100 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка свежих фруктов в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка свежих фруктов в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта

Дата выпуска: 19 апреля 2022
Количество страниц: 145
Срок предоставления работы: 5 дней
ID: 37040
100 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, после кризиса 2014-2015 гг розничные продажи свежих фруктов в России ежегодно росли. В 2018 г они достигли своего максимального значения – 5,77 млн т, что на 23% превысило уровень 2016 г (4,71 млн т). Развитие интенсивного садоводства и внедрение технологий длительного хранения урожая позволили отечественным производителям снизить зависимость российского рынка от импорта. Повышение доступности культивируемых в стране фруктов привело к росту их потребления несмотря на невысокий уровень доходов.

В 2019 г в России наблюдалось незначительное сокращение розничных продаж свежих фруктов
(до 5,67 млн т). Оно преимущественно затронуло сегмент арбузов и дынь. В 2019 г валовой сбор бахчевых культур снизился на 9% относительно предыдущего года: с 1,97 до 1,79 млн т, что привело к росту цен на них и сокращению продаж.

В 2020 г в России розничные продажи свежих фруктов уменьшились еще на 5% – до 5,39 млн т. Доходы потребителей сократились из-за кризиса, а розничная цена свежих фруктов выросла
в 2020 г сразу на 18%: со 105,7 до 124,4 руб за кг. В условиях снижения доходов люди покупали меньше свежих фруктов, перераспределяя расходы на «более важные» товары и услуги.

В 2021 г продажи свежих фруктов в России начали постепенно восстанавливаться и составили
5,52 млн т. Рост цен замедлился, среднее потребление свежих фруктов выросло. В 2021 г эпидемическая ситуация оставалась все еще напряженной, поэтому потребители покупали полезные для здоровья продукты, включая свежие фрукты.

В 2022 г ослабление рубля в результате санкций западных стран привело к повышению рентабельности российской продукции на внешних рынках. Хотя ряд стран может разорвать контракты, большая часть рынков сбыта остается открытой для отечественной продукции. За последние пять лет закупки свежих фруктов из России заметно увеличили некоторые страны СНГ: Казахстан, Киргизия, Таджикистан и Узбекистан.

«Анализ рынка свежих фруктов в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей свежих фруктов
  • Продажи и цены продаж свежих фруктов
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов свежих фруктов
  • Численность потребителей и потребление свежих фруктов
  • Экспорт и импорт свежих фруктов

Продажи свежих фруктов детализированы по секторам рынка:

  • HoReCa
  • Промышленная переработка
  • Розничная торговля

В обзоре детализирована информация по видам свежих фруктов:

  • Абрикосы
  • Апельсины
  • Арбузы и дыни
  • Бананы
  • Грейпфруты и помело
  • Груши и айва
  • Лимоны и лаймы
  • Мандарины и аналогичные гибриды
  • Персики и нектарины
  • Сливы
  • Финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, манго и мангостан
  • Яблоки
  • Прочие цитрусовые плоды
  • Прочие плоды

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей свежих фруктов: Агроном, Агроном-сад, Агрофирма имени 15 лет Октября, Агрохолдинг «Дары Природы», Алма продакшн, Казачий хутор, Корочанский плодопитомник, Кошелевский Посад, Крымская фруктовая компания, КСП «Светлогорское», НПГ «Сады Придонья», Острогожсксадпитомник, Плодовое, Сад-Гигант – Агротехнологии, Сад-Гигант Ингушетия, Сад-Гигант, Сады Баксана, Совхоз им. Ленина, Трудовое, Центрально-Черноземная Плодово-Ягодная компания и другие.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров свежих фруктов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских свежих фруктов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков свежих фруктов.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные данные компании.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕАЭС
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations

Информация BusinesStat:

