Описание исследования
Форматы - Cash&Carry, гипермаркет, супермаркет, дискаунтер и «магазин у дома» - рассматриваются в разрезе следующих основных характеристик: общая/торговая площадь, ширина ассортимента, средний чек, наценка, SKU, доля non-food товаров, организация торговой площади и пр.
Профиль каждого сегмента формируется на основе анализа его основных игроков. Для каждой группы приводится ряд графических элементов, на которых отображается сравнительная характеристика участников сегмента по вышеперечисленным параметрам. Подобное сравнение дает возможность оценить локальные минимумы и максимумы по каждому групповому признаку.
Отдельная глава исследования посвящена изучению премиального формата продовольственной розницы. Оценены объем рынка и динамика его развития, определены основные игроки рынка. По каждому участнику представлены параметры его функционирования. В результате выявлен профиль формата в разрезе количественных и качественных характеристик.
Проводится анализ прибыльности форматов торговли, изучается влияние кризиса на деятельность магазинов различных сегментов.
Отдельное внимание посвящено изучению эффективности работы магазинов, открывающихся по договору франшизы. В рамках данной главы рассмотрены франшизные проекты основных федеральных операторов - «Копейка», «Перекресток», «Квартал», «Пятерочка».Макроэкономические показатели | 8 | |||
Рынок розничной торговли России | 10 | |||
| Объем и динамика рынка | 10 | ||
| Структура рынка | 11 | ||
| Рынок розничной торговли непродовольственными товарами | 12 | ||
|
| Объем и динамика рынка | 12 | |
|
| Структура рынка | 13 | |
| Рынок розничной торговли продовольственными товарами | 13 | ||
|
| Объем и динамика рынка | 13 | |
|
| Структура рынка | 15 | |
|
| Сегмент розничной торговли алкогольной продукцией | 15 | |
|
| Сегмент розничной торговли продуктами питания | 16 | |
| Географическая структура рынка | 18 | ||
| Структура оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам | 22 | ||
| Прогноз развития рынка | 23 | ||
Особенности конкурентной среды | 26 | |||
Форматы продовольственной розницы | 34 | |||
| Сегментация сетевых проектов по формату торговли | 34 | ||
| Анализ форматов торговли | 38 | ||
|
| Cash & Carry | 38 | |
|
|
| Характеристика формата | 38 |
|
|
| Российская специфика формата | 39 |
|
|
| Сравнительная характеристика игроков рынка | 40 |
|
| Гипермаркет | 41 | |
|
|
| Общая характеристика формата | 41 |
|
|
| Торговая площадь | 43 |
|
|
| Общая площадь | 44 |
|
|
| Ширина ассортимента | 45 |
|
|
| Средний чек | 46 |
|
|
| 48 | |
|
| Супермаркет | 51 | |
|
|
| Определение формата | 51 |
|
|
| Площадь | 51 |
|
|
| Широта ассортимента | 52 |
|
|
| Средний чек | 53 |
|
|
| Наценка | 53 |
|
|
| Доход | 54 |
|
|
| Целевая аудитория | 54 |
|
|
| Инвестиции в открытие | 55 |
|
|
| Обобщенная характеристика формата | 55 |
|
|
| Сравнительная характеристика игроков рынка | 56 |
|
| Дискаунтер | 59 | |
|
|
| История формата | 59 |
|
|
| Специфика формата (принципы организации) | 59 |
|
|
| Торговая площадь | 63 |
|
|
| Ширина ассортимента | 63 |
|
|
| Наценка | 64 |
|
|
| Целевая аудитория | 65 |
|
|
| Местоположение | 66 |
|
|
| Конкурентная среда | 66 |
|
|
| Обобщенная характеристика формата | 68 |
|
|
| Сравнительная характеристика участников рынка | 68 |
|
| Магазин «у дома» | 70 | |
|
|
| Особенности формата | 70 |
|
|
| Целевая аудитория | 70 |
|
|
| Торговая / общая площадь | 72 |
|
|
| Широта ассортимента | 72 |
|
|
| Ценообразование | 73 |
|
|
| Общая характеристика формата | 74 |
|
|
| Конкурентная среда | 75 |
|
|
| Сравнительная характеристика участников рынка | 76 |
|
| Прочие форматы | 79 | |
| Анализ прибыльности магазинов различных форматов | 80 | ||
