AnalyticResearchGroup (ARG)

Инвестиционная привлекательность рынка общественного питания Санкт-Петербурга. Ноябрь 2012

Дата выпуска: 22 ноября 2012

Количество страниц: 201

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 40155

30 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Возможны следующие варианты приобретения:

Аналитический отчет по результатам исследования - 30 000 рублей.
База данных заведений общественного питания - 15 000 рублей.
Отчет + база данных - 39 000 рублей.

Цель исследования

Анализ инвестиционной привлекательности рынка общественного питания Санкт-Петербурга.

Задачи исследования

Дать общую характеристику рынку общественного питания Санкт-Петербурга;
Определить структуру, объем и темпы роста рынка;
Охарактеризовать ситуацию в основных сегментах рынка;
Провести анализ игроков рынка;
Выделить ключевые тенденции и перспективы развития рынка общественного питания Санкт-Петербурга.

Методы исследования

Сбор и анализ первичной информации;
Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка, материалов маркетинговых и консалтинговых компаний;
Анкетирование потребителей услуг общественного питания;
Сбор и анализ базы данных предприятий общественного питания.

Категории: Потребительские услуги/HoReCa/Рестораны
Россия/Северо-Западный федеральный округ/Санкт-Петербург

Развернуть

Содержание

Описание исследования
Выводы
Социально-экономическая характеристика города Санкт-Петербурга
Экономика города
Индекс промышленного производства
Финансы
Транспорт
Строительство
Розничная торговля
Оптовая торговля
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни населения
Характеристика российского рынка общественного питания
Объем и темпы роста российского рынка общественного питания
Объем, динамика и структура рынка общественного питания в Санкт-Петербурге
Рестораны медленного обслуживания
Характеристика сегмента
Инвестиционная привлекательность
Основные тенденции развития сегмента
Фаст-фуд
Характеристика сегмента
Стационарные точки фаст-фуд
Основные игроки на рынке стационарного фаст-фуда
Пиццерии
Сэндвич-бары
Мобильные точки фаст-фуда
Основные игроки на рынке мобильного фаст-фуда
Инвестиционная привлекательность
Основные тенденции развития сегмента
Кафе-кондитерские/кофейни
Общая характеристика сегмента и подсегменты
Основные игроки
Инвестиционная привлекательность
Тенденции развития сегмента
Пабы, бары, трактиры, пивные
Общая характеристика и структура сегмента
Инвестиционная привлекательность
Тенденции развития сегмента
Кейтеринг — доставка готовой еды
Общая характеристика сегмента
Основные игроки
Инвестиционная привлекательность
Тенденции развития сегмента
Характеристика потребительских предпочтений на рынке общественного питания Санкт-Петербурга
Анализ рынка недвижимости под предприятия общественного питания
Предложение
Спрос
Ценовая ситуация
Тенденции рынка общественного питания Санкт-Петербурга
Приложения:
1. Динамика основных макроэкономических показателей Санкт-Петербурга
2. Рейтинг ресторанов, кафе, баров Санкт-Петербурга
3. Список таблиц и диаграмм

Развернуть

Похожие исследования

Розничные продажи 2006-2022 и расходы населения. Рынок услуг кафе и ресторанов с прогнозом до 2026 Экспресс-Обзор 46 000 ₽

Рынок общественного питания в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2027 гг. АМИКО Консалтинг Групп 45 000 ₽

Бизнес-план ресторана (с финансовой моделью) АМИКО Консалтинг Групп 39 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка ресторанов быстрого питания в России 2018-2022 гг., с прогнозом до 2027 г. Компания Гидмаркет 60 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 14 марта 2023 РБК Исследования рынков Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2022: краткие сводки Краткие версии

Статья, 24 июля 2023 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (17.07.23 — 23.07.23) Еженедельный дайджест

NielsenIQ: по итогам полугодия пиво демонстрирует незначительный рост продаж

Статья, 17 июля 2023 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (10.07.23–16.07.23) Еженедельный дайджест

«Лента» открыла собственный ресторан

Статья, 11 июля 2023 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (03.07.23-09.07.23) Еженедельный дайджест

В июне в несетевой рознице подешевели творог и молочная гастрономия