  • Аудит розничной торговли свежими фруктами
  • Опрос потребителей свежих фруктов
  • Опрос экспертов сельскохозяйственной отрасли
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих фруктов на начало года, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на свежие фрукты, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на свежие фрукты, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 25. Продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 26. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 27. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 30. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Средняя цена свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 32. Прогноз средней цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 33. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
  • Таблица 35. Средняя цена по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз средней цены по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Соотношение цены свежих фруктов и инфляции

  • Таблица 37. Соотношение средней цены свежих фруктов и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены свежих фруктов и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

  • Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

  • Таблица 41. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 43. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 44. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 45. Средняя цена свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 46. Прогноз средней цены свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 47. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 48. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 49. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 50. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 51. Средняя цена свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 52. Прогноз средней цены свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 53. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 54. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 55. Розничные продажи свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 56. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 57. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 58. Розничные продажи свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Розничная цена

  • Таблица 59. Розничная цена свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 60. Прогноз розничной цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 61. Розничная цена свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 62. Численность покупателей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 63. Прогноз численности покупателей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 64. Доля покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 65. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2022-2026 гг (%)
  • Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на свежие фрукты, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие фрукты, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; руб в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ

  • Таблица 68. Объем и емкость рынка свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 70. Насыщенность рынка свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 72. Численность потребителей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 73. Прогноз численности потребителей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 74. Доля потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 75. Прогноз доли потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2022-2026 гг (%)
  • Таблица 76. Уровень потребления свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; %)
  • Таблица 77. Прогноз уровня потребления свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Посевные площади

  • Таблица 78. Посевные площади фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс га; %)
  • Таблица 79. Прогноз посевных площадей фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс га; %)
  • Таблица 80. Посевные площади фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (тыс га)
  • Таблица 81. Прогноз посевных площадей фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (тыс га)
  • Таблица 82. Посевные площади по видам фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс га)
  • Таблица 83. Прогноз посевных площадей по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс га)
  • Таблица 84. Посевные площади фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс га)

Урожайность

  • Таблица 85. Урожайность фруктов, РФ, 2017-2021 гг (ц/га; %)
  • Таблица 86. Прогноз урожайности фруктов, РФ, 2022-2026 гг (ц/га; %)
  • Таблица 87. Урожайность фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (ц/га)
  • Таблица 88. Прогноз урожайности фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (ц/га)
  • Таблица 89. Урожайность по видам фруктов РФ, 2017-2021 гг (ц/га)
  • Таблица 90. Прогноз урожайности по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (ц/га)
  • Таблица 91. Урожайность фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (ц/га)

Валовой сбор

  • Таблица 92. Валовой сбор фруктов в России, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 93. Прогноз валового сбора фруктов России, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 94. Валовой сбор фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 95. Прогноз валового сбора фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 96. Валовой сбор по видам фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 97. Прогноз валового сбора по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 98. Валовой сбор фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 99. Цена производителей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 100. Прогноз цены производителей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

  • Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 102. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 103. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 104. Баланс экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 105. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

  • Таблица 106. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 107. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 108. Экспорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 109. Прогноз экспорта свежих фруктов по видам , РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 110. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

  • Таблица 111. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)
  • Таблица 112. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн долл; %)
  • Таблица 113. Экспорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)
  • Таблица 114. Прогноз экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 115. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 116. Цена экспорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 117. Прогноз цены экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 118. Цена экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 119. Прогноз цены экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
  • Таблица 120. Цена экспорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

  • Таблица 121. Импорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 122. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 123. Импорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 124. Прогноз импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 125. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный объем импорта

  • Таблица 126. Импорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)
  • Таблица 127. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн долл; %)
  • Таблица 128. Импорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)
  • Таблица 129. Прогноз импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 130. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 131. Цена импорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 132. Прогноз цены импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 133. Цена импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 134. Прогноз цены импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
  • Таблица 135. Цена импорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