| Структура европейского рынка по форматам и прогноз развития | 88 | ||
| Сегментация участников рынка по ценовой политике | 91 | ||
| Формат «премиальный супермаркет» | 95 | ||
|
| Объем и динамика развития рынка в Москве | 95 | |
|
| Ключевые характеристики формата | 96 | |
|
| Основные участники рынка | 97 | |
|
| Экспресс-паспорта участников рынка | 98 | |
|
| Выручка | 100 | |
|
| Торговая площадь | 100 | |
|
| Ширина ассортимента, SKU/кв.м. | 101 | |
|
| Товарная структура | 102 | |
|
| Дополнительные услуги | 103 | |
|
| Средний чек и наценка | 104 | |
|
| Количество клиентов | 105 | |
|
| Окупаемость | 105 | |
|
| Региональное проникновение | 107 | |
|
| Влияние кризиса на сегмент | 109 | |
Потребительские предпочтения | 113 | |||
| Факторы выбора магазина в зависимости от возраста ЦА | 113 | ||
| Особенности потребительского поведения | 114 | ||
| Частота покупок | 115 | ||
| Кризисные изменения в поведении потребителей | 116 | ||
| Факторы выбора магазина | 118 | ||
| Лояльность потребителей к дисконтным картам | 119 | ||
| Лояльность потребителей к акциям | 119 | ||
Анализ франшизных проектов | 121 | |||
| Обзор основных программ по франчайзингу | 121 | ||
|
| «Перекресток Экспресс» | 121 | |
|
| «Пятерочка» | 122 | |
|
| «Квартал» | 123 | |
|
| «Копейка» | 124 | |
| Сравнение показателей экономической эффективности различных франчайзинговых программ | 129 | ||
|
| «Копейка» | 129 | |
|
| «Пятерочка» | 130 | |
|
| «Перекресток Экспресс» | 131 | |
Информация о компании Inventica | 133 | |||
Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ и мира: 2018-2019 годов
INFOLine
70 000 ₽
Анализ рынка супов в России
DISCOVERY Research Group
50 000 ₽
Розничная торговля Food и потребительский рынок России. Предварительные итоги 2017 года. Перспективы развития в 2018-2020 годах
INFOLine
150 000 ₽
Food retail and consumer market of Russia. Growth prospects in 2017-2019
INFOLine
150 000 ₽
Статья, 23 июля 2019
BusinesStat
С 2014 по 2018 гг продажи электродвигателей в России выросли на 16,3%: с 29,7 до 34,6 млн шт.
В основном рост обеспечивает сегмент электродвигателей мощностью не более 37,5 вт.
По данным «Анализа рынка электродвигателей в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, их продажи в стране упали на 14,0% к значению предыдущего года, что в абсолютном выражении было эквивалентно снижению на 4,2 млн шт. Снижение главным образом было связано с резким ростом стоимости импортной продукции из-за ослабления рубля по отношению к доллару, что в условиях снижения покупательской способности экономики привело к падению спроса. В 2016-2017 гг продажи росли на 10,1% и 18,2% относительно предыдущих лет соответственно. Высокие темпы роста были обусловлены, во-первых, стабилизацией курса рубля, во-вторых, необходимостью замены давно функционирующих и выходящих из строя электродвигателей, которая была отложена из-за кризисных явлений предыдущих лет. В 2018 г продажи также выросли, но не так значительно, как годами ранее – на 4,0% относительно предыдущего года. Невысокий темп прироста в 2018 г был связан как с эффектом компенсации после высоких темпов роста показателя в 2016-2017 гг, так и со стагнацией российской экономики после кризисных изменений.
Российский рынок копченых колбасных изделий, показывающий поступательность увеличения доли производства в общем объеме произведенной продукции в прошлых периодах, по итогам 2019 года показывает снижение показателя на 1,3 процентных пункта.
По данным исследования "INFOLine Retail Russia TOP-100. Итоги 2018 года. Тенденции 2019 года. Прогноз до 2021 года", подготовленного специалистами INFOLine, самым быстрорастущим ритейлером стал интернет-магазин Wildberries.
