на 22,3% выше показателя 2021 года. Франчайзинговые предприятия обеспечивают работой более 1 млн россиян. Всего в России функционирует более 80 тыс. франчайзинговых точек: это магазины, рестораны, кафе, медицинские центры, а также места оказания бытовых услуг для населения. В столице, в свою очередь, работают около 13 тыс. франчайзинговых точек.

Статья, 5 декабря 2023 BusinesStat За 2021-2022 гг число поездок на внутреннем водном пассажирском транспорте в России возросло почти на 20% и достигло 9,1 млн. В стране растет популярность речных круизов.

По данным "Анализ рынка внутренних водных пассажирских перевозок в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2021-2022 гг число поездок на внутреннем водном пассажирском транспорте в стране возросло почти на 20% и достигло 9,1 млн. Рост связан с увеличением популярности внутреннего водного туризма среди населения. В силу ограниченных возможностей для путешествий морские и речные круизы стали доступным и привлекательным вариантом отдыха для многих россиян. Помимо этого, увеличению пассажиропотока водного транспорта в стране способствовало снижение доступности авиасообщения из-за закрытия аэропортов в южных регионах России в 2022 г.

Статья, 5 декабря 2023 BusinesStat За 2018-2022 гг число построенных индивидуальных жилых домов в России возросло на 73%: с 233 до 402 тыс. Такой рост был обусловлен влиянием пандемии.

По данным "Анализа рынка строительства индивидуальных жилых домов в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг число построенных индивидуальных жилых домов (ИЖД) в стране возросло на 73%: с 233 до 402 тыс. Пик строительства пришелся на 2021 г, когда количество введенных домов возросло сразу на 25%. В первую очередь рост был обусловлен влиянием пандемии. Во время действия режима самоизоляции на тематических интернет-площадках отмечался двукратный рост интереса к загородной недвижимости. После перехода части россиян на удаленный формат работы и учебы оптимальным вариантом для многих стал переезд загород.