  • Таблица 136. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему поставок из России, 2021 г (т)
  • Таблица 137. Рейтинг зарубежных получателей свежих фруктов из России по объему поставок, 2021 г (т)
  • Таблица 138. Рейтинг импортеров свежих фруктов по объему поставок в Россию, РФ, 2021 г (т)
  • Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Стоимостный объём

  • Таблица 140. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 141. Рейтинг зарубежных получателей свежих фруктов из России по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 142. Рейтинг импортеров свежих фруктов по объему поставок в Россию, РФ, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 143. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ВЫРАЩИВАНИЕ ОДНОЛЕТНИХ КУЛЬТУР»

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 144 Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 145. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 146. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 147. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 148. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 149. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 150. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел)
  • Таблица 151. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ВЫРАЩИВАНИЕ МНОГОЛЕТНИХ КУЛЬТУР»

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 152. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 153. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 154. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 155. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 156. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 157. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 158. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел, %)
  • Таблица 159. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год, %)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Методика подготовки обзора рынка

Состояние российской экономики

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб; %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения, РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (% к предыдущему году)

Место России в региональной и мировой экономике

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Инвестиционные перспективы российской экономики

Классификация свежих фруктов

Спрос и предложение свежих фруктов

Предложение

  • Таблица 9. Предложение свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы свежих фруктов, РФ,  2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на свежие фрукты, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на свежие фрукты, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих фруктов, РФ,  2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Продажи свежих фруктов

Натуральный объем продаж

  • Таблица 19. Продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 25. Продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 26. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 27. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ,  2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 30. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Средняя цена свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 32. Прогноз средней цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 33. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
  • Таблица 35. Средняя цена по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз средней цены по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  • Таблица 37. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 38. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa

Натуральный объем продаж

  • Таблица 39. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 40. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг  (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 41. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг  (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 43. Средняя цена свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг  (руб за кг; %)
  • Таблица 44. Прогноз средней цены свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Продажи свежих фруктов для промышленной переработки

Натуральный объем продаж

  • Таблица 45. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 46. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ,  2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 47. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 48. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ,  2022-2026 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 49. Средняя цена свежих фруктов для промышленной переработки, РФ,  2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 50. Прогноз средней цены свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Розничные продажи свежих фруктов

Натуральный объем продаж

  • Таблица 51. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 52. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 53. Розничные продажи свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 54. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 55. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 56. Розничные продажи свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Розничная цена

  • Таблица 57. Розничная цена свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 58. Прогноз розничной цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 59. Розничная цена свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Соотношение розничной цены свежих фруктов и инфляции

  • Таблица 60. Соотношение розничной цены свежих фруктов и инфляции, РФ,  2017-2021 гг (%)
  • Таблица 61. Прогноз соотношения розничной цены свежих фруктов и инфляции, РФ,  2022-2026 гг (%)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 62. Численность покупателей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 63. Прогноз численности покупателей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг  (млн чел; %)
  • Таблица 64. Доля покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2017-2021 гг  (млн чел; %)
  • Таблица 65. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на свежие фрукты, РФ, 2017-2021 гг  (кг в год; руб в год)
  • Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие фрукты, РФ,  2022-2026 гг (кг в год; руб в год)

Емкость рынка свежих фруктов

  • Таблица 68. Объем и емкость рынка свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 70. Насыщенность рынка свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 72. Численность потребителей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 73. Прогноз численности потребителей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг  (млн чел; %)
  • Таблица 74. Доля потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2017-2021 гг  (млн чел; %)
  • Таблица 75. Прогноз доли потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 76. Уровень потребления свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; %)
  • Таблица 77. Прогноз уровня потребления свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; %)

Производство свежих фруктов

Посевные площади

  • Таблица 78. Посевные площади фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс га; %)
  • Таблица 79. Прогноз посевных площадей фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс га; %)
  • Таблица 80. Посевные площади фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (тыс га)
  • Таблица 81. Прогноз посевных площадей фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (тыс га)
  • Таблица 82. Посевные площади по видам фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс га)
  • Таблица 83. Прогноз посевных площадей по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс га)
  • Таблица 84. Посевные площади фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс га)

