Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка грибов 2016. Прогноз развития рынка до 2018 года (выпуск 4)

Дата выпуска: 18 июля 2016

Количество страниц: 102

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44360

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке грибов.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

В 2015 году рост российского производства составил …% до …. тонн.

Лидерство по объемам культивации грибов в РФ удерживает … федеральный округ, на втором месте – … федеральный округ, третье место занимает ….. федеральный округ.

В 2015 году наблюдается рост объема рынка грибов на ….% до ……. тонн.

В 2015 году оборот внешней торговли грибами в натуральном выражении составил …... тонн. Оборот внешней торговли в стоимостном выражении составил ……. USD.

В структуре внешней торговли грибами доминировал ……. Его доля составила …..% в натуральном выражении и …..% в стоимостном выражении.

В 2015 – 2018 гг. общий объем рынка будет расти на …..% в год. Таким образом, к 2018 году объем рынка составит ….. тонн.

Эксперты полагают, что в 2016-2017 годах на грибном рынке будут появляться новые игроки, и внутренняя конкуренция будет нарастать на всех участках российской грибной индустрии.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Грибы
Сельское хозяйство/Растениеводство/Грибы
Промышленность/.../Продукты питания/Грибы
Россия

Развернуть

Содержание

1 Содержание

2 Введение 5

3 Список используемых терминов 7

4 Методологическая часть 10

4.1 Описание типа исследования 10

4.2 Объект исследования 10

4.3 Цели и задачи исследования 10

4.4 География исследования 10

4.5 Время проведения исследования 10

4.6 Методы сбора данных 10

5 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12

5.1 Валовой внутренний продукт 12

5.2 Промышленное производство 13

5.3 Уровень инфляции 14

5.4 Уровень доходов населения 16

5.5 Инвестиции 16

5.6 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 17

6 Описание отрасли 18

6.1 Пищевая промышленность России 18

6.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 19

6.2 ОПИСАНИЕ ВЛИЯЮЩИХ РЫНКОВ 22

7 РОССИЙСКИЙ РЫНОК ЗАМОРОЖЕННОЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ОВОЩЕЙ 22

8 Сегментация рынка 25

8.1 Сегментирование продукции на рынке 26

8.1.1 Сегментирование по основным наименованиям 26

8.1.2 Сегментирование по методам обработки 26

8.1.3 Сегментирование по видам упаковки 26

8.2 Основные принципы ценообразования 27

8.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 27

9 Основные количественные характеристики рынка 33

9.1 Основные показатели российского производства 33

9.2 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 35

9.3 Влияние сезонности на Рынок 36

9.4 Анализ внешней торговли 39

9.4.1 Структура внешней торговли 40

9.5 Свежие грибы 40

9.5.1 Структура внешней торговли 40

9.5.2 Импорт 41

9.5.3 Экспорт 42

9.6 Замороженные грибы 44

9.6.1 Структура внешней торговли 44

9.6.2 Импорт 45

9.6.3 Экспорт 46

9.7 Консервированные грибы 48

9.7.1 Структура внешней торговли 49

9.7.2 Импорт 49

9.7.3 Экспорт 51

9.8 Сушеные грибы 53

9.8.1 Структура внешней торговли 53

9.8.2 Импорт 54

9.8.3 Экспорт 56

9.8.4 Основные тенденции в направлении импорта и экспорта 58

10 Сбытовая структура Рынка 62

10.1 Цепочка движения товара 62

10.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 63

10.2.1 Производители Продукции 63

10.2.2 Дистрибьюторы продукции 63

10.2.3 Розничный сектор 63

11 Конкурентный анализ 64

11.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 64

11.1.1 Основные производители 64

11.1.2 Сравнительная характеристика основных производителей на рынке 65

11.2 Конкуренция между оптовыми компаниями 73

11.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 73

11.3 Конкуренция между крупнейшими розничными сетями 79

11.3.1 Основные розничные компании рынка 79

12 ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ КОНКУРЕНЦИИ 79

13 ОПИСАНИЕ ПРОФИЛЕЙ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ 80

14 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ РОЗНИЧНЫХ КОМПАНИЙ НА РЫНКЕ 88

15 ТЕНДЕНЦИИ В НАПРАВЛЕНИИ КОНКУРЕНЦИИ МЕЖДУ КРУПНЕЙШИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ РОЗНИЧНОГО СЕКТОРА 93

16 Анализ потребителей 94

16.1 Сегментация потребителей 94

16.1.1 Потребители в сегменте B2C 94

16.1.2 Потребители в сегменте B2B 94

16.2 Потребительские предпочтения 94

17 Обобщающие выводы по отчету 99

17.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 99

17.1.1 Step-анализ Рынка 99

17.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 99

17.2 Анализ рисков 100

17.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 100

17.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 101

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Маркетинговое исследование российского рынка грибов 22 мая 2013 22 мая 2013 25 000

Развернуть

Похожие исследования

Анализ розничных цен на свежие грибы 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Рынок свежих грибов в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2032 гг. АМИКО Консалтинг Групп 55 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка замороженных овощей и грибов в России 2017-2021 гг., прогноз до 2026 г. (с обновлением) Компания Гидмаркет 199 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка замороженных и сушеных грибов России 2016-2020гг., прогноз до 2025г. (с обновлением) Компания Гидмаркет 199 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 ноября 2025 РБК Исследования рынков Рынок ресторанов 2025 Новинка! Исследования рынка ресторанов

Статья, 5 декабря 2025 BusinesStat В 2020-2024 гг производство древесного угля в России выросло на 38%: с 65 тыс т в 2020 г до 91 тыс т в 2024 г. Импульсу росту выпуска придал ввод новых мощностей в стране.

По данным «Анализа рынка древесного угля в России», подготовленного BusinesStat в 2025, в 2020-2024 гг его производство в стране выросло на 38%: с 65 тыс т в 2020 г до 91 тыс т в 2024 г. Основной импульс в 2024 г дал прирост на 12%, обусловленный вводом новых мощностей. Ключевым событием стал запуск промышленной линии карбонизации на площадке Приангарского ЛПК в Усть-Илимске (Иркутская область). Первая очередь, введённая в мае 2024 г, имеет проектную мощность до 30 тыс т в год. По данным портала «ЛПК Сибири», это один из крупнейших в России комплексов по глубокой переработке биомассы, превосходящий по масштабу аналогичные инициативы в Вологодской области, Коми и Красноярском крае.

Статья, 5 декабря 2025 ROIF EXPERT Валовой сбор фундука растет Объемы валового сбора фундука показывают положительную динамику

Российский рынок фундука в текущей ситуации демонстрирует корректировку своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.

Статья, 5 декабря 2025 ROIF EXPERT Импортные поставки сульфата натрия охарактеризовались ростом Ситуация на рынке характеризуется растущей динамикой объемов импорта

Российский рынок сульфата натрия в текущей ситуации демонстрирует положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2025.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».