Урожайность

  • Таблица 85. Урожайность фруктов, РФ, 2017-2021 гг (ц/га; %)
  • Таблица 86. Прогноз урожайности фруктов, РФ, 2022-2026 гг (ц/га; %)
  • Таблица 87. Урожайность фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (ц/га)
  • Таблица 88. Прогноз урожайности фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (ц/га)
  • Таблица 89. Урожайность по видам фруктов РФ, 2017-2021 гг (ц/га)
  • Таблица 90. Прогноз урожайности по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (ц/га)
  • Таблица 91. Урожайность фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (ц/га)

Валовой сбор

  • Таблица 92. Валовой сбор фруктов в России, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 93. Прогноз валового сбора фруктов России, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 94. Валовой сбор фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 95. Прогноз валового сбора фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 96. Валовой сбор по видам фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 97. Прогноз валового сбора по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 98. Валовой сбор фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 99. Цена производителей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 100. Прогноз цены производителей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг  (руб за кг, %)

Предприятия отрасли

  • Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 102. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 103. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

Экспорт и импорт свежих фруктов

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 104. Баланс экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 105. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг  (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 106. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 107. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 108. Экспорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 109. Прогноз экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 110. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 111. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
  • Таблица 112. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
  • Таблица 113. Экспорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)
  • Таблица 114. Прогноз экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 115. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 116. Цена экспорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 117. Прогноз цены экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 118. Цена экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 119. Прогноз цены экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг  (долл за кг)
  • Таблица 120. Цена экспорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг  (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 121. Импорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 122. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 123. Импорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 124. Прогноз импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 125. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 126. Импорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
  • Таблица 127. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
  • Таблица 128. Импорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)
  • Таблица 129. Прогноз импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 130. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 131. Цена импорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 132. Прогноз цены импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 133. Цена импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 134. Прогноз цены импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг  (долл за кг)
  • Таблица 135. Цена импорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг  (долл за кг)

Внешнеэкономические показатели предприятий

Натуральный объем

  • Таблица 136. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему поставок из России,  2021 г (т)
  • Таблица 137. Рейтинг зарубежных получателей свежих фруктов из России по объему поставок, 2021 г (т)
  • Таблица 138. Рейтинг импортеров свежих фруктов по объему поставок в Россию,  2021 г (т)
  • Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 140. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему поставок из России,  2021 г (тыс долл)
  • Таблица 141. Рейтинг зарубежных получателей свежих фруктов из России по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 142. Рейтинг импортеров свежих фруктов по объему поставок в Россию,  2021 г (тыс долл)
  • Таблица 143. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Экономические показатели отрасли

Выращивание многолетних культур

  • Таблица 144. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 145. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 146. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 147. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 148. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
  • Таблица 149. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)
  • Таблица 150. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел, %)
  • Таблица 151. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год, %)

Выращивание однолетних культур

  • Таблица 152. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 153. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 154. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 155. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 156. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
  • Таблица 157. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 158. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел, %)
  • Таблица 159. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год, %)

ПОТЕНЦИАЛ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ И НОВЫЕ РЫНКИ СБЫТА

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

АО «Сад-Гигант»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Агрофирма имени 15 лет Октября»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Сад-Гигант Ингушетия»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «НПГ «Сады Придонья»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Крымская фруктовая компания»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 9. Предложение свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих фруктов на начало года, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на свежие фрукты, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на свежие фрукты, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 25. Продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 28. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 29. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 31. Средняя цена свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 32. Прогноз средней цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 33. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 34. Прогноз средней цены свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 35. Средняя цена по видам свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 36. Прогноз средней цены по видам свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 37. Соотношение средней цены свежих фруктов и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены свежих фруктов и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 41. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 42. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 44. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 45. Средняя цена свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 46. Прогноз средней цены свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 47. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 48. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 50. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 51. Средняя цена свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 52. Прогноз средней цены свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 53. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 54. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Розничные продажи свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 56. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 57. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 58. Розничные продажи свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Таблица 59. Розничная цена свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 60. Прогноз розничной цены свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 61. Розничная цена свежих фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 62. Численность покупателей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 63. Прогноз численности покупателей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Таблица 64. Доля покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 65. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на свежие фрукты, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие фрукты, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 68. Объем и емкость рынка свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 70. Насыщенность рынка свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 72. Численность потребителей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 73. Прогноз численности потребителей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Таблица 74. Доля потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 75. Прогноз доли потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 76. Уровень потребления свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; %)

Таблица 77. Прогноз уровня потребления свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; %)

Таблица 78. Посевные площади фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс га; %)

Таблица 79. Прогноз посевных площадей фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс га; %)

Таблица 80. Посевные площади фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (тыс га)

Таблица 81. Прогноз посевных площадей фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (тыс га)

Таблица 82. Посевные площади по видам фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс га)

Таблица 83. Прогноз посевных площадей по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс га)

Таблица 84. Посевные площади фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс га)

Таблица 85. Урожайность фруктов, РФ, 2017-2021 гг (ц/га; %)

Таблица 86. Прогноз урожайности фруктов, РФ, 2022-2026 гг (ц/га; %)

Таблица 87. Урожайность фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (ц/га)

Таблица 88. Прогноз урожайности фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (ц/га)

Таблица 89. Урожайность по видам фруктов РФ, 2017-2021 гг (ц/га)

Таблица 90. Прогноз урожайности по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (ц/га)

Таблица 91. Урожайность фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (ц/га)

Таблица 92. Валовой сбор фруктов в России, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 93. Прогноз валового сбора фруктов России, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 94. Валовой сбор фруктов по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 95. Прогноз валового сбора фруктов по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 96. Валовой сбор по видам фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 97. Прогноз валового сбора по видам фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 98. Валовой сбор фруктов, по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 99. Цена производителей свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 100. Прогноз цены производителей свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 102. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 103. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

Таблица 104. Баланс экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 105. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 106. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 107. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 108. Экспорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 109. Прогноз экспорта свежих фруктов по видам , РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 110. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 111. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)

Таблица 112. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн долл; %)

Таблица 113. Экспорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)

Таблица 114. Прогноз экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)

Таблица 115. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 116. Цена экспорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)

Таблица 117. Прогноз цены экспорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг; %)

Таблица 118. Цена экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 119. Прогноз цены экспорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 120. Цена экспорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 121. Импорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 122. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 123. Импорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 124. Прогноз импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 125. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 126. Импорт свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)

Таблица 127. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (млн долл; %)

Таблица 128. Импорт свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (млн долл)

Таблица 129. Прогноз импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)

Таблица 130. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 131. Цена импорта свежих фруктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)

Таблица 132. Прогноз цены импорта свежих фруктов, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг; %)

Таблица 133. Цена импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 134. Прогноз цены импорта свежих фруктов по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 135. Цена импорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 136. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему поставок из России, 2021 г (т)

Таблица 137. Рейтинг зарубежных получателей свежих фруктов из России по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 138. Рейтинг импортеров свежих фруктов по объему поставок в Россию, РФ, 2021 г (т)

Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 140. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)

Таблица 141. Рейтинг зарубежных получателей свежих фруктов из России по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 142. Рейтинг импортеров свежих фруктов по объему поставок в Россию, РФ, 2021 г (тыс долл)

Таблица 143. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 144 Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 145. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 146. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 147. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 148. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 149. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 150. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел)

Таблица 151. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год)

Таблица 152. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 153. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 154. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 155. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 156. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 157. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Таблица 158. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел, %)

Таблица 159. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год, %